Penderita Rematik Tersiksa Saat Memasak, Ada Solusinya

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Ilustrasi koki/memasak. Shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Memasak adalah kegiatan yang menyenangkan buat banyak orang. Tapi buat penderita radang sendi atau arthritis, memasak bisa menjadi kegiatan yang menyiksa.

Chef Seamus Mullen, yang pernah mengisi acara televisi The Next Iron Chef dan beberapa acara lain, mengatakan ada cara-cara yang akan membuat kehidupan di dapur jadi lebih mudah buat para penderita radang sendi. Beberapa tahun lalu, Mullen pernah merasa lelah sepanjang waktu, badan nyeri, dan secara umum merasa tidak sehat.

Rasa sakit parah di bagian bahu membawa Mullen berkali-kali masuk rumah sakit dan pada setiap kunjungan ia mendapatkan obat pereda sakit atau steroid. Suatu hari, serangan rasa sakit di pinggul membuatnya tak bisa berdiri. Ia didiagnosis menderita radang sendi rematik, kondisi di mana sistem kekebalan tubuh menyerang jaringan persendian.

Karena pernah mengalaminya, Mullen jadi paham bagaimana sulitnya beraktivitas di dapur dengan kondisi tersebut. Kepada Live Science, ia membagi tipnya buat penderita penyakit serupa agar tetap bisa meneruskan kegiatan di dapur.

1. Gunakan food processor dan pisau yang tajam
Memotong dan mengiris bahan makanan bisa sangat menyulitkan dan menyakitkan. “Buat mereka yang mengalami peradangan, gerakan berulang sangat membutuhkan perjuangan,” kata Mullen.

Penggunaan food processor dan pisau berkualitas baik akan memudahkan pekerjaan memotong tersebut. Menurut Mullen, pisau yang tumpul hanya akan membuat pekerjaan semakin sulit dan bisa menyebabkan kecelakaan.

2. Cegah talenan meleset
Memegang makanan saat dipotong juga sangat menyulitkan. Taruh kertas tisu basah di bawah talenan agar tidak bergeser atau meleset.

3. Gunakan alas kaki
Berdiri di lantai yang keras akan membuat punggung sakit. Untuk mengatasinya gunakan beberapa lapis alas lantai. Menurut Mullen, alas lantai itu sangat membantu karena mampu meredam guncangan, memberikan keseimbangan, dan mengurangi tekanan pada kaki dan punggung.

4. Atur akses di dapur
Pikirkan lagi soal tempat meletakkan bahan-bahan makanan yang sering digunakan, taruhlah di tempat yang mudah dijangkau. Contohnya, jangan taruh bahan-bahan yang sering digunakan di bagian bawah karena akan membuat kita banyak membungkuk untuk mengambilnya.

5. Hindari mengangkat berat
Bila kita menyimpan bahan-bahan makanan dalam jumlah banyak di satu tempat, sebaiknya bahan-bahan tersebut dipisah-pisah ke beberapa tempat agar tidak terlalu berat saat mengangkatnya sehingga berbahaya buat persendian.

PIPIT

Berita lainnya:
Mitos dan Fakta soal Obat Antinyeri

Berenang Vs Lari, Mana yang Lebih Oke
Radang Sendi Tak Sekadar Nyeri, Berisiko Cacat






Osteoartritis Menyerang Tulang Rawan, Ini Bedanya dengan Osteoporosis

33 hari lalu

Osteoartritis Menyerang Tulang Rawan, Ini Bedanya dengan Osteoporosis

Osteoartritis dan osteoporosis itu berbeda. OA merupakan kerusakan pada tulang rawan sedangkan osteoporosis adalah tulang keropos.


Saran Dokter buat Pasien Cedera Olahraga: Segera Ditangani

40 hari lalu

Saran Dokter buat Pasien Cedera Olahraga: Segera Ditangani

Pasien cedera olahraga disarankan segera mendapatkan penanangan agresif dan akurat dari tim medis kompeten. Ini alasannya.


Sarapan yang Dianjurkan buat Penderita Radang Sendi

43 hari lalu

Sarapan yang Dianjurkan buat Penderita Radang Sendi

Meskipun tidak ada obatnya, penderita radang sendi dapat mengurangi serangan dengan mengubah gaya hidup dan pola makan, terutama saat sarapan.


Beda Osteoporosis dan Osteoartritis

47 hari lalu

Beda Osteoporosis dan Osteoartritis

Meski sekilas terkesan mirip, osteoporosis dan osteoartritis berbeda. Apa saja bedanya, termasuk gejala.


Penyebab dan Cara Mencegah Rematik

54 hari lalu

Penyebab dan Cara Mencegah Rematik

Rematik biasanya lekat kaitannya dengan penyakit sendi. Tetapi, ternyata penyakit ini tak hanya menyerang sendi.


Manfaat Berenang bagi Lansia, Menjaga Kesehatan Tulang dan Sendi

13 Juli 2022

Manfaat Berenang bagi Lansia, Menjaga Kesehatan Tulang dan Sendi

Mengapa berenang menjadi olahraga yang cocok bagi para lansia? Berikut 5 alasan manfaat berenang.


Fakta tentang Asam Urat yang Perlu Diketahui

6 Juli 2022

Fakta tentang Asam Urat yang Perlu Diketahui

Penyakit asam urat muncul karena senyawa yang diproduksi oleh tubuh untuk mengurai purin terlalu banyak. Berikut lima fakta mengenai asam urat.


5 Manfaat Mengonsumsi Makanan Laut

6 Juni 2022

5 Manfaat Mengonsumsi Makanan Laut

Tak hanya rasa, makanan laut juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan.


Gejala Asam Urat yang Perlu Dikenali dan Pengobatannya

27 Mei 2022

Gejala Asam Urat yang Perlu Dikenali dan Pengobatannya

Gejala asam urat bisa berbentuk nyeri tiba-tiba dan parah, bengkak, kemerahan dan nyeri tekan pada satu atau lebih sendi. Cek penyebab dan pengobatan.


3 Kebiasaan Buruk yang Menyebabkan Pinggul Sakit

12 Mei 2022

3 Kebiasaan Buruk yang Menyebabkan Pinggul Sakit

Duduk dalam waktu lama dapat meningkatkan kemungkinan seseorang mengalami masalah sendi pinggul