"

Nikmatnya Nasi Liwet Oncom. Ayo Coba Resepnya!

Nasi liwet bakar. Tabloidbintang
Nasi liwet bakar. Tabloidbintang

TEMPO.CO, Jakarta - Nasi liwet adalah menu yang nikmat untuk disantap, apalagi dalam kondisi hangat. Masih dalam rangkaian resep nasi liwet, kami menampilkan Resep Nasi Liwet Oncom.

Seperti apa rasanya nasi liwet ini? Tak perlu menunggu lama, praktekkan Resep Nasi Liwet Oncom dan rasakan kelezatannya.

Bahan nasi liwet:
- 500 gram beras
- 350 mililiter air
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Garam dan merica bubuk secukupnya

Tutug oncom:
- 2 potong oncom ukuran sedang
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas kencur
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:
- 2 buah mentimun
- 2 buah tomat
- Daun kemangi secukupnya

Cara membuat:

Nasi liwet: masukkan beras yang telah dicuci ke dalam panci rice cooker. Tambahkan air sampai sedikit di atas ruas jari. Tambahkan garam, merica, daun salam, serai, bawang merah, bawang putih, aduk rata. Masak hingga air tinggal sedikit, aduk sesekali. Tutup lagi rice cooker dan masak hingga nasi matang, angkat.

Oncom: siapkan oncom, ulek hingga hancur. Sangrai oncom sampai kering, sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan kencur hingga harum. Tambahkan oncom, aduk rata dan masak hingga matang, angkat.

Ambil nasi liwet sesuai dengan porsi yang diinginkan, tambahkan oncom, aduk rata. Siap untuk disajikan bersama pelengkap.

Porsi: 6 Porsi

TABLOIDBINTANG


Artikel lain:
Ikan atau Suplemen Minyak Ikan, Mana yang Lebih Bermanfaat?
Pyelonephritis, Gejalanya Muncul Hanya dalam Hitungan Jam
Turunkan Berat Badan dengan Diet Bayi, Ketahui Risikonya








Resep Nasi Goreng Kampung Gurih Untuk Sahur Cepat

2 hari lalu

Nasi Goreng Jawa/Youtube - Rudi dan Sahabat TV
Resep Nasi Goreng Kampung Gurih Untuk Sahur Cepat

Biasanya menu sahur adalah hidangan yang cepat dan praktis seperti nasi goreng, berikut beberapa resep nasi goreng untuk menu sahur.


Cara dan Resep Membuat Kerupuk Bawang Renyah dan Gurih

7 hari lalu

Kue bawang. Shutterstock
Cara dan Resep Membuat Kerupuk Bawang Renyah dan Gurih

Membuat keripik bawang sendiri, kebersihan bahan bisa lebih terjamin.


Resep Ikan Kembung Rumahan yang Enak Disantap Bersama Keluarga

10 hari lalu

Ilustrasi ikan-ikanan. Pixabay.com
Resep Ikan Kembung Rumahan yang Enak Disantap Bersama Keluarga

Ikan kembung mengandung protein tinggi dan kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat membantu tumbuh kembang anak secara optimal.


5 Resep Kue Bolu Kukus yang Superempuk dan Lembut, Mudah Buatnya

14 hari lalu

Bolu kukus. Wikipedia
5 Resep Kue Bolu Kukus yang Superempuk dan Lembut, Mudah Buatnya

Lima resep kue bolu kukus ini mudah dibuat dan dikreasikan di rumah.Teksturnya yang empuk dan lembut dijamin menggugah selera.


Begini Cara Bikin Bumbu Sate Ayam yang Bikin Ketagihan, Sebelum Dibakar

15 hari lalu

Sate pincuk berisi irisan daging ayam, sapi, dan jando dengan siraman bumbu kacang. (ANWAR SISWADI)
Begini Cara Bikin Bumbu Sate Ayam yang Bikin Ketagihan, Sebelum Dibakar

Salah satu yang membuat sate ayam semakin enak adalah karena bumbu yang digunakan sebelum dibakar.


Resep Mudah Membuat Saus Salted Egg, Bisa Dipraktikkan di Rumah

18 hari lalu

Foto ayam geprek saus salted egg Mama Lovy di Jakarta jadi salah satu ayam geprek rumahan yang populer. TEMPO | Francisca Christy Rosana
Resep Mudah Membuat Saus Salted Egg, Bisa Dipraktikkan di Rumah

Saus Salted egg atau telur asin merupakan makanan berbahan dasar telur bebek. Sensasi creamy dan gurih cocok dipadu padankan dengan beragam hidangan.


Resep dan Tips Membuat Kue Nastar Empuk dan Renyah untuk Kudapan Lebaran

18 hari lalu

Ilustrasi kue Nastar. Wikipedia.org
Resep dan Tips Membuat Kue Nastar Empuk dan Renyah untuk Kudapan Lebaran

Kue nastar bisa dibilang cukup mudah dibuat, namun juga harus dilakukan dengan benar agar tidak mudah hancur atau justru keras.


5 Resep Gulai Kambing yang Gurih dan Menggugah Selera

19 hari lalu

Ilustrasi gulai kambing. Tabloidbintang
5 Resep Gulai Kambing yang Gurih dan Menggugah Selera

Gulai kambing adalah hidangan gurih yang menggunakan tambahan santan sebagai kuahnya, tapi ada juga yang tidak. Berikut resepnya.


4 Resep Bolu Panggang yang Lembut dan Antigagal

22 hari lalu

Bolu panggang. Dok. Freepik
4 Resep Bolu Panggang yang Lembut dan Antigagal

Empat resep bolu panggang berikut bisa Anda coba bikin di rumah, cara membuatnya yang praktis bisa dijadikan untuk camilan saat minum teh.


Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy

23 hari lalu

Ilustrasi kentang goreng keju. Freepik.com/Stockking
Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy

Berikut cara membuat kentang goreng yang mudah dan renyah.