Nikmatnya Nasi Liwet Oncom. Ayo Coba Resepnya!

Reporter

Nasi liwet bakar. Tabloidbintang

TEMPO.CO, Jakarta - Nasi liwet adalah menu yang nikmat untuk disantap, apalagi dalam kondisi hangat. Masih dalam rangkaian resep nasi liwet, kami menampilkan Resep Nasi Liwet Oncom.

Seperti apa rasanya nasi liwet ini? Tak perlu menunggu lama, praktekkan Resep Nasi Liwet Oncom dan rasakan kelezatannya.

Bahan nasi liwet:
- 500 gram beras
- 350 mililiter air
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Garam dan merica bubuk secukupnya

Tutug oncom:
- 2 potong oncom ukuran sedang
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas kencur
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:
- 2 buah mentimun
- 2 buah tomat
- Daun kemangi secukupnya

Cara membuat:

Nasi liwet: masukkan beras yang telah dicuci ke dalam panci rice cooker. Tambahkan air sampai sedikit di atas ruas jari. Tambahkan garam, merica, daun salam, serai, bawang merah, bawang putih, aduk rata. Masak hingga air tinggal sedikit, aduk sesekali. Tutup lagi rice cooker dan masak hingga nasi matang, angkat.

Oncom: siapkan oncom, ulek hingga hancur. Sangrai oncom sampai kering, sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan kencur hingga harum. Tambahkan oncom, aduk rata dan masak hingga matang, angkat.

Ambil nasi liwet sesuai dengan porsi yang diinginkan, tambahkan oncom, aduk rata. Siap untuk disajikan bersama pelengkap.

Porsi: 6 Porsi

TABLOIDBINTANG


Artikel lain:
Ikan atau Suplemen Minyak Ikan, Mana yang Lebih Bermanfaat?
Pyelonephritis, Gejalanya Muncul Hanya dalam Hitungan Jam
Turunkan Berat Badan dengan Diet Bayi, Ketahui Risikonya






Resep Bakso Ikan Ala Chef Devina

18 hari lalu

Resep Bakso Ikan Ala Chef Devina

Bakso ikan bisa dibuat sendiri di rumah. Begini resepnya


10 Resep Capcay Enak untuk Usaha, Dijamin Laris Manis

20 hari lalu

10 Resep Capcay Enak untuk Usaha, Dijamin Laris Manis

Berikut resep capcay enak untuk usaha mulai dari bahan-bahan dan cara mengolahnya yang cocok untuk ide bisnis kuliner


Empat Resep Olahan Jengkol

55 hari lalu

Empat Resep Olahan Jengkol

Selain semur, jengkol juga biasa dimasak dengan bumbu lain, salah satunya rendang jengkol.


Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

21 September 2022

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

7 September 2022

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

7 September 2022

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

8 Agustus 2022

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.