Canai Kare, Resep Camilan Sehat ala Ike Dahlia

Reporter

Editor

Susandijani

Canai Kare ala Ike Dahlia, Jakarta, 12 Juni 2017. TEMPO/ Dina

TEMPO.CO, Jakarta - Di Indonesia, roti canai dikenal sebagai makanan khas Aceh yang banyak dipengaruhi oleh masakan India. Roti ini sangat pipih biasanya dihidangkan dengan kuah kare.

Canai kare yang diciptakan seorang mompreuner Ike Dahlia, ini dikenal sebagai camilan sehat. Karena mengandung banyak serat, protein, dan vitamin C.

Dibuat dari roti canai yang terbuat dari gandum dan fillet daging ayam. Juga sayuran paprika. Ike Dahlia ingin membuktikan bahwa camilan sehat juga enak disantap. Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan:
250 gram fillet ayam,
cincang kasar 1 buah paprika merah
1 buah paprika kuning
1 buah paprika hijau
3 siung bawang merah,
iris tipis roti canai

Bumbu halus:
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 centimeter kunyit
 2 centimeter jahe
2 centimeter lengkuas
kemiri secukupnya
ketumbar secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah hingga harum.
2. Masukkan bumbu halus,
3. tumis sampai matang dan harum.
4. Masukkan ayam fillet, aduk rata dan agak matang.
5. Masukkan paprika cincang, aduk rata hingga matang.
6. Sisihkan.
7. Panggang roti canai hingga matang,
8. potong sesuai selera.
9. Letakkan ayam kare di atasnya. Sajikan.

 DINA ANDRIANI






Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

15 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

29 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

29 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

59 hari lalu

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.


Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

22 Mei 2022

Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

Resep mi Belitung yang dibuatnya berasal dari orang tuanya yang merupakan warisan keluarga secara turun temurun.


Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

15 April 2022

Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

Ada banyak jenis cookies yang bisa dibuat sendiri di rumah dan menjadi santapan yang ringan dan nikmat untuk berbuka.


Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

12 April 2022

Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

Selai kacang bisa menjadi isian pengganti dari Korean Hotteok untuk menu buka puasa.