"

Canai Kare, Resep Camilan Sehat ala Ike Dahlia

Editor

Susandijani

Canai Kare ala Ike Dahlia, Jakarta, 12 Juni 2017. TEMPO/ Dina
Canai Kare ala Ike Dahlia, Jakarta, 12 Juni 2017. TEMPO/ Dina

TEMPO.CO, Jakarta - Di Indonesia, roti canai dikenal sebagai makanan khas Aceh yang banyak dipengaruhi oleh masakan India. Roti ini sangat pipih biasanya dihidangkan dengan kuah kare.

Canai kare yang diciptakan seorang mompreuner Ike Dahlia, ini dikenal sebagai camilan sehat. Karena mengandung banyak serat, protein, dan vitamin C.

Dibuat dari roti canai yang terbuat dari gandum dan fillet daging ayam. Juga sayuran paprika. Ike Dahlia ingin membuktikan bahwa camilan sehat juga enak disantap. Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan:
250 gram fillet ayam,
cincang kasar 1 buah paprika merah
1 buah paprika kuning
1 buah paprika hijau
3 siung bawang merah,
iris tipis roti canai

Bumbu halus:
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 centimeter kunyit
 2 centimeter jahe
2 centimeter lengkuas
kemiri secukupnya
ketumbar secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah hingga harum.
2. Masukkan bumbu halus,
3. tumis sampai matang dan harum.
4. Masukkan ayam fillet, aduk rata dan agak matang.
5. Masukkan paprika cincang, aduk rata hingga matang.
6. Sisihkan.
7. Panggang roti canai hingga matang,
8. potong sesuai selera.
9. Letakkan ayam kare di atasnya. Sajikan.

 DINA ANDRIANI








Resep Nasi Goreng Kampung Gurih Untuk Sahur Cepat

2 hari lalu

Nasi Goreng Jawa/Youtube - Rudi dan Sahabat TV
Resep Nasi Goreng Kampung Gurih Untuk Sahur Cepat

Biasanya menu sahur adalah hidangan yang cepat dan praktis seperti nasi goreng, berikut beberapa resep nasi goreng untuk menu sahur.


Cara dan Resep Membuat Kerupuk Bawang Renyah dan Gurih

7 hari lalu

Kue bawang. Shutterstock
Cara dan Resep Membuat Kerupuk Bawang Renyah dan Gurih

Membuat keripik bawang sendiri, kebersihan bahan bisa lebih terjamin.


Resep Ikan Kembung Rumahan yang Enak Disantap Bersama Keluarga

10 hari lalu

Ilustrasi ikan-ikanan. Pixabay.com
Resep Ikan Kembung Rumahan yang Enak Disantap Bersama Keluarga

Ikan kembung mengandung protein tinggi dan kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat membantu tumbuh kembang anak secara optimal.


5 Resep Kue Bolu Kukus yang Superempuk dan Lembut, Mudah Buatnya

14 hari lalu

Bolu kukus. Wikipedia
5 Resep Kue Bolu Kukus yang Superempuk dan Lembut, Mudah Buatnya

Lima resep kue bolu kukus ini mudah dibuat dan dikreasikan di rumah.Teksturnya yang empuk dan lembut dijamin menggugah selera.


Begini Cara Bikin Bumbu Sate Ayam yang Bikin Ketagihan, Sebelum Dibakar

14 hari lalu

Sate pincuk berisi irisan daging ayam, sapi, dan jando dengan siraman bumbu kacang. (ANWAR SISWADI)
Begini Cara Bikin Bumbu Sate Ayam yang Bikin Ketagihan, Sebelum Dibakar

Salah satu yang membuat sate ayam semakin enak adalah karena bumbu yang digunakan sebelum dibakar.


Resep Mudah Membuat Saus Salted Egg, Bisa Dipraktikkan di Rumah

18 hari lalu

Foto ayam geprek saus salted egg Mama Lovy di Jakarta jadi salah satu ayam geprek rumahan yang populer. TEMPO | Francisca Christy Rosana
Resep Mudah Membuat Saus Salted Egg, Bisa Dipraktikkan di Rumah

Saus Salted egg atau telur asin merupakan makanan berbahan dasar telur bebek. Sensasi creamy dan gurih cocok dipadu padankan dengan beragam hidangan.


Resep dan Tips Membuat Kue Nastar Empuk dan Renyah untuk Kudapan Lebaran

18 hari lalu

Ilustrasi kue Nastar. Wikipedia.org
Resep dan Tips Membuat Kue Nastar Empuk dan Renyah untuk Kudapan Lebaran

Kue nastar bisa dibilang cukup mudah dibuat, namun juga harus dilakukan dengan benar agar tidak mudah hancur atau justru keras.


5 Resep Gulai Kambing yang Gurih dan Menggugah Selera

19 hari lalu

Ilustrasi gulai kambing. Tabloidbintang
5 Resep Gulai Kambing yang Gurih dan Menggugah Selera

Gulai kambing adalah hidangan gurih yang menggunakan tambahan santan sebagai kuahnya, tapi ada juga yang tidak. Berikut resepnya.


4 Resep Bolu Panggang yang Lembut dan Antigagal

22 hari lalu

Bolu panggang. Dok. Freepik
4 Resep Bolu Panggang yang Lembut dan Antigagal

Empat resep bolu panggang berikut bisa Anda coba bikin di rumah, cara membuatnya yang praktis bisa dijadikan untuk camilan saat minum teh.


Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy

23 hari lalu

Ilustrasi kentang goreng keju. Freepik.com/Stockking
Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy

Berikut cara membuat kentang goreng yang mudah dan renyah.