TEMPO.CO, Jakarta - Resep Nasi Liwet Ayam adalah sajian yang banyak peminatnya. Ini terutama karena daging ayam yang terdapat dalam resep ini menjadi favorit banyak orang, termasuk anak-anak. Jadi, jangan ragu jika ingin menjadikan Resep Nasi Liwet Ayam sebagai bekal sekolah anak.
Bahan:
500 gram beras
Air secukupnya
150 gram ayam fillet, potong dadu
2 lembar daun salam
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 batang serai, simpulkan
1 sendok teh (sdt) garam
1 sendok makan (sdm) minyak goreng
2 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabai rawit merah
5 buah cabai rawit hijau
2 butir bawang merah utuh
Segenggam daun kemangi
Cara membuat:
Rebus beras, daun salam, serai, garam, daging ayam, dan air sampai mendidih. Tutup panci, kecilkan api, masak sampai matang sambil sesekali aduk. Angkat dan aduk-aduk sampai nasi pulen dan matang. Sajikan nasi liwet bersama daun kemangi dan lalap.
Porsi: 6 porsi
Artikel lain:
Mantan Sudah Move On Duluan, Kamu Kapan?
Resep Kue Kering Oatmeal
Air Hangat dan Perasan Buah Lemon, Rasakan Manfaatnya
