Sebaiknya Jangan Tiup Lilin dan Makan Kue Ulang Tahun

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Ilustrasi ulang tahun. Nydailynews.com

TEMPO.CO, Jakarta - Di pesta ulang tahun, kue ulang tahun merupakan salah satu makanan yang diincar para tamu undangan untuk disantap. Tapi setelah mengetahui riset berikut, kamu mungkin berpikir seribu kali untuk menikmati kue ulang tahun yang telah dipasangi lilin dan ditiup oleh orang yang berulang tahun. Baca: Selalu Ada Lilin Menyala di Kue Ulang Tahun, Apa Maknanya?

Tim peneliti dari Clemson University, South Carolina, Amerika Serikat melakukan penelitian tentang keamanan pangan. Objek penelitiannya adalah kondisi kue ulang tahun yang digunakan sebagai tempat meniup lilin. Hasil riset tersebut menunjukkan, meniup lilin pada kue ulang tahun meningkatkan jumlah bakteri hingga 1.400 persen.

Para peneliti melakukannya dengan meletakkan frosting atau krim hiasan yang biasanya terdapat di atas kue ulang tahun dan lilin pada sepotong styrofoam berbentuk kue. Semua anggota tim riset menyantap pizza sebagai kudapan untuk mensimulasikan pesta ulang tahun sekaligus membuat kelenjar ludah terus bekerja.

Saat bernyanyi selamat ulang tahun, mereka kemudian menyalakan lilin dan meniupnya. Sampel frosting kemudian diteliti untuk mengetahui berapa banyak dan apa saja jenis bakteri yang terkandung di dalamnya.

Salah satu hasil yang menarik adalah setiap tiupan yang dilakukan seseorang menghasilkan jenis bakteri yang berbeda. Meniup lilin menyebabkan bakteri pada frosting tumbuh sebanyak 14 kali lebih banyak. Tapi dalam beberapa detik saja, jumlah bakteri bisa meningkat lebih dari 120 kali, yang menunjukkan beberapa orang mentransfer lebih banyak bakteri daripada yang lain.

Hasil penelitian ini cukup mengejutkan. Namun para peneliti menyatakan kendati mulut manusia penuh bakteri, sebagian besar bakteri itu tidak berbahaya. Jadi, mungkin Anda bisa tetap memakan kue ulang tahun asalkan orang yang meniupnya dalam kondisi sehat.

INDEPENDENT | LUCIANA

Artikel lainnya:

Kepala Sering Terbentur, Hati-hati Perilaku Berubah
Antibiotik Harus Dihabiskan, Fakta atau Salah Kaprah?
7 Penyakit Hewan Peliharaan yang Bisa Menulari Tuannya






3 Manfaat Komedi dan Humor untuk Kesehatan Fisik, Psikologis, dan Ikatan Sosial

2 hari lalu

3 Manfaat Komedi dan Humor untuk Kesehatan Fisik, Psikologis, dan Ikatan Sosial

Selera komedi atau humor membantu seseorang menghadapi masa-masa yang sulit juga baik untuk kesehatan


Iritasi Kulit hingga Mata, Ini Bahaya Gas Air Mata

2 hari lalu

Iritasi Kulit hingga Mata, Ini Bahaya Gas Air Mata

Gas air mata terdiri dari bahan kimia yang dapat mengiritasi kulit, paru-paru, mata, dan tenggorokan.


Berapa Batas Konsumsi Gula dalam Sehari?

9 hari lalu

Berapa Batas Konsumsi Gula dalam Sehari?

Jumlah gula yang aman dikonsumsi per hari mungkin bergantung pada total asupan kalori, tingkat aktivitas, dan faktor lainnya.


Masalah yang Sering Muncul saat Memilih Alat Kontrasepsi

10 hari lalu

Masalah yang Sering Muncul saat Memilih Alat Kontrasepsi

Ginekolog mengibaratkan memilih alat kontrasepsi, khususnya bagi wanita, seperti memilih suami. Artinya tergantung pada kecocokan.


6 Fakta tentang Kafein dalam Kopi

10 hari lalu

6 Fakta tentang Kafein dalam Kopi

Kafein dalam kopi memiliki kelebihan, namun juga dapat menimbulkan masalah. Berikut sejumlah fakta tentang kafein.


5 Tanda dan Efek Samping Kelebihan Vitamin D

11 hari lalu

5 Tanda dan Efek Samping Kelebihan Vitamin D

Mengonsumsi vitamin D dengan dosis tinggi dari waktu ke waktu dapat mencapai tingkat racun atau berbahaya dalam tubuh.


Inilah Bahaya Paparan BPA bagi Kesehatan

11 hari lalu

Inilah Bahaya Paparan BPA bagi Kesehatan

Penelitian menunjukkan BPA dapat berdampak pada kesehatan manusia dengan berbagai cara.


Inilah Kandungan Nutrisi Daun Kelor sehingga Dijuluki Superfood

12 hari lalu

Inilah Kandungan Nutrisi Daun Kelor sehingga Dijuluki Superfood

Daun kelor mengandung banyak manfaat bagi kesehatan sehingga menjadi salah satu bahan pangan dengan julukan superfood.


6 Manfaat Teh Putih, Mencegah Peradangan hingga Kesehatan Gigi

14 hari lalu

6 Manfaat Teh Putih, Mencegah Peradangan hingga Kesehatan Gigi

Teh putih diproduksi dengan memetik kuncup dan daun sebelum mekar


Tempat Kerja Toxic Memang Seram, tapi Bisa Diatasi

14 hari lalu

Tempat Kerja Toxic Memang Seram, tapi Bisa Diatasi

Salah satu cara ampuh untuk mengatasi lingkungan kerja toxic adalah memulihkan diri sendiri.