Resep Pastel Panggang Bolognese

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Pastel panggang bolognese. Tabloidbintang

TEMPO.CO, Jakarta - Jika Anda merasa bosan dengan sajian camilan yang itu - itu saja saat acara keluarga di akhir pekan, cobalah membuat hidangan yang berbeda, salah satunya pastel panggang bolognese.

Dari sisi tekstur, pastel ini memberikan sensasi renyah saat digigit. Belum lagi rasa gurih dan agak manis dari daging giling dan saus tomat yang menjadi isiannya. Tertarik mencaoba, berikut ini bahan - bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.

Bahan:
- 600 gr adonan pastel siap pakai
- Minyak goreng secukupnya

Saus bolognese:
- 1 sdm margarin
- 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gr daging giling
- 150 gr saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- 1 sdm italian seasoning
- Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:
- Isian: panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Masukkan saus tomat, saus sambal, italian seasoning, garam, merica bubuk dan gula pasir, kemudian masak hingga matang. Angkat.

- Giling adonan pastel hingga setebal 1/2 cm, lalu potong persegi panjang. Beri saus bolognese, tutup kembali dengan adonan persegi panjang lainnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

- Panggang dalam oven dengan suhu 120 derajat Celcius selama 15 menit atau sampai pastel berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.

Porsi: 15 buah

TABLOIDBINTANG

Resep lainnya:
Resep Sate Telur Puyuh Taichan
Cheesecake Nachos, Resep Camilan dari Meksiko
Salad Mentimun Jepang, Resep Sederhana Menghalau Terik






Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

8 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

22 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

22 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

52 hari lalu

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.


Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

22 Mei 2022

Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

Resep mi Belitung yang dibuatnya berasal dari orang tuanya yang merupakan warisan keluarga secara turun temurun.


Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

15 April 2022

Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

Ada banyak jenis cookies yang bisa dibuat sendiri di rumah dan menjadi santapan yang ringan dan nikmat untuk berbuka.


Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

12 April 2022

Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

Selai kacang bisa menjadi isian pengganti dari Korean Hotteok untuk menu buka puasa.