Naive Subject Biang Keladi Munculnya Penyakit, Apa Itu?

Reporter

Editor

Susandijani

Ilustrasi pesta. Shutterstock

TEMPO.CO, Jakarta - Hidangan melimpah yang mewarnai hari raya serta pesta dapat mengakibatkan fenomena lonjakan pola konsumsi yang tidak konsisten alias "naive subject".

Fenomena naive subject ini membuat asupan makanan dan minuman melebihi batasan rata-rata kalori harian yang bisa berujung pada penyakit tidak menular, seperti penyakit jantung, diabetes melitus, obesitas hingga stroke. (baca:Riset: Harry Styles, Mata dan Dagunya Terindah di Dunia)

Berdasarkan Double Burden of Diseases & WHO NCD Country Profiles, jumlah kematian akibat penyakit tidak menular semakin meningkat di Indonesia. Dari 37 persen pada 1990 melonjak jadi 57 persen pada 2015.

"Naive subject bisa membuat asupan gula, garam dan lemak jadi berlebihan," kata Prof. Dr. Nuri Andarwulan dalam Jakarta Food Editor's Club di Grha Unilever, Tangerang Selatan, Selasa.(baca: 9 Jurus Murah Meriah Agar Penampilan Tetap Awet Muda)

Nuri menjelaskan tiga jenis sumber zat gizi yang dikonsumsi masyarakat, yakni makanan rumah, pangan siap saji yang bisa didapatkan di restoran atau pedagang kaki lima, kemudian pangan olahan industri yang berbentuk makanan kemasan atau kalengan.

Berdasarkan survey Pusat Pengembangan Ilmu Pengetahuan Teknologi Pangan & Pertanian Asia Tenggara (SEAFAST Center), rupanya garam dan lemak biasanya ditemukan pada makanan siap saji, sementara asupan gula ditemukan pada pangan olahan. (baca: Menjaga Mata, Kenali 7 Biang Kerok Penyebab Masalahnya)

untuk menghindari fenomena naive subject, Nuri menekankan, makanan yang diolah di rumah adalah pilihan paling sehat karena asupan gula, garam dan lemak bisa diatur sendiri sesuai kebutuhan keluarga.

ANTARA






3 Manfaat Komedi dan Humor untuk Kesehatan Fisik, Psikologis, dan Ikatan Sosial

2 hari lalu

3 Manfaat Komedi dan Humor untuk Kesehatan Fisik, Psikologis, dan Ikatan Sosial

Selera komedi atau humor membantu seseorang menghadapi masa-masa yang sulit juga baik untuk kesehatan


Iritasi Kulit hingga Mata, Ini Bahaya Gas Air Mata

2 hari lalu

Iritasi Kulit hingga Mata, Ini Bahaya Gas Air Mata

Gas air mata terdiri dari bahan kimia yang dapat mengiritasi kulit, paru-paru, mata, dan tenggorokan.


Berapa Batas Konsumsi Gula dalam Sehari?

9 hari lalu

Berapa Batas Konsumsi Gula dalam Sehari?

Jumlah gula yang aman dikonsumsi per hari mungkin bergantung pada total asupan kalori, tingkat aktivitas, dan faktor lainnya.


Masalah yang Sering Muncul saat Memilih Alat Kontrasepsi

9 hari lalu

Masalah yang Sering Muncul saat Memilih Alat Kontrasepsi

Ginekolog mengibaratkan memilih alat kontrasepsi, khususnya bagi wanita, seperti memilih suami. Artinya tergantung pada kecocokan.


6 Fakta tentang Kafein dalam Kopi

10 hari lalu

6 Fakta tentang Kafein dalam Kopi

Kafein dalam kopi memiliki kelebihan, namun juga dapat menimbulkan masalah. Berikut sejumlah fakta tentang kafein.


5 Tanda dan Efek Samping Kelebihan Vitamin D

11 hari lalu

5 Tanda dan Efek Samping Kelebihan Vitamin D

Mengonsumsi vitamin D dengan dosis tinggi dari waktu ke waktu dapat mencapai tingkat racun atau berbahaya dalam tubuh.


Inilah Bahaya Paparan BPA bagi Kesehatan

11 hari lalu

Inilah Bahaya Paparan BPA bagi Kesehatan

Penelitian menunjukkan BPA dapat berdampak pada kesehatan manusia dengan berbagai cara.


Inilah Kandungan Nutrisi Daun Kelor sehingga Dijuluki Superfood

12 hari lalu

Inilah Kandungan Nutrisi Daun Kelor sehingga Dijuluki Superfood

Daun kelor mengandung banyak manfaat bagi kesehatan sehingga menjadi salah satu bahan pangan dengan julukan superfood.


6 Manfaat Teh Putih, Mencegah Peradangan hingga Kesehatan Gigi

13 hari lalu

6 Manfaat Teh Putih, Mencegah Peradangan hingga Kesehatan Gigi

Teh putih diproduksi dengan memetik kuncup dan daun sebelum mekar


Tempat Kerja Toxic Memang Seram, tapi Bisa Diatasi

14 hari lalu

Tempat Kerja Toxic Memang Seram, tapi Bisa Diatasi

Salah satu cara ampuh untuk mengatasi lingkungan kerja toxic adalah memulihkan diri sendiri.