Heboh Beras Maknyuss, Perilaku Konsumen Beras Belum Melek Gizi

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Beras cap Ayam Jago kemasan 5 Kg yang beredar di gerai minimarket di kawasan Karawang Barat. Menurut seorang penjaga toko, beras buatan PT Indo Beras Utama itu sudah beredar di gerai sejak 2014. TEMPO/Hisyam Luthfiana

TEMPO.CO, Jakarta - Produsen beras Maknyuss dan Ayam Jago, yang diduga menipu konsumen karena menjual beras kualitas medium dengan harga beras premium, membikin publik mulai sadar ihwal label pada kemasan beras. Ketua Umum Pergizi Pangan Indonesia Hardinsyah mengatakan perilaku konsumen beras di Tanah Air masih melihat kondisi fisik beras semata. (Baca: Beras Maknyuss dan Oplosan, Simak Penjelasan Detail Para Pakar)

"Ketika memilih produk pangan, masyarakat lebih melihat kepada cita rasa dan harga, belum pada gizi yang tertera di label produk tersebut," kata Hardinsyah di Tangerang, Selasa, 25 Juli 2017. "Jangankan di Indonesia, di Inggris saja hanya 35 persen yang membaca label kemasan."

Ketika membeli beras, dia menjelaskan, konsumen umumnya hanya melihat tampilan luar, semisal tanpa kerikil, berwarna putih bersih, pecahan yang sedikit, dan wangi. Kesadaran masyarakat tentang kandungan gizi pada pangan, Hardinsyah melanjutkan, baru terbangun ketika mereka mulai merasakan penyakit tertentu, semisal diabetes dan darah tinggi. (Baca juga: Soal Beras Maknyuss, Said Didu: Pemerintah Salah Paham Soal HPP)

Hardinsyah menjelaskan, label pada kemasan merupakan salah satu cara mendidik konsumen untuk mengetahui kualitas pangan. "Kita percaya produk pangan itu telah teregistrasi oleh dinas kesehatan dan BPOM," katanya. "Masyarakat semestinya percaya pada label di kemasan, kecuali jika ada tes yang dilakukan oleh badan independen dan terbukti tidak sesuai."

Jika beras curah, Hardinsyah mengatakan beras tersebut tidak berlabel. Soal kandungan glukosa pada beras yang teksturnya pulen atau pera, Hardiansyah mengatakan relatif sama. "Kecuali jika dilakukan penelitian soal indeks kandungan glukosa dalam beras tersebut," ujarnya. (Berita terkait: Beras Maknyuss, Indef Puji PT IBU dan Minta Jokowi Tegur Mentan)

ALIA F.






Kuasa Hukum Bilang Lukas Enembe Punya Tambang Emas

1 menit lalu

Kuasa Hukum Bilang Lukas Enembe Punya Tambang Emas

Roy tergelitik untuk bertanya langsung kepada Lukas Enembe soal tambang emas. Sedang dalam proses perizinan.


Unit New Honda Vario 125 Sudah Tersedia di Dealer, Harga Mulai Rp 22 Jutaan

2 menit lalu

Unit New Honda Vario 125 Sudah Tersedia di Dealer, Harga Mulai Rp 22 Jutaan

AHM memastikan unit motor baru Honda Vario 125 sudah bisa dipesan dan tersedia di seluruh dealer resmi mulai minggu ini.


5 Jenis Asma Berlainan Penyebabnya

3 menit lalu

5 Jenis Asma Berlainan Penyebabnya

Gangguan pernapasan asma ada berbagai jenis


Besok, Kemenhub Panggil Operator Kapal untuk Bahas Kenaikan Tarif Angkutan Penyeberangan

4 menit lalu

Besok, Kemenhub Panggil Operator Kapal untuk Bahas Kenaikan Tarif Angkutan Penyeberangan

Pemerintah berencana mengerek tarif angkutan penyeberangan rata-rata sebesar 11,79 persen per golongan.


Berita NBA: Pemain Timnas Basket Indonesia Marques Bolden Merapat ke Milwaukee Bucks

6 menit lalu

Berita NBA: Pemain Timnas Basket Indonesia Marques Bolden Merapat ke Milwaukee Bucks

Bintang timnas basket Indonesia, Marques Bolden, resmi bergabung dengan Milwaukee Bucks.


Bandit Bersenjata Serang Salat Jumat di Nigeria, 15 Jamaah Tewas

10 menit lalu

Bandit Bersenjata Serang Salat Jumat di Nigeria, 15 Jamaah Tewas

Sekelompok pria bersenjata menyerang sebuah masjid dan menewaskan sedikitnya 15 jamaah salat Jumat di negara bagian Zamfara, Nigeria


Anggota DPR Sebut Hubungan Andika Perkasa dan Dudung Abdurachman Terlihat Baik

10 menit lalu

Anggota DPR Sebut Hubungan Andika Perkasa dan Dudung Abdurachman Terlihat Baik

Andika Perkasa dan Dudung Abdurachman hadir dalam rapat di Komisi I DPR.


Jokowi Bakal Utus Tenaga Kesehatan Bantu Korban Banjir Pakistan

15 menit lalu

Jokowi Bakal Utus Tenaga Kesehatan Bantu Korban Banjir Pakistan

Presiden Joko Widodo atau Jokowi menyebut banjir Pakistan telah memaksa kurang lebih 800 ribu warga mengungsi.


BRI Buyback Saham, Pengamat: Manajemen Yakin Undervalued

15 menit lalu

BRI Buyback Saham, Pengamat: Manajemen Yakin Undervalued

Tujuan dari aksi korporasi tersebut digunakan untuk program kepemilikan saham bagi para pekerja BRI.


Jika Juara Piala Dunia 2022 Qatar, Pemain Timnas Jerman Bakal Dapat Bonus Rp 5,8 Miliar

19 menit lalu

Jika Juara Piala Dunia 2022 Qatar, Pemain Timnas Jerman Bakal Dapat Bonus Rp 5,8 Miliar

Asosiasi Sepak Bola Jerman, DFB, menyiapkan bonus besar untuk para pemain timnas Jerman apabila berhasil membawa pulang Piala Dunia 2022 Qatar.