Sumber Karbohidrat untuk Menunjang Dietmu

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Sxc.hu

TEMPO.CO, Jakarta - Dalam kehidupan sehari-hari, kita sering mendapati orang-orang yang tidak mau makan nasi dengan alasan bikin gemuk. Mereka juga menghindari makanan lain yang mengandung karbohidrat. Padahal, karbohidrat adalah sumber tenaga dan tak selalu berdampak negatif pada tubuh asalkan asupannya wajar. Baca: Menghindari Karbohidrat? Gangguan Fungsi Otak Mengintai

Karbohidrat kompleks adalah sahabat tubuh karena membuat kenyang lebih lama dan tinggi nutrisi. Karbohidrat sangat diperlukan tubuh dan bisa mempengaruhi kesehatan bila asupannya kurang. Berikut manfaat karbohidrat seperti yang diberikan Live Science.

1. Kesehatan mental
Sebuah penelitian yang dimuat di jurnal JAMA Internal Medicine pada 2009 menunjukkan orang-orang yang memilih pola makan tinggi lemak dan rendah karbohidrat selama setahun ternyata lebih mudah terserang kegelisahan, depresi, dan kemarahan dibanding mereka yang memilih pola makan rendah lemak dan tingi karbohidrat. Para ilmuwan memperkirakan karbohidrat ada kaitannya dengan produksi serotonin, hormon yang membuat bahagia, di otak. Karbohidrat juga baik untuk daya ingat.

2. Memangkas berat badan
Karbohidrat sering diangap sebagai dalang kenaikan berat badan. Padahal pilihan karbohidrat yang tepat justru mampu menjaga berat badan yang sehat atau menurunkan berat. Sumber karbohidrat baik seperti sayuran juga mengandung serat tinggi sehingga membuat kenyang lebih lama.

3. Sumber gizi
Buah-buahan dan sayuran segar tanpa diproses sangat padat kandungan gizi. Beberapa di antaranya bahkan disebut makanan super, seperti sayuran hijau, ubi berwarna terang, beri-berian, jenis buah sitrus, dan apel – semuanya mengandung karbohidrat.

4. Baik untuk Jantung
Serat juga membantu menurunkan kolesterol. Proses pencernaan yang baik akan membuat liver membuang kolesterol dari darah dan memproduksi asam empedu lebih banyak. Serat yang membantu membuang kolesterol ini tentu saja didapatkan dari karbohidrat baik atau kompleks dengan sumber makanan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan.

PIPIT

Berita lainnya:

Olahraga Berlebihan Vs Kulit, Jangan Lupa Minum Suplemen
Cemas Lihat Buih Kopi? Mungkin Anda Trypophobia, Apa Itu?

Wanita Lebih Rentan Kena Infeksi Saluran Kencing, Cek Gejalanya






Manfaat Kesehatan dalam Sebuah Mentimun

3 hari lalu

Manfaat Kesehatan dalam Sebuah Mentimun

Mentimun memiliki banyak manfaat buat kesehatan dan kecantikan sehingga dijuluki makanan super meski bentuknya sederhana dan harganya murah.


Kawasan Tanpa Rokok dan Upaya Wujudkan Kabupaten Kota Sehat

4 hari lalu

Kawasan Tanpa Rokok dan Upaya Wujudkan Kabupaten Kota Sehat

Rencana larangan menjual rokok batangan diharapkan bisa menjadi angin segar bagi kota-kota di Indonesia yang berupaya memperluas Kawasan Tanpa Rokok.


5 Cara Membuat Paru-Paru Bekerja Optimal hingga Usia Lanjut

5 hari lalu

5 Cara Membuat Paru-Paru Bekerja Optimal hingga Usia Lanjut

Memiliki paru-paru yang sehat sangat diinginkan banyak orang. Ini Cara membuat paru-paru bekerja optimal hingga usia lanjut.


Tetap Lakukan Karantina Kesehatan meski Pandemi Covid-19 Terkendali

6 hari lalu

Tetap Lakukan Karantina Kesehatan meski Pandemi Covid-19 Terkendali

Pakar mengatakan karantina kesehatan tetap perlu dilakukan meskipun pandemi COVID-19 telah terkendali secara penuh.


Goethe-Institut dan Kementerian Kesehatan Kerja Sama Buka Kelas Bahasa Jerman

6 hari lalu

Goethe-Institut dan Kementerian Kesehatan Kerja Sama Buka Kelas Bahasa Jerman

Goethe-Institut dan Kementerian Kesehatan RI bekerja sama terkait pengintegrasian kelas bahasa Jerman ke dalam kurikulum program studi keperawatan


Indeks Pembangunan Manusia Tangerang Selatan Naik, Ini Penyebabnya

7 hari lalu

Indeks Pembangunan Manusia Tangerang Selatan Naik, Ini Penyebabnya

Wakil Wali Kota Tangerang Selatan Pilar Saga Ichsan mengatakan IPM Kota Tangerang Selatan meningkat karena ada program preventif kesehatan


Gotong Royong Mewujudkan Kabupaten dan Kota Sehat

8 hari lalu

Gotong Royong Mewujudkan Kabupaten dan Kota Sehat

Kementerian Dalam Negeri RI berharapan pengesahan Rancangan Peraturan Presiden (Raperpres) Kabupaten Kota Sehat bisa dirampungkan pada tahun ini


Dikenal sebagai Tanaman Liar, Berikut 5 Manfaat Daun Putri Malu untuk Kesehatan

9 hari lalu

Dikenal sebagai Tanaman Liar, Berikut 5 Manfaat Daun Putri Malu untuk Kesehatan

Bagi sebagian besar orang, umumnya mengira tanaman putri malu hanya tumbuhan liar yang tidak memiliki manfaat sama sekali. Namun siapa yang menyangka ternyata putri malu ini memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.


Dari Brokoli hingga Putih Telur, Inilah 5 Makanan Sehat untuk Ginjal

9 hari lalu

Dari Brokoli hingga Putih Telur, Inilah 5 Makanan Sehat untuk Ginjal

Ada berbagai cara yang bisa dilakukan untuk menjaga kesehatan ginjal, salah satunya dengan rutin mengonsumsi makanan-makanan sehat.


Cara Mencuci Buah dan Sayur yang Benar

10 hari lalu

Cara Mencuci Buah dan Sayur yang Benar

Sebaiknya buah dan sayur dicuci bersih terlebih dahulu untuk menghilangkan residu, kotoran, dan kuman. Berikut cara mencuci buah dan sayur yang benar.