TEMPO.CO, Jakarta - Semangkuk sup bakso enak dan segar untuk disantap. Selain itu, cocok pula untuk dijadikan sebagai teman makan nasi.
Untuk sup bakso yang lebih segar dan terjamin kehigienisannya, Anda bisa membuat sup bakso sendiri. Coba Sup Bakso Tahu Bokcoy. Bahan dan cara membuatnya cukup mudah. Berikut resepnya untuk Anda.
Bahan:
- 1 sdt margarin
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 4 butir bakso sapi, kerat-kerat
- 3 buah tahu putih, potong dadu
- 1 ikat bokcoy
- 1 batang seledri, potong-potong
- 400 ml air
- Merica bubuk dan garam secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan bakso aduk rata.
- Tuang air, masukkan tahu putih, bokcoy, seledri, merica dan garam, aduk rata hingga matang. Angkat dan sajikan.
Porsi: 3 Porsi
Berita lainnya:
Celine Dion Tampil Polos untuk Vogue
Lepaskan Penat dengan Ngopi di Escape Coffee
Mencari Pengasuh Anak? Ini Daftar Pertanyaan yang Mesti Diajukan