Susu Unta, Khasiatnya untuk Diabetes dan Kanker?

Reporter

Editor

Susandijani

sxc.hu

TEMPO.CO, Jakarta -Tak seperti susu sapi atau susu kambing, susu unta memang tak mudah didapat. Namun susu unta kini semakin dicari orang karena dipercaya memiliki banyak khasiat kesehatan. Menurut para pakar, susu hewan berpunuk ini memiliki zat-zat yang baik buat penderita autisme, kanker, dan diabetes.

Susu unta juga lebih mudah dicerna dibanding susu sapi sehingga baik buat penderita intoleransi laktosa. Masalahnya, susu ini harus diimpor dari negara-negara yang memiliki banyak unta atau peternakan unta sehingga dipastikan harganya sangat mahal.(baca : Atasi Jetlag dengan Mengatur Metabolisme Gula)

"Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi susu unta bisa meningkatkan produksi enzim-enzim antioksidan di tubuh sehingga mengurangi tekanan oksidatif dalam tubuh," kata Lori Chong, pakar diet di Pusat Medis Universitas Negeri Ohio Werner di Amerika Serikat, kepada Live Science.

Penelitian yang dimuat di Diabetes Research and Clinical Practice menyebutkan bahwa susu unta baik untuk penderita diabetes tipe 1. Seperti juga susu kambing, susu unta mengandung A2 beta kasein serta lebih rendah lemak total dan lemak jenuh dibanding susu sapi, namun kedua jenis susu ini memiliki kandungan protein dan kalori total yang sama banyak. Susu unta juga rendah kolesterol dan karbohidrat.

"Susu unta juga mengandung zat besi dan vitamin C yang lebih tinggi dari susu sapi," jelas Keith-Thomas Ayoob, pengajar di Albert Einstein College of Medicine di Amerika Serikat.

Seperti juga susu lainnya, susu unta harus dipasteurisasi terlebih dulu sebelum diminum agar terhindar dari bakteri dan kuman berbahaya. 

"Saya tidak menganjurkan konsumsi susu mentah, baik sapi, kambing, unta, atau hewan lainnya. Itulah alasan adanya pasteurisasi," tutur Ayoob.(baca : Ajak Anak Anda Berlibur ke Negara yang Ramah Bocah Ini)

PIPIT






Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Baik untuk Kesehatan Paru-Paru

2 hari lalu

Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Baik untuk Kesehatan Paru-Paru

Berikut daftar makanan dan minuman yang baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan paru-paru.


Jangan Konsumsi 4 Buah Ini Bersama Susu, Kenapa?

3 hari lalu

Jangan Konsumsi 4 Buah Ini Bersama Susu, Kenapa?

Mengapa buah-buahan berikut sebaiknya jangan dikonsumsi bersama susu?


Apa itu Susu UHT?

3 hari lalu

Apa itu Susu UHT?

Meskipun sudah tidak asing di telinga, tetapi banyak orang yang masih salah kaprah mengenai susu UHT. Lantas, apa sebenarnya susu UHT itu?


Inilah 4 Makanan yang Dilarang Dikonsumsi Bersamaan dengan Susu

5 hari lalu

Inilah 4 Makanan yang Dilarang Dikonsumsi Bersamaan dengan Susu

Makanan-makanan berikut sebaiknya tak dikonsumsi bersamaan dengan susu.


4 Manfaat Minum Susu Hangat Sebelum Tidur

5 hari lalu

4 Manfaat Minum Susu Hangat Sebelum Tidur

Kebiasaan minum susu hangat sebelum tidur memberikan ragam manfaat.


Takaran Susu yang Dianjurkan buat Anak, Bukan Pengganti Makan

7 hari lalu

Takaran Susu yang Dianjurkan buat Anak, Bukan Pengganti Makan

Ahli gizi mengatakan susu tidak bisa menggantikan makanan utama sehingga terus memberi susu pada anak yang tak mau makan bukan jalan keluar.


Mengapa Pisang dan Susu Hangat Bisa Membuat Tidur Nyenyak dan Berkualitas?

16 hari lalu

Mengapa Pisang dan Susu Hangat Bisa Membuat Tidur Nyenyak dan Berkualitas?

Sejumlah makanan berperan dalam membantu mendapat tidur nyenyak, antara lain pisang dan susu hangat. Ini penjelasannya.


Golden Milk Banyak Manfaat dari Kandungan Kunyit

19 hari lalu

Golden Milk Banyak Manfaat dari Kandungan Kunyit

Golden milk sebutan lain minuman susu yang dicampur kunyit


Erick Thohir: 80 Persen Susu Masih Impor, Bagaimana Anak Indonesia Bisa Lebih Baik?

20 hari lalu

Erick Thohir: 80 Persen Susu Masih Impor, Bagaimana Anak Indonesia Bisa Lebih Baik?

Erick Thohir menyatakan banyak produk peternakan di Indonesia yang masih mengandalkan impor, salah satunya susu.


ID FOOD: BUMN dan Produsen Susu Bersinergi Perkuat Ekosistem Susu dalam Negeri

23 hari lalu

ID FOOD: BUMN dan Produsen Susu Bersinergi Perkuat Ekosistem Susu dalam Negeri

ID FOOD bekerja sama dengan PTPN Holding, FrieslandCampina, dan HVA International B.V. untuk memperkuat ekosistem pangan susu dalam negeri.