Resep Pancake Blueberry tanpa Gluten

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Pancake Blueberry. shutterstock.com

    Pancake Blueberry. shutterstock.com

    TEMPO.CO, Jakarta - Pancake identik dengan kue pipih yang biasanya disantap saat sarapan. Hanya, sebagian orang menghindari pancake karena mengandung gluten. Mengutip resep dari wheat-free, ada cara membuat pancake yang tak mengandung gluten.

    Pancake mudah dibuat dan bahannya tak sulit didapat. Anda dapat mengajak anak ketika membuat pancake. Cukup siapkan krim kocok, yogurt, es krim, sirup maple, serta kismis atau blueberry sebagai pelengkap pancake.

    Bahan:
    - 100 gram tepung bebas gluten
    - 1 sendok teh baking powder
    - 15 gram mentega atau margarin rendah lemak, lelehkan
    - 500 mililiter susu
    - 1 butir telur
    - 1 buah pisang, cincang atau lumatkan
    - 150 gram buah blueberry

    Cara membuat:
    - Kocok mentega leleh, telur, dan susu. Sisihkan.
    - Campur tepung dan baking powder, aduk rata.
    - Masukkan campuran susu, lalu aduk rata hingga kental.
    - Masukkan pisang, aduk rata. Dinginkan adonan di lemari es selama 30 menit.
    - Masukkan adonan ke wajan pancake dan taburi blueberry di atasnya.
    - Masak pancake selama 2-3 menit hingga keluar gelembung adonan di bagian atasnya, lalu balikkan selama 1-1,5 menit hingga matang. Angkat.
    - Ulangi hingga semua adonan habis.
    - Sajikan.

    ADVERTISEMENT

    DINA ANDRIANI

    Berita lainnya:
    Kue Wortel dengan Wangi Rempah yang Menggoda
    Resep Olahan Kentang untuk Turunkan Berat Badan
    Kurma Ramadan Masih Ada, Coba Resep Creamy Date Smoothie


     

     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Aturan Makan di Warteg saat PPKM Level 4 dan 3 di Jawa - Bali

    Pemerintah membuat aturan yang terkesan lucu pada penerapan PPKM Level 4 dan 3 soal makan di warteg. Mendagri Tito Karnavian ikut memberikan pendapat.