Resep Pancake Blueberry tanpa Gluten

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Pancake Blueberry. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Pancake identik dengan kue pipih yang biasanya disantap saat sarapan. Hanya, sebagian orang menghindari pancake karena mengandung gluten. Mengutip resep dari wheat-free, ada cara membuat pancake yang tak mengandung gluten.

Pancake mudah dibuat dan bahannya tak sulit didapat. Anda dapat mengajak anak ketika membuat pancake. Cukup siapkan krim kocok, yogurt, es krim, sirup maple, serta kismis atau blueberry sebagai pelengkap pancake.

Bahan:
- 100 gram tepung bebas gluten
- 1 sendok teh baking powder
- 15 gram mentega atau margarin rendah lemak, lelehkan
- 500 mililiter susu
- 1 butir telur
- 1 buah pisang, cincang atau lumatkan
- 150 gram buah blueberry

Cara membuat:
- Kocok mentega leleh, telur, dan susu. Sisihkan.
- Campur tepung dan baking powder, aduk rata.
- Masukkan campuran susu, lalu aduk rata hingga kental.
- Masukkan pisang, aduk rata. Dinginkan adonan di lemari es selama 30 menit.
- Masukkan adonan ke wajan pancake dan taburi blueberry di atasnya.
- Masak pancake selama 2-3 menit hingga keluar gelembung adonan di bagian atasnya, lalu balikkan selama 1-1,5 menit hingga matang. Angkat.
- Ulangi hingga semua adonan habis.
- Sajikan.

DINA ANDRIANI

Berita lainnya:
Kue Wortel dengan Wangi Rempah yang Menggoda
Resep Olahan Kentang untuk Turunkan Berat Badan
Kurma Ramadan Masih Ada, Coba Resep Creamy Date Smoothie






Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

7 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

20 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

20 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

50 hari lalu

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.


Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

22 Mei 2022

Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

Resep mi Belitung yang dibuatnya berasal dari orang tuanya yang merupakan warisan keluarga secara turun temurun.


Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

15 April 2022

Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

Ada banyak jenis cookies yang bisa dibuat sendiri di rumah dan menjadi santapan yang ringan dan nikmat untuk berbuka.


Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

12 April 2022

Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

Selai kacang bisa menjadi isian pengganti dari Korean Hotteok untuk menu buka puasa.