Kopi Decaf, Solusi Minum Kopi tanpa Jantung Berdebar

Reporter

Ilustrasi minum kopi. Shutterstock

TEMPO.CO, Jakarta - Bagi pecinta kopi, kini telah hadir kopi decaf atau kopi yang telah melalui proses dekafeinasi merupakan kabar gembira. Kopi ini diklaim bebas kafein. Artinya tak akan membuat jantung berdebar kencang setelah mengkonsumsi kopi. Baca: Ingin Sehat, Jangan Pesan Kopi atau Teh Panas dalam Pesawat

Seperti dilansir oleh Huffingtonpost, kopi decaf yang selama ini diklaim sebagai kopi bebas kafein ternyata tetap mengandung kafein namun dengan kadar yang jauh lebih sedikit.

Proses dekafeinasi bisa menghilangkan 94-98 persen kafein dari biji kopi. Dari 16 ons kopi, rata-rata mengandung 188 miligram kafein. Artinya, setiap 16 ons kopi decaf, mengandung sekitar 9,4 miligram kafein. Artikel lainnya: Cintailah Kopi Pelan-pelan, Kata Jawara Barista

Sekelompok peneliti dari The University of Florida melakukan penelitian ke 10 lokasi yang berada di 2 negara menemukan bahwa mereka hanya menemukan 1 kopi decaf yang benar-benar tanpa kafein.

Seorang Profesor The University of Florida College of Medicine, Bruce GoldBerger mengatakan bahwa kemungkinan besar kopi decaf masih mengandung kafein. "Namun, meminum secangkir kopi decaf tidak akan membuat jantung berdebar seperti kopi biasa," ujar Bruce. Baca juga: Minumlah Kopi di Waktu yang Tepat, Kapankah Itu?

TABLOIDBINTANG

Berita lainnya:

Nanas, Gudang Vitamin C Sahabat Kesehatan
Ada Garam Istimewa, Namanya Garam Epsom






Kopi Dingin atau Panas, Mana Lebih Baik Manfaatnya?

15 Juli 2018

Kopi Dingin atau Panas, Mana Lebih Baik Manfaatnya?

Anda lebih suka minum kopi dalam keadaan panas atau dingin? Simak perbedaan manfaatnya.


Saatnya Merayakan Kopi

24 Maret 2018

Saatnya Merayakan Kopi

KOPI Nusantara telah menjadi tuan rumah di negeri sendiri.


Minum Kopi Bikin Panjang Umur: Mitos atau Fakta? Simak Riset Ini

12 Desember 2017

Minum Kopi Bikin Panjang Umur: Mitos atau Fakta? Simak Riset Ini

Minum kopi merupakan ritual wajib bagi beberapa orang.


Hari Kopi Dunia, Sudah Tahu Kopi dari Lepehan Kera?

30 September 2017

Hari Kopi Dunia, Sudah Tahu Kopi dari Lepehan Kera?

Tidak hanya kopi luwak yang biji kopinya sempat dicerna luwak. Toratima pun salah satu kopi yang sempat dicerna mamalia seperti kera.


Hari Kopi Sedunia, Ini Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

29 September 2017

Hari Kopi Sedunia, Ini Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

Ini adalah perbedaan kopi robusta dan arabika


Hari Kopi Sedunia, Tip Meroasting Biji Kopi Sesuai Selera

29 September 2017

Hari Kopi Sedunia, Tip Meroasting Biji Kopi Sesuai Selera

Hari Kopi Sedunia sangat sayang dilewatkan tanpa belajar seluk-beluk perkopian, termasuk meroasting.


Hari Kopi Sedunia, Tip Meroasting Biji Kopi Sesuai Selera

29 September 2017

Hari Kopi Sedunia, Tip Meroasting Biji Kopi Sesuai Selera

Hari Kopi Sedunia sangat sayang dilewatkan tanpa belajar seluk-beluk perkopian, termasuk meroasting.


Hari Kopi Sedunia, Apa Saja Cita Rasa Kopi?

29 September 2017

Hari Kopi Sedunia, Apa Saja Cita Rasa Kopi?

Kebanyakan orang menilai kopi hanya dengan ?enak, pahit, mantap?. Padahal masih banyak cita rasa yang ditawarkan berbagai jenis kopi di Indonesia.


4 Langkah agar Kopi Tubruk Mencapai Taraf Nikmat Maksimal

10 September 2017

4 Langkah agar Kopi Tubruk Mencapai Taraf Nikmat Maksimal

Tip Trainer dari Barista Indonesia Coffee Academy dan Sekretaris Bidang Pelatihan dan Bisnis Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia.


Setelah 20 Menit dari Seduhan, Rasa Kopi Tubruk akan Berubah

10 September 2017

Setelah 20 Menit dari Seduhan, Rasa Kopi Tubruk akan Berubah

Kopi yang sudah dingin, ekstrasi kafeinnya akan semakin banyak keluar.