Kemewahan Menu Prancis di Amuz Gourmet Restaurant

Reporter

Interior Amu di The energy Building, SCBD berdekorasi Prancis dengan aksen bilah-bilah baja, jendela besar, dan perabot klasik. Restoran ini menyajikan beragam menu Prancis. Amuzgourmet.com

TEMPO.CO, Jakarta - Amuz Gourmet Restaurant yang berlokasi di Energy Building lantai 2, Jakarta Selatan ini menonjolkan kesempurnaan gastronomi Prancis. Menawarkan pengalaman bersantap mewah dan menyenangkan, Amuz Gourmet Restaurant memberi warna baru dari resto berkelas lainnya. Berada di sudut lantai dua Energy Building, layak menjadi gerbang sempurna untuk menjauh dari suasana sekitar yang ramai dan sibuk.

Amuz, dalam bahasa Prancis berarti menghibur dan menyenangkan, resto baru di bilangan Jakarta. Pintu besar nan megah mengantar Anda memasuki restoran fine dining seluas 350 meter persegi ini. Anda akan mengalami suasana ala Prancis diiringi alunan musik halus. Kilauan cahaya yang dihasilkan dari lampu gantung berlatar belakang plafon berdesain struktur menara Eiffel, terlihat mengagumkan. Apalagi ditambah lantai marmer yang menjadikan setiap sudut ruang terlihat lebih elegan.

Para waiter dan waitress akan mengantar Anda mendapatkan lokasi nyaman di dalam resto. Wine room transparan dengan puluhan koleksi wine yang tertata di dalam wine cellar, semakin menunjukkan resto ini menyediakan wine istimewa yang sesuai dengan setiap hidangan yang tersaji.

“Setiap bulannya diselenggarakan wine dinner, di mana pengunjung dapat wine pairing dari brand wine terkemuka,” ujar Ida Ayu Linda Wijanto, Marketing Manager Amuz Gourmet Restaurant.  Suasana romantis dari menara eiffel rupanya sukses direalisasikan sempurna oleh Idris Samad, desainernya.

Penggunaan jendela besar-besar, detail unik pada dinding, pemakaian balok ekspos dan penggunaan furnitur berkelas, mencirikan suasana Perancis di era 1900-an. Pada sisi kiri terdapat open kitchen. “Kegiatan di dapur selalu menarik untuk disimak. Untuk itulah kami menyediakan open kitchen selain main Kitchen yang berada di dalam.” ujar Dayu, panggilan akrab Ida Ayu Linda Wijanto.

Di dekat open kitchen terdapat chef table. Area dining terbagi atas tiga area, lounge, dining area dan private room. Lounge berdesain casual dengan pemakaian sofa dan meja panjang. Satu private room berkapasitas 12 orang memiliki desain mewah dengan chandelier sebagai penerangan di tengah ruang. “Kapasitas seluruhnya hingga 70-80 orang,” ujar Dayu. Selain open kitchen, juga terdapat bar area yang menyediakan berbagai cocktail dan mocktail.

Beragam menu seperti double boiled duck consommé foei gras raviou, fresh crisp dandelion salad, light creamed white asparagus velouté, steamed white asparagus dan lain-lain. “Yang paling spesial dari Amuz yakni surprise degistation menu. Menu ini terdiri seven courses of pure chef inspiration.

Setiap harinya resto ini buka dari Senin-Sabtu pukul 11.30-14.30 untuk makan siangdan pukul 18.00-23.00 untuk makan malam.

TABLOIDBINTANG

Berita lainnya:

Ada Garam Istimewa, Namanya Garam Epsom
Bila Diasah, Potensi Anak Autistik Juga Bisa Luar Biasa
Menara Eiffel Jadi Inspirasi Koleksi Couture Chanel 2017






PPKM Seluruh Indonesia Diperpanjang, Ini Daftar Lengkap Poin Aturannya

10 Mei 2022

PPKM Seluruh Indonesia Diperpanjang, Ini Daftar Lengkap Poin Aturannya

Terdapat beberapa poin penting dalam aturan terbaru mengenai perpanjangan PPKM se-Indonesia.


Dinas Pariwisata Sebut Artis Top Dilarang Live Music di Restoran & Kafe, Sebab..

27 Agustus 2020

Dinas Pariwisata Sebut Artis Top Dilarang Live Music di Restoran & Kafe, Sebab..

Plt Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta' Gumilar Ekalaya menjelaskan larangan mendatangkan artis top ke restoran & kafe.


Asosiasi Restoran Amerika Rilis Pedoman Operasional Baru

30 Mei 2020

Asosiasi Restoran Amerika Rilis Pedoman Operasional Baru

Pedoman baru operasional restoran selama wabah corona ini berlaku untuk pemilik, pegawai, dan pengunjung.


Uniknya Physical Distancing di Restoran, Pakai Topi Bersungut

18 Mei 2020

Uniknya Physical Distancing di Restoran, Pakai Topi Bersungut

Pengelola restoran berkreasi dengan tetap menerapkan physical distancing atau jarak antar-individu.


Menikmati Nuansa Vintage di Legend Coffee Malioboro

18 Maret 2019

Menikmati Nuansa Vintage di Legend Coffee Malioboro

Legend Coffee, sebuah tempat kongkow asik di tengah Kota Yogyakarta, berdekatan dengan kawasan Malioboro.


Hari Raya Imlek, Coba Menu Kantonis di Restoran Hakkasan

5 Februari 2019

Hari Raya Imlek, Coba Menu Kantonis di Restoran Hakkasan

Restoran Hakkasan bertempat di lantai 25 dan 26 Hotel Alila SCBD dan baru dibuka pada Jumat, 8 Februari 2019.


Ketahui Rasa Gelato yang Rentan Mengandung Rum dan Alkohol

1 Oktober 2018

Ketahui Rasa Gelato yang Rentan Mengandung Rum dan Alkohol

Restoran Iceberg Caffe Pizza and Gelato ini sengaja menyesuaikan pakem rasa gelato dengan penduduk Indonesia yang sebagian besar muslim.


Ngopi atau Ngeteh di Kafe Pinggir Danau

29 April 2018

Ngopi atau Ngeteh di Kafe Pinggir Danau

Belum dua bulan dibuka, keberadaan kafe di kawasan Sentul ini sudah diketahui banyak orang.


Menikmati Kopi Racikan Barista Kopilot

21 April 2018

Menikmati Kopi Racikan Barista Kopilot

Kafe di Jakarta Timur mungkin belum semeriah di wilayah Jakarta lainnya. Namun berbahagialah warga setempat punya Kopilot di Cipayung.


Kafe Ramah Anak Brood-en-Boter

16 April 2018

Kafe Ramah Anak Brood-en-Boter

Kafe di Jakarta tidak hanya memfasilitasi mereka yang ingin bekerja, tapi juga yang ingin mengajak anak balita menikmati suasana kafe masa kini.