Collage, Restoran dengan Nuansa Pop Art

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Restoran Collage di Hotel Pullman, Jakarta. Homelivingindonesia.com

TEMPO.CO, Jakarta - Apa yang kamu cari ketika masuk ke restoran hotel? Aneka menu lokal maupun internasional atau atmosfernya yang unik.

Jika bertandang ke College Restaurant di Pullman Hotel Central Park Jakarta, Anda akan merasakan nuansa berbeda dari desain interiornya. Collage Restaurant ditata layaknya galeri dengan dekorasi pop art.

Lihat saja langit-langit restoran ini bak kayu yang diserut. Bagian plafonnya yang berwarna putih melingkar seperti hasil serutan kayu yang terlepas dari batang pohon berwarna coklat.

Deretan sofa dan kursi ditata dengan mempertimbangkan jalur lalu lalang pengunjung yang hendak bersantap. Restoran yang didesain oleh Miaja Design Group-Singapore, ini mempunyai ruang yang lapang dan terasa lega.


Suasana di Collage Reataurant, Pullman Hotel Central Park Jakarta. Homelivingindonesia.com

Collage merupakan restoran utama di hotel ini yang menyediakan hidangan model buffet dan ala carte. Dengan desain dapur yang semi open space, pengunjung dapat melihat aktivitas koki yang sedang memasak. Collage All Day Dining ini diperuntukkan bagi para tamu hotel dan masyarakat umum.

Area makanan Collage Restaurant dipisahkan dengan teritori tertentu mulai dari hidangan Indonesia, Asia, Eropa, dan Amerika dengan berbagai macam pilihan. Menu khas timur dan barat tersaji di ruangan yang berkonsep dapur terbuka.

Menu buffet menjadi andalan di restoran ini, terutama makanan Asia dan Eropa. Untuk masakan Asia, Japanese food mulai dari fresh food seperti sushi dan sashimi hingga signature dish-nya menjadi pilihan pengunjung.

Aneka pasta juga tersedia dengan berbagai macam bentuk dan jenis masakannya. Jika bertandang ke Collage Restaurant, Anda patut mencoba Lamb Chop dengan saus barbeque yang gurih dan bikin lidah bergoyang.


Hidangan di Collage Restaurant. Homelivingindonesia.com

Menu ala carte-nya yang menjadi andalan di Collage Reataurant adalah Nasi Bakar Majapahit. Nasi ini yang dibakar dengan daun pisang ini berisi daging sapi atau ayam yang gurih, plus sambal.

Untuk hidangan pencuci mulut, aneka kue kering dan cake juga patut dicoba. Sebagai pelepas dahaga, tersedia berbagai minuman segar berbasis buah dan bisa ditambah dengan lime juice.

HOMELIVINGINDONESIA.COM

Berita lainnya:

Puasa Ramadan di Durban, Mencari Halal dan Selera Asal

Jangan Lihat Warna Makanannya, yang Penting Sehat dan Lezat

Syahrini Bikin Princess Cake dan Seleb yang Bisnis Kue Oleh-oleh






PPKM Seluruh Indonesia Diperpanjang, Ini Daftar Lengkap Poin Aturannya

10 Mei 2022

PPKM Seluruh Indonesia Diperpanjang, Ini Daftar Lengkap Poin Aturannya

Terdapat beberapa poin penting dalam aturan terbaru mengenai perpanjangan PPKM se-Indonesia.


Dinas Pariwisata Sebut Artis Top Dilarang Live Music di Restoran & Kafe, Sebab..

27 Agustus 2020

Dinas Pariwisata Sebut Artis Top Dilarang Live Music di Restoran & Kafe, Sebab..

Plt Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta' Gumilar Ekalaya menjelaskan larangan mendatangkan artis top ke restoran & kafe.


Asosiasi Restoran Amerika Rilis Pedoman Operasional Baru

30 Mei 2020

Asosiasi Restoran Amerika Rilis Pedoman Operasional Baru

Pedoman baru operasional restoran selama wabah corona ini berlaku untuk pemilik, pegawai, dan pengunjung.


Uniknya Physical Distancing di Restoran, Pakai Topi Bersungut

18 Mei 2020

Uniknya Physical Distancing di Restoran, Pakai Topi Bersungut

Pengelola restoran berkreasi dengan tetap menerapkan physical distancing atau jarak antar-individu.


Menikmati Nuansa Vintage di Legend Coffee Malioboro

18 Maret 2019

Menikmati Nuansa Vintage di Legend Coffee Malioboro

Legend Coffee, sebuah tempat kongkow asik di tengah Kota Yogyakarta, berdekatan dengan kawasan Malioboro.


Hari Raya Imlek, Coba Menu Kantonis di Restoran Hakkasan

5 Februari 2019

Hari Raya Imlek, Coba Menu Kantonis di Restoran Hakkasan

Restoran Hakkasan bertempat di lantai 25 dan 26 Hotel Alila SCBD dan baru dibuka pada Jumat, 8 Februari 2019.


Ketahui Rasa Gelato yang Rentan Mengandung Rum dan Alkohol

1 Oktober 2018

Ketahui Rasa Gelato yang Rentan Mengandung Rum dan Alkohol

Restoran Iceberg Caffe Pizza and Gelato ini sengaja menyesuaikan pakem rasa gelato dengan penduduk Indonesia yang sebagian besar muslim.


Ngopi atau Ngeteh di Kafe Pinggir Danau

29 April 2018

Ngopi atau Ngeteh di Kafe Pinggir Danau

Belum dua bulan dibuka, keberadaan kafe di kawasan Sentul ini sudah diketahui banyak orang.


Menikmati Kopi Racikan Barista Kopilot

21 April 2018

Menikmati Kopi Racikan Barista Kopilot

Kafe di Jakarta Timur mungkin belum semeriah di wilayah Jakarta lainnya. Namun berbahagialah warga setempat punya Kopilot di Cipayung.


Kafe Ramah Anak Brood-en-Boter

16 April 2018

Kafe Ramah Anak Brood-en-Boter

Kafe di Jakarta tidak hanya memfasilitasi mereka yang ingin bekerja, tapi juga yang ingin mengajak anak balita menikmati suasana kafe masa kini.