TEMPO.CO, Jakarta - Kehadiran kue kering Apple Cinnamon Oriental akan membuat sajian kue Lebaran Anda makin variatif. Tampil dengan warna hijau menggoda, tamu yang bertandang ke rumah pasti tertarik mencicipi Apple Cinnamon Oriental Cookies kreasi Anda.
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat kue Apple Cinnamon Oriental.
Baca Juga:
Bahan:
- 200 gr margarin
- 20 gr mentega
- 80 gr gula pasir, haluskan
- 40 gr kuning telur (2 butir)
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 1/4 sdt vanilla essence
- 1/4 sdt baking powder
- 10 buah cengkih kering
Bahan royal icing:
- 400 gr gula halus
- 60 gr putih telur
- 1/4 sdt vanilla butter essence
- 3 sdm air lemon
- Pewarna hijau muda secukupnya
Royal icing: kocok bahan di atas menjadi satu hingga kental, berikan pewarna hijau muda, masukkan ke dalam piping bag.
Cara membuat:
- Kocok gula, margarin, dan mentega hingga lembut, lalu masukkan telur, kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, bubuk kayu manis, vanilla essence dan baking powder, aduk hingga tercampur rata.
- Giling tipis adonan, lalu cetak menyerupai buah apel. Selipkan cengkih kering pada cookies sebagai tangkai buah. Panggang dengan suhu 160 derajat Celsius hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan cookies yang akan dilukis. Lukis dengan royal icing hijau, tunggu hingga kering, sajikan.
Porsi: 400 gram
Berita lainnya:
Kue Kacang Stroberi, Camilan Lebaran buat Si Kecil
Ful Medames, Makanan Tradisional Mesir Zaman Firaun
Sate Taichan Crispy, Lezat dan Renyah untuk Berbuka Puasa
