Lebaran : Mau Panggang Sate? Bersihkan Dulu Alatnya

Reporter

Editor

Susandijani

Sate kambing muda Klatak di Jalan Imogiri Timur, Bantul. Yang dikasih bumbu cuma garam dan merica, tusuk sate tidak terbuat dari bambu atau lidi. Tetapi menggunakan jeruji sepeda onthel. Tempo/Muh Syaifullah.

TEMPO.CO, Jakarta -Perayaan lebaran waktunya kumpul bersama keluarga. Biasanya untuk menambah keakraban anggota keluarga diadakan acara bakar makanan bersama. Bisa bakar ikan, jagung atau sate.

Nah, jika Anda mempunyai panggangan arang harus dibersihkan dulu untuk memastikan fungsinya baik dan makanan yang dimasak matang sempurna.

Alat panggang dengan arang  harus dibersihkan minimal sekali dalam setahun atau tergantung dari seberapa sering Anda menggunakannya. Ini dilakukan, agar tak terjadi penumpukan karbon atau abu di panggangan yang dapat membuat panggangan berkarat.

Berikut kiat yang diberikan laman The Kitchn untuk membersihkan panggangan arang ini. Dibutuhkan sikat kasar, alumunium foil, kertas atau kantong plastik, sikat bulu atau pisau dempul dan garpu (opsional).

Caranya bersihkan dengan sikat kasar tempat pembakaran dan tempat penyimpanan arangnya lalu cuci hingga bersih. Setelah itu gosok dengan alumunium foil untuk membersihkan sisa kotoran yang menempel kuat. Lalu bersihkan bagian bawah panggangan gunakan pisau dempul untuk mengikis serpihan karbon dan lemak. Jangan lupa untuk meletakkan kertas atau kantong plastik untuk menampung kotoran yang jatuh. Bersihkan semua bagian dengan kain. Selesai.

DINA ANDRIANI

baca juga :
Tetap Cantik Saat Mudik? Jangan Lupa Tabir Surya
Mille Crepe Kurma, Renyahnya Sang Juara
Lebaran Mesti Ada Kue Nastar, Ketahui Asal-Usulnya

 






H+11 Lebaran 2017, Volume Mobil di Tol Cipali Turun 5,3 Persen  

7 Juli 2017

H+11 Lebaran 2017, Volume Mobil di Tol Cipali Turun 5,3 Persen  

LMS kembali mengingatkan para pengguna jalan untuk tetap waspada selama berkendara pada masa mudik Lebaran 2017.


Menhub Beberkan Rahasia Kunci Sukses Mudik 2017, Ternyata Ini..

7 Juli 2017

Menhub Beberkan Rahasia Kunci Sukses Mudik 2017, Ternyata Ini..

Kendala ego sektoral bukan hanya terjadi antar lembaga
pemerintah saja, tetapi juga di internal Polri.


Evaluasi Kemacetan, PUPR Akan Buat Jalur Alternatif Nagreg

6 Juli 2017

Evaluasi Kemacetan, PUPR Akan Buat Jalur Alternatif Nagreg

Basuki mengevaluasi kemacetan yang masih terjadi di jalur mudik selatan Nagreg pada musim Lebaran 2017.


Komisi V DPR Apresiasi Kinerja Kemenhub Tangani Arus Mudik 2017

5 Juli 2017

Komisi V DPR Apresiasi Kinerja Kemenhub Tangani Arus Mudik 2017

Kementerian Perhubungan akan melakukan berbagai terobosan untuk penyelenggaraan mudik tahun-tahun mendatang.


Libur Lebaran 2017, Jumlah WNI ke Luar Negeri Meningkat

5 Juli 2017

Libur Lebaran 2017, Jumlah WNI ke Luar Negeri Meningkat

Imigrasi mencatat kenaikan jumlah keberangkatan WNI ke luar
negeri di masa libur Lebaran 2017 dibanding tahun lalu.


Lebaran, Penumpang KRL Naik 10 Persen

5 Juli 2017

Lebaran, Penumpang KRL Naik 10 Persen

Penumpang KRL membludak pada hari ketiga hingga kelima
Lebaran.


Polri Tangani 206 Kasus Pangan Selama Ramadan 2017  

5 Juli 2017

Polri Tangani 206 Kasus Pangan Selama Ramadan 2017  

Kapolri Tito Karnavian menyatakan ada 206 kasus yang ditangani satgas pangan selama bulan puasa.


Jumlah Kendaraan di Jalan Tol Cipali Menurun pada H+9 Lebaran

5 Juli 2017

Jumlah Kendaraan di Jalan Tol Cipali Menurun pada H+9 Lebaran

Volume lalu lintas hingga pagi tadi masih lebih tinggi dua kali lipat daripada kondisi normal yang hanya 26 ribu kendaraan.
per hari.


Evaluasi Mudik Lebaran: Menteri Luhut Sebut Kerja Tim Sangat Baik

4 Juli 2017

Evaluasi Mudik Lebaran: Menteri Luhut Sebut Kerja Tim Sangat Baik

Tak hanya jalan tol, area peristirahatan juga sebagai tempat yang memiliki nilai komersial.


Evaluasi Mudik Lebaran: Menteri PUPR Akan Benahi Jalan Tol  

4 Juli 2017

Evaluasi Mudik Lebaran: Menteri PUPR Akan Benahi Jalan Tol  

Untuk mudik 2018, jalan tol hingga ke Semarang menjadi fokus utama untuk diselesaikan.