Salah Kaprah, Ada Makanan Diet yang Berpotensi Merusak Otak

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Ilustrasi makanan diet. shutterstock.com

TEMPO.COJakarta - Berhati-hatilah memilih makanan diet Anda. Ternyata beberapa makanan diet, bila dikonsumsi terlalu sering, dapat merusak kesehatan otak.

Penyebabnya, makanan tersebut biasanya mengandung indeks glikemik yang tinggi, sehingga berpengaruh terhadap peningkatan glukosa dalam darah. Selain itu, makanan yang mengandung indeks glikemik tinggi dapat mempengaruhi mood dan menyebabkan kelelahan. 

Berikut ini beberapa makanan yang sebaiknya dihindari agar tidak merusak otak.

1. Tofu
Terlalu banyak mengkonsumsi tofu berkaitan erat dengan kelainan kognitif dan lupa ingatan. Sebab, tofu mengandung banyak hormon phystoestrogen yang dapat mempengaruhi kinerja otak.

2. Makanan kaya sodium
Mengkonsumsi makanan yang mengandung tinggi sodium dapat memperlambat kinerja otak dan aktivitas fisik. Bahkan melakukan beberapa aktivitas fisik tidak dapat mengurangi level sodium yang sudah masuk atau terserap ke dalam otak. Karena itu, sebaiknya hindari mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak sodium.

3. Makanan yang terbuat dari trans fat
Mengkonsumsi makanan yang berbahan dasar dari lemak olahan dapat mengurangi ingatan secara perlahan dua kali lebih cepat. Karena itu, berhati-hatilah mengkonsumsi makanan yang terbuat dari olahan lemak.

4. Ikan tuna
Selama ini ikan tuna dikenal sebagai makanan yang sangat baik untuk menutrisi otak. Tapi dengan catatan disajikan tidak lebih dari tiga potong per minggu. Sebab, bila dikonsumsi terlalu banyak, ikan tuna malah memperlambat perbaikan sel di dalam otak.

5. Makanan mengandung lemak jenuh tinggi
Mengkonsumsi banyak makanan yang mengandung lemak jenuh dapat mengurangi fungsi otak di bagian mesolimbic. Bagian ini mengatur produksi hormon dopamine yang berfungsi mengontrol motivasi dan kebahagiaan.

BOLDSKY | CHETA NILAWATY

Berita lainnya:
3 Hormon Biang Keladi Kegemukan
Dengan Kunyit Kegemukan Anda Bisa Susut 5 Kilogram
Diet Kenyang ala Dewi Hughes, Susutkan Lemak Puluhan Kilogram






Rahasia Gwyneth Paltrow Tetap Bugar dan Awet Muda Memasuki Usia 50

14 jam lalu

Rahasia Gwyneth Paltrow Tetap Bugar dan Awet Muda Memasuki Usia 50

Beberapa kebiasaan makan Gwyneth Paltrow tampak menyerupai praktik orang-orang di Zona Biru, wilayah dengan centenarian tertinggi di dunia.


Mau Berat Badan Turun? Catat 5 Minuman Sehat yang Membakar Lemak

1 hari lalu

Mau Berat Badan Turun? Catat 5 Minuman Sehat yang Membakar Lemak

Biasanya, diet pangkas berat badan, berfokus untuk melakukan banyak bergerak dan memikirkan kembali asupan makanan dan minuman untuk makanan lain.


Peneliti Sebut Kaitan Protein dan Penurunan Berat Badan?

5 hari lalu

Peneliti Sebut Kaitan Protein dan Penurunan Berat Badan?

Diet tinggi protein selain dapat membantu kenyang lebih lama juga menciptakan massa otot tanpa lemak dan mempertahankan penurunan berat badan.


3 Anggapan Keliru soal Menaikkan Berat Badan

9 hari lalu

3 Anggapan Keliru soal Menaikkan Berat Badan

Banyak mitos yang beredar tentang cara menaikkan berat badan yang tidak akurat. Simak faktanya.


Perlunya Pilih Menu Sarapan Sesuai Jenis Aktivitas

12 hari lalu

Perlunya Pilih Menu Sarapan Sesuai Jenis Aktivitas

Menyesuaikan menu sarapan dengan aktivitas harian itu penting karena kebutuhan nutrisi setiap orang berbeda. Simak penjelasan ahli gizi.


Kiat Diet Sehat tanpa Kehilangan Karbohidrat

12 hari lalu

Kiat Diet Sehat tanpa Kehilangan Karbohidrat

Dokter menjelaskan karbohidrat tak harus dihindari saat diet, hanya perlu diatur porsinya. Seperti apa pengaturannya?


Masalah Fisik yang Paling Banyak saat Pandemi Covid-19

12 hari lalu

Masalah Fisik yang Paling Banyak saat Pandemi Covid-19

Masalah yang paling umum pada sebagian besar orang di masa pandemi Covid-19 adalah kenaikan berat badan karena berkurangnya aktivitas.


Faktor-Faktor yang Membuat Diet Gagal

14 hari lalu

Faktor-Faktor yang Membuat Diet Gagal

Hal ini mungkin disebabkan pemahaman yang kurang baik akan diet, mengikuti saran yang salah arah, atau ketinggalan zaman.


4 Tips Diet untuk Menjaga Kesehatan Jantung

15 hari lalu

4 Tips Diet untuk Menjaga Kesehatan Jantung

Penting untuk tahu makanan mana yang harus dimakan lebih banyak dan mana yang harus dibatasi sehingga mendapatkan diet yang sehat untuk jantung.


Memahami Diet Defisit Kalori untuk Menurunkan Berat Badan

15 hari lalu

Memahami Diet Defisit Kalori untuk Menurunkan Berat Badan

Diet defisit kalori adalah salah satu cara menurunkan berat badan dengan menurunkan jumlah kalori yang masuk ke tubuh.