Resep Vegetable Ragout Roll buat Buka Puasa

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Ilustrasi ragout. Tabloidbintang.com

TEMPO.CO, Jakarta - Hidangan Vegetable Ragout Roll bisa menjadi alternatif untuk buka puasa hari ini. Jika tertarik menyajikan ragout, tak sulit membuatnya dan bisa dimodifikasi isiannya.

Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat Vegetable Ragout Roll.

Bahan:
- 1 sdm margarin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
- 150 gr daging giling
- 1 sdm terigu
- 100 ml susu cair
- 50 gr rebung, rebus dan iris tipis
- 70 gr wortel, iris tipis
- 25 gr daun bawang, iris tipis
- Merica, gula, dan garam secukupnya
- 1 putih telur
- 15 buah kulit spring roll
- 250 ml minyak goreng

Cara membuat:
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging giling, terigu, dan susu cair, aduk rata hingga matang dan kental.

- Panaskan dua sendok makan minyak goreng, tumis rebung hingga harum.

- Masukkan tumisan rebung, wortel, dan daun bawang ke adonan daging, beri tambahkan garam dan lada secukupnya, aduk hingga rata.

- Ambil satu sendok makan adonan, letakkan di atas kulit spring roll, lipat rapi dan rekatkan ujung-ujungnya dengan putih telur. Lakukan terus hingga adonan habis.

- Goreng spring roll hingga berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Porsi: 15 buah

TABLOIDBINTANG

Berita lainnya:
Resep Kue dari Buah Tin untuk Buka Puasa
Mudik Lebaran, Pilih Berangkat di Hari Selasa
Limun Segar, Hanya 1 Menit Saja Siap Melengkapi Buka Puasa






Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

15 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

28 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

28 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

58 hari lalu

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.


Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

22 Mei 2022

Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

Resep mi Belitung yang dibuatnya berasal dari orang tuanya yang merupakan warisan keluarga secara turun temurun.


Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

15 April 2022

Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

Ada banyak jenis cookies yang bisa dibuat sendiri di rumah dan menjadi santapan yang ringan dan nikmat untuk berbuka.


Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

12 April 2022

Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

Selai kacang bisa menjadi isian pengganti dari Korean Hotteok untuk menu buka puasa.