Kurma Tak Hanya dari Tanah Arab, Apa Istimewanya?

Reporter

Pedagang menata kurma yang di tawarkan pada lapak kawasan Tanah Abang, Jakarta, 16 Mei 2017. TEMPO/Dhemas Reviyanto

TEMPO.CO, Jakarta - Kurma merupakan santapan wajib selama Ramadan. Buah lonjong berwarna cokelat kehitaman ini dipasok tak hanya dari Timur Tengah, tapi juga Afrika bahkan Amerika Serikat. Di pasaran, kita akan temukan beragam kurma.

Buah ini dianjurkan untuk dimakan saat berbuka puasa karena manfaat yang dikandungnya. Berikut 5 di antaranya:

Kurma Madu


Sesuai namanya, kurma madu yang berasal dari Iran ini punya rasa legit yang bisa jadi sumber energi saat berbuka puasa. Seakan diselimuti madu, kurma ini terlihat sedikit berminyak. Menurut Heri, salah satu pedagang di Thamrin City, kurma madu punya rasa paling manis dan digemari orang-orang Indonesia.

Kurma Medjool


Kurma yang satu ini didatangkan dari California, Amerika Serikat.  Kurma medjool berukuran paling besar dibandingkan jenis kurma lain.

Kurma Tunisia


Bentuknya lebih ramping dan warnanya lebih muda. Kurma asal Tunisia tidak terlalu manis, rasanya mirip dengan kurma yang masih muda dan belum benar-benar matang.

Kurma Ajwa 


Buah yang dijuluki kurma nabi ini populer karena mengandung banyak khasiat, bisa menyembuhkan segala penyakit. Bentuknya yang lebih mungil dengan warna kehitaman membuat kurma ajwa lebih mudah dikenali.

Kurma Sukari


Kurma Sukari dari Mesir ini punya rasa manis seperti susu

Menurut para pedagang, pilihlah kurma yang terlihat paling segar. Bila tidak ingin makan yang sudah terlalu matang, sebaiknya cari kurma dengan warna cokelat, bukan kehitaman. Sebab, semakin tua warnanya, artinya kurma semakin matang.

ANTARA

Berita lainnya:
Kurma, Buah Awet yang Kaya Nutrisi
Resep Puding Kurma ala Chef Chandra Yudasswara
Limun Segar, Hanya 1 Menit Saja Siap Melengkapi Buka Puasa

 


 







4 Kuliner Khas Gunungkidul Wajib Dicoba, Belalang Goreng Salah Satunya

1 hari lalu

4 Kuliner Khas Gunungkidul Wajib Dicoba, Belalang Goreng Salah Satunya

Gunungkidul memiliki ragam potensi kuliner, bahkan beberapa unik dan tak banyak dijumpai di daerah lain, Belalang Goreng misalnya.


Ragam Kuliner Khas Sidoarjo

2 hari lalu

Ragam Kuliner Khas Sidoarjo

Salah satu daerah di Indonesia yang memiliki ragam kuliner adalah Sidoarjo. Apa saja kuliner khas dari Sidoarjo?


4 Kuliner Otentik Lombok Rekomendasi Backpacker untuk Pecinta Pedas

3 hari lalu

4 Kuliner Otentik Lombok Rekomendasi Backpacker untuk Pecinta Pedas

Kuliner khas Lombok ini cocok untuk Anda yang senang dengan makanan pedas


Delegasi ASEAN Tourism Forum Santap Tengkleng Sambil Nonton Ramayana dan Reog di Kampus

4 hari lalu

Delegasi ASEAN Tourism Forum Santap Tengkleng Sambil Nonton Ramayana dan Reog di Kampus

Asean Tourism Forum ini menjadi momen berharga bagi sektor wisata Yogyakarta yang selama ini dikenal sebagai miniaturnya Indonesia.


Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta, Ini Cara Bedakan Stand Kuliner Halal dan Nonhalal

6 hari lalu

Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta, Ini Cara Bedakan Stand Kuliner Halal dan Nonhalal

Berbagai makanan dan minuman tradisional hingga kekinian tumplek di Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta.


Fakta Menarik Viral Nasi Minyak di Surabaya

6 hari lalu

Fakta Menarik Viral Nasi Minyak di Surabaya

Nasi minyak kuliner Surabaya sering dibicarakan belakangan ini, karena banyaknya minyak goreng yang dicampur dalam hidangan hingga menjadi viral.


Sensasi Menikmati Salad Sayur Microgreen yang Langsung Dipetik di Depan Mata

8 hari lalu

Sensasi Menikmati Salad Sayur Microgreen yang Langsung Dipetik di Depan Mata

Pengunjung bisa melihat sendiri tumbuhan yang siap dipetik untuk dimasukkan ke dalam mangkuk salad mereka


Akhir Pekan, Coba Rekomendasi 10 Kuliner Street Food Jakarta ini

8 hari lalu

Akhir Pekan, Coba Rekomendasi 10 Kuliner Street Food Jakarta ini

Tak perlu jauh-jauh, Jakarta memiliki beragam pilihan makanan berupa kuliner street food yang lezat dan tetap ramah di kantong.


Festival Gastronomi Sasambo, Kenalkan Kuliner Khas dari Tiga Suku

10 hari lalu

Festival Gastronomi Sasambo, Kenalkan Kuliner Khas dari Tiga Suku

Sesuai namanya, Festival Gastronomi Sasambo menghadirkan perwakilan peserta dari tiga suku yang ada di NTB.


Menyesal Jika Tak Cicipi Kuliner Khas Pemalang, Nasi Grombyang sampai Lontong Dekem

11 hari lalu

Menyesal Jika Tak Cicipi Kuliner Khas Pemalang, Nasi Grombyang sampai Lontong Dekem

Kabupaten Pemalang di lintasan Pantura Jawa, punya beragam kuliner khas yang lezat. namanya pun unik nasi Grombyang, Lontong Dekem sampai Ogel-ogel.