Sate Udang Taichan, Pilihan Unik untuk Berbuka Puasa

Reporter

Sate Udang Taichan. tabloidbintang.com

TEMPO.CO, Jakarta - Buka puasa dengan Sate Taichan? Pilihan yang menarik. Apalagi jika bisa membuatnya sendiri. Bahan dasarnya pun, tak harus daging ayam seperti pada umumnya Sate Taichan. Anda bisa menggunakan udang. Ya, Sate Udang Taichan. Rasa gurih dan kelezatannya tak kalah dengan sate taichan berbahan dasar ayam.

Bahan:
250 gram udang
Minyak goreng untuk olesan

Bumbu perendam:
3 siung bawang putih, haluskan
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu ayam bubuk
1/4 sdt garam

Bahan sambal:
7 buah cabai rawit merah
15 buah cabai keriting merah
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 buah tomat merah
50 ml air
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt lada putih
1/2 sdt garam
Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
- Campur jadi satu bumbu perendam, aduk rata, sisihkan.
- Belah memanjang punggung udang, bersihkan. Ambil 3 ekor udang, tusukkan pada tusuk satai, ulangi hingga udang habis. Lumuri udang dengan bumbu perendam, diamkan 30 menit. Bakar udang di atas api arang hingga matang.
   
- Sambal: haluskan semua bahan sambal. Tumis dengan minyak goreng sampai matang dan harum. Jika sambalnya terlalu kental, tambahkan sedikit air sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Sajikan satai dengan sambal.

Porsi: 15 Tusuk

TABLOIDBINTANG

Berita lainnya:
Puasa, Berkumurlah 2 Kali Setiap Hari, Cek Penjelasannya
Hidung Pesek, Salah Satu Ciri Si Kecil Kurang Hormon Tiroid
Sup Ayam Madu, Hangat dan Praktis untuk Buka dan Sahur






Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

6 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

20 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

20 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

50 hari lalu

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.


Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

22 Mei 2022

Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

Resep mi Belitung yang dibuatnya berasal dari orang tuanya yang merupakan warisan keluarga secara turun temurun.


Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

15 April 2022

Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

Ada banyak jenis cookies yang bisa dibuat sendiri di rumah dan menjadi santapan yang ringan dan nikmat untuk berbuka.


Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

12 April 2022

Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

Selai kacang bisa menjadi isian pengganti dari Korean Hotteok untuk menu buka puasa.