Muhalbiyah, Puding Khas Ramadan dari Saudi Arabia

Reporter

Editor

Susandijani

Mulhabiyah. Foodtolove.com

TEMPO.CO, Jakarta -Muhalbiyah adalah hidangan penutup yang cukup populer di Saudi Arabia|. Terlebih di bulan puasa Ramadan. Muhalbiyah dihidangkan sebagai hidangan berbuka puasa. Muhalbiyah ini sering juga dikenal sebagai puding Arabian Rose. Teksturnya seperti krim karamel.

Di Saudi Arabia, setiap keluarga memiliki resep tersendiri dan cara pembuatannya. Pemakaian air mawar sangat mempengaruhi aroma penganan ini.

Dalam proses pembuatannya.Anda dapat menambahkan stroberi, jeli, atau kue sebagai parfait. Untuk air mawar, jika tak menyukai atau susah mendapatkannya, Anda dapat menggantinya dengan air dan susu bubuk menjadi 3 1/2 cangkir susu. Atau Anda dapat mengganti susu bubuk dengan 2,5 cangkir susu.

Berikut resep bahan yang digunakan dan cara pembuatan Muhalbiyah yang diadopsi dari laman Allrecipes. Selamat mencoba!

Bahan:
500 mililiter air
100 mililiter air mawar
100 mililiter susu bubuk
100 gram gula putih
5 sendok makan tepung maizena

Cara pembuatan:
1. Kocok air, air mawar, susu bubuk, gula pasir, dan tepung maizena hingga halus.
2. Didihkan di atas api sedang, aduk dengan sendok kayu. Masak selama 2 menit. Angkat.Aduk agar cepat dingin.
3. Tuangkan adonan ke dalam 8 gelas saji. Dinginkan sekitar 2 jam.
4. Hiasi atasnya dengan stroberi sesuai dengan selera.

DINA ANDRIANI

Baca juga :
7 Fakta Hidup Melajang, Bahagia atau Sengsara?
Mudik Sebentar Lagi, Simak Kiatnya Agar Ibu dan Si Kecil Aman
Bisnis Fesyen, Khloe Kardashian Dituduh Menjiplak?






Resep Bakso Ikan Ala Chef Devina

15 hari lalu

Resep Bakso Ikan Ala Chef Devina

Bakso ikan bisa dibuat sendiri di rumah. Begini resepnya


10 Resep Capcay Enak untuk Usaha, Dijamin Laris Manis

17 hari lalu

10 Resep Capcay Enak untuk Usaha, Dijamin Laris Manis

Berikut resep capcay enak untuk usaha mulai dari bahan-bahan dan cara mengolahnya yang cocok untuk ide bisnis kuliner


Empat Resep Olahan Jengkol

52 hari lalu

Empat Resep Olahan Jengkol

Selain semur, jengkol juga biasa dimasak dengan bumbu lain, salah satunya rendang jengkol.


Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

21 September 2022

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

7 September 2022

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

7 September 2022

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

8 Agustus 2022

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.