Brownies Cokelat, Alternatif Buka Puasa yang Manis

Reporter

Ilustrasi cake/brownies cokelat. Shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Berbuka puasa dengan brownies cokelat dan teh hangat memang nikmat. Berikut ini resep brownies cokelat yang bisa kita coba di rumah. Sajian ini akan membuat buka puasa terasa lebih nikmat.

Bahan
Bahan A:
150 gram mentega
50 gram cokelat bubuk
3 butir telur
300 gram gula pasir
150 gram tepung terigu
130 gram kacang mete, panggang, cincang
1/2 sendok teh (sdt) garam
50 gram chocolate chips

Bahan B:
150 gram mentega
300 gram gula palem
3 butir telur
1/2 sdt vanili
300 gram tepung terigu
100 gram kacang mete, panggang, cincang

Taburan:
80 gram gula palem
50 gram mentega
3 sendok makan (sdm) susu cair
150 gram gula halus

Cara membuat:
Bahan A: kocok mentega dan cokelat hingga lembut, sisihkan. Campurkan gula pasir, terigu, kacang mete, dan garam, aduk hingga merata. Masukkan campuran terigu ke campuran mentega, lalu aduk hingga merata.

Bahan B: kocok mentega dan gula palem hingga lembut, sisihkan. Campurkan telur, vanili, tepung terigu, dan kacang mete, aduk hingga merata. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran mentega, lalu aduk hingga merata.

Tuang adonan A ke dalam loyang hingga setengah bagian loyang, lalu tuang bahan B. Panggang brownies selama 60 menit atau hingga matang.

Taburan: campurkan gula palem, mentega, dan susu cair ke dalam panci, aduk sampai merata. Masak dengan api kecil hingga gula larut, angkat, masukkan gula halus, aduk cepat hingga merata, sisihkan. Keluarkan brownies dari cetakan, oleskan taburan. Potong sesuai dengan selera, sajikan.

Porsi: 15 Potong

TABLOIDBINTANG

Artikel lain:
Resep Bikin Permen Sehat Buat Si Kecil
Baklava, Kudapan Manis dari Ottoman
7 Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa







Resep Bakso Ikan Ala Chef Devina

8 hari lalu

Resep Bakso Ikan Ala Chef Devina

Bakso ikan bisa dibuat sendiri di rumah. Begini resepnya


10 Resep Capcay Enak untuk Usaha, Dijamin Laris Manis

10 hari lalu

10 Resep Capcay Enak untuk Usaha, Dijamin Laris Manis

Berikut resep capcay enak untuk usaha mulai dari bahan-bahan dan cara mengolahnya yang cocok untuk ide bisnis kuliner


Empat Resep Olahan Jengkol

45 hari lalu

Empat Resep Olahan Jengkol

Selain semur, jengkol juga biasa dimasak dengan bumbu lain, salah satunya rendang jengkol.


Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

21 September 2022

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

7 September 2022

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

7 September 2022

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

8 Agustus 2022

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.