Ikuti Kami di
TEMPO.CO, Jakarta - Mereka yang sedang menjalani program diet tak bisa makan sembarangan. Ada aturan makan tertentu yang harus dijalani agar berat badan mencapai angka normal. Salah satu hidangan yang biasanya disantap oleh orang yang sedang diet adalah sup.
Mengutip laman Boldsky, ada satu resep sup yang diklaim dapat membantu menurunkan berat badan sekaligus mengeluarkan racun dari tubuh alias detoksifikasi. Rutin mengkonsumsi sup ini selama 3 hari dapat membantu menurunkan berat badan. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 1 kilogram wortel, potong kecil
- 2 siung bawang bombay, cincang
- 1,2 liter kaldu sayuran atau kaldu ayam atau kaldu daging sapi
- 3 sendok jahe parut
- 3 siung bawang putih, cincang
- 200 mililiter santan
- 2 sendok makan minyak kelapa
- 2 sendok makan bubuk kolagen (opsional)
- Lada hitam secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Rebus wortel, kaldu sayuran, jahe dan bawang putih.
- Tumis bawang bombay dengan 2 sendok makan minyak kelapa.
- Haluskan campuran kaldu dan tumisan bawang bombay hingga mengental. Tambahkan santan, lada, garam, aduk rata.
- Taburkan bawang goreng.
- Sajikan.
DINA ANDRIANI
Baca Juga:
Resep lainnya:
Roti Maryam, Si Gurih dari Timur Tengah
Resep Puding Kurma ala Chef Chandra Yudasswara
Bola-bola Ayam Sayur, Camilan Sehat di Sabtu Pagi
