Jajangmyeon, Menu Korea yang Cocok saat Ramadan

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi makan mie instan. Shutterstock.com

    Ilustrasi makan mie instan. Shutterstock.com

    TEMPO.CO, Jakarta - Jajangmyeon adalah makanan khas Korea. Resepnya bisa dicoba dan menjadi menu andalan para pecinta hidangan Negeri Ginseng itu saat Ramadan.

    Bagaimana cara membuatnya? Berikut penjelasannya.

    Bahan:
    400 gr mie jajangmyeon, banyak dijual di toko daring atau swalayan besar
    200 gram daging ayam/sapi
    1/2 buah zukini dipotong dadu
    1 buah bawang bombai dipotong-potong
    3 sendok makan (sdm) pasta black bean Korea (Chunjang)
    2 sdm maizena, tambahkan dengan 4 sdm air
    1 buah kentang, potong dadu
    1 sdm minyak wijen
    1 buah mentimun, potong seperti korek api
    Gula, bubuk merica hitam, dan garam secukupnya
    Minyak goreng secukupnya

    Cara membuat:
    *Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging dan bubuk merica hitam, tumis hingga daging matang. Tambahkan minyak wijen, zukini, dan kentang, tumis hingga matang.

    ADVERTISEMENT

    *Tumis pasta black bean Korea hingga harum, lalu campurkan tumisan sayur dan daging. Masukkan air ke dalam tumisan, aduk rata, masak hingga mendidih. Tambahkan air maizena, masak hingga mengental.

    *Rebus mie jajangmyeon hingga matang, letakkan dalam mangkuk saji, tuang saus di atas mie, sajikan dengan irisan mentimun.

    Porsi: 3 Porsi

    TABLOIDBINTANG

    Artikel lain:
    Resep Lemon Karamel
    Pancake Apel Rings, Segarnya Apel di Hari Baru
    Resep Pizza Pelangi


     

     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Yuk! Mulai Menabung untuk Menunaikan Ibadah Haji

    Yuk! Mulai Menabung untuk Menunaikan Ibadah Haji