Rahasia Dapur Presiden Jokowi, dari Jamu sampai Goreng Singkong

Reporter

Editor

Susandijani

Cerita dari dapur presiden. Youtube.com/Presiden Joko Widodo

TEMPO.CO, Jakarta - Presiden Joko Widodo kembali mengunggah video dalam akun YouTube-nya. Kali ini presiden Jokowi mengungkap cerita dari dapur presiden.

"Saya mulai ikut Bapak Jokowi waktu itu tahun 2013 sampai sekarang kurang lebih empat tahun berjalan ini," ujar Tri Supriharjo asal Palur, Ngringo, Karanganyar, Solo, chef presiden Jokowi membuka video berjudul "Cerita Dari Dapur Presiden" yang diunggah Sabtu, 20 Mei 2017 itu.

"Bapak itu yang saya tahu selama ini itu orangnya sederhana sekali, makanan juga seperti itu, jadi masakan tuh masakan rumahan seperti sop ayam, sayur bening bayam itu, kalau tumis, tumis pepaya muda," sambung dia.

Menurut Tri, presiden Jokowi saat ini menyukai tumis "oseng-oseng" tempe, Mie Ketoprak, yang menurutnya mirip Soto Mie, dan Soto Kuning.

"Soto Kuning, sekarang kan di Bogor, hampir tiap hari Soto Kuning. Terus, tempe tahu bacem itu enggak lupa pasti. Teri, teri digoreng saja, teri medan itu," kata Tri.

Tri juga mengungkap kebiasaan makan presiden Jokowi. "Nasi itu enggak di meja, nasi Bapak itu di konter sendiri, jalan kaki ngambil. Yang penting nasi itu panas," ujar dia.

Tidak hanya makanan berat, Tri juga membocorkan camilan kesukaan mantan Walikota Solo itu.

"Camilan kesukaan Bapak saat ini singkong goreng, jagung rebus, terus lento. Lento itu dari ketela kita, kita parut, kasih kelapa, digoreng. Sama bakwan, bakwan jagung atau bakwan sayur," kata dia.

"Jadi, tahu, tempe, bakwan, wah itu pasti," lanjut dia.

Untuk jus, Tri mengaku setiap hari mengganti buah jus. Misalnya, pagi hari jus melon, sore hari jus apel atau lainnya.

"Malah jus-jus saat ini kadang-kadang Bapak itu jus kedondong. Memang jarang, selama ini saya alami baru Bapak ini konsumsi jus kedondong itu," ujar Tri.

Tri juga mengungkap minuman wajib presiden Jokowi di pagi hari -- jamu dan teh pahit. Dia bahkan berbagi resep jamu yang selalu diminum mantan Gubernur DKI Jakarta itu.

"Jamunya Bapak terdiri dari temulawak, jahe, lantas kunyit. Nah, tempatnya itu agak besar. Kalau dulu mug nya agak kecil potongannya tiga-tiga tapi sekarang temulawaknya delapan potong, kunyitnya enam potong, terus jahenya tiga potong," kata Tri.

Uniknya, Tri mengatakan cangkir yang digunakan presiden Jokowi untuk meminum jamu adalah cangkir jaman dulu, "yang blirik-blirik hijau, ada yang cokelat, wah kalau sekarang sudah jarang orang pakai," ujar dia

"Memang sederhana sekali Bapak itu," tambah dia.

ANTARA

Baca juga :
Melihat Dunia Mode Swedia Lewat Stockholm Fashion District
3 Fase Sebelum Pasanganmu Lengket dengan Selingkuhannya
7 Jurus Agar Kaki Terlihat Jenjang






Menpora: Investigasi Tragedi Kanjuruhan Bakal Profesional, Terbuka dan Serius

2 jam lalu

Menpora: Investigasi Tragedi Kanjuruhan Bakal Profesional, Terbuka dan Serius

Menpora Zainudin Amali mengatakan pemerintah bakal serius dalam melakukan investigasi Tragedi Kanjuruhan di Liga 1 usai laga Arema FC vs Persebaya.


Survei Indikator: Elektabilitas PDIP Masih Tertinggi, Efek Jokowi

12 jam lalu

Survei Indikator: Elektabilitas PDIP Masih Tertinggi, Efek Jokowi

Elektabilitas PDIP tertinggi setelah kenaikan harga BBM karena approval rating terhadap Presiden Joko Widodo atau Jokowi mulai pulih.


Bahlil Bela Jokowi soal Penanganan Krisis: Tak Ada Satu pun Dapat Meramal Ekonomi Global Hari Ini

13 jam lalu

Bahlil Bela Jokowi soal Penanganan Krisis: Tak Ada Satu pun Dapat Meramal Ekonomi Global Hari Ini

Bahlil menyebut tingkat kepuasan publik terhadap kinerja Joko Widodo alias Jokowi masih tinggi.


Tragedi Kanjuruhan, Kapolri Kerahkan Seluruh Dokter RS Bhayangkara Malang, Kediri, dan Surabaya

14 jam lalu

Tragedi Kanjuruhan, Kapolri Kerahkan Seluruh Dokter RS Bhayangkara Malang, Kediri, dan Surabaya

Khusus kepada Kapolri, Jokowi meminta dilakukan investasi dan mengusut tuntas tragedi Kanjuruhan.


Jawaban Yolanda Hadid setelah Dikritik Membuat Gigi dan Bella Hadid Kelaparan

15 jam lalu

Jawaban Yolanda Hadid setelah Dikritik Membuat Gigi dan Bella Hadid Kelaparan

Yolanda Hadid disebut melarang Gigi dan Bella Hadid makan sesuatu yang terlalu padat kalori.


Berbagi Edukasi Etiket di Media Sosial

19 jam lalu

Berbagi Edukasi Etiket di Media Sosial

Sejumlah kreator konten media sosial rajin membagikan materi etiket demi mengedukasi masyarakat secara cuma-cuma.


Fadli Zon Anggap Kedekatan Prabowo dan Jokowi Tak akan Mengerucut pada Duet di Pilpres 2024

1 hari lalu

Fadli Zon Anggap Kedekatan Prabowo dan Jokowi Tak akan Mengerucut pada Duet di Pilpres 2024

Fadli Zon menilai isu duet Prabowo - Jokowi mesti ditinjau fatsun politiknya.


Persiapan Kunjungan Jokowi dan Xi Jinping, Kemenhub Tinjau Proyek Kereta Cepat Jakarta-Bandung

1 hari lalu

Persiapan Kunjungan Jokowi dan Xi Jinping, Kemenhub Tinjau Proyek Kereta Cepat Jakarta-Bandung

Presiden Jokowi dan Xi Jinping direncanakan meninjau proyek Kereta Cepat Jakarta-Bandung dengan menaiki kereta inspeksi.


Soal Duet Prabowo - Jokowi di Pilpres 2024, Fadli Zon Singgung Fatsun Politik

1 hari lalu

Soal Duet Prabowo - Jokowi di Pilpres 2024, Fadli Zon Singgung Fatsun Politik

Fadli mengatakan Prabowo tidak perlu menegaskan soal isu duet ini, mengingat para relawanlah yang melontarkan dan mendukung Prabowo-Jokowi.


Sandiaga Sumringah Jokowi Sindir Pejabat Hobi Wisata ke Luar Negeri

1 hari lalu

Sandiaga Sumringah Jokowi Sindir Pejabat Hobi Wisata ke Luar Negeri

Sandiaga berharap sindiran dan teguran Jokowi soal pilihan destinasi itu bisa dilaksanakan para pejabat dari tingkat bawah hingga atas.