Resep Pizza Pelangi

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Ilustrasi pizza pelangi. Thekitchn.com

TEMPO.CO, Jakarta - Dalam mengisi hari libur bersama anak, tak ada salahnya bunda bersama si kecil membuat pizza warna-warni yang dikutip Tempo dari laman The Kitchn. Pizza menjadi pilihan karena hampir semua anak menyukai makanan asal Italia ini.

Bagi anak yang tak suka makan sayur, bunda bisa menambahkan sayuran yang mewakili warna hijau, wortel untuk warna oranye, dan kentang untuk warna kuning. Jadilah pizza warna-warni alias pizza pelangi.

Jika pizza tak habis dalam sekali santap, bunda bisa masukkannya ke dalam wadah kedap udara kemudian disimpan di kulkas. Dengan kondisi ini, pizza bisa bertahan sampai empat hari.

Bahan:
- 500 gram adonan pizza
- 300 gram keju ricotta
- 100 gram keju mozzarella parut
- 1 sendok makan kemangi kering
- ½ sendok makan garam
- ½ buah paprika merah, cincang buang bijinya
- Minyak zaitun secukupnya
- ½ siung bawang bombay, cincang
- 8 ons tomat cherry, dibelah dua
- ½ paprika kuning, cincang buang bijinya
- 200 gram biji jagung
- 300 gram brokoli, potong kecil-kecil

Cara membuat:
- Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius. Biarkan adonan pizza sampai sesuai suhu ruang sebelum dimasukkan ke dalam oven.
- Campurkan ricotta, mozzarella, kemangi kering, garam, dan paprika merah dalam mangkuk kecil, sisihkan.
- Siapkan adonan pizza. Pipihkan dan bentuk sesuai selera.
- Oleskan campuran keju di atas adonan.
- Letakkan potongan sayuran dengan pola pelangi di atas keju.
- Siram dengan minyak zaitun.
- Panggang sampai bagian ujungnya berwarna coklat keemasan, atau sekitar 16-20 menit. Angkat.
- Dinginkan pizza selama 1-2  menit kemudian potong dan sajikan.

DINA ANDRIANI

Berita lainnya:
Kiat Menyeduh Teh yang Baik dan Benar
Menyimpan Telur di Pintu Kulkas Itu Keliru
Mengintip Menu Sarapan Sehat di Korea, Inggris, dan Spanyol






Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

8 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

22 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

22 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

52 hari lalu

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.


Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

22 Mei 2022

Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

Resep mi Belitung yang dibuatnya berasal dari orang tuanya yang merupakan warisan keluarga secara turun temurun.


Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

15 April 2022

Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

Ada banyak jenis cookies yang bisa dibuat sendiri di rumah dan menjadi santapan yang ringan dan nikmat untuk berbuka.


Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

12 April 2022

Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

Selai kacang bisa menjadi isian pengganti dari Korean Hotteok untuk menu buka puasa.