Ubi Panggang, Cemilan Asyik di Waktu Senggang

Reporter

Editor

Susandijani

Ilustrasi ubi panggang. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta -Ubi panggang ini dapat dijadikan camilan sehat di waktu senggang Anda. Rasanya manis dengan sedikit pedas karena dibumbui  merica. Teksturnya renyah.

Minyak canola yang terdapat dalam resep asli laman Eatingwell kali ini diganti dengan minyak zaitun. Karena cara pengolahannya dipanggang, minyak canola tidak mentolerir suhu tinggi. Selain itu,  beberapa orang bahkan ada yang alergi terhadap minyak canola. Namun memungkinkan bagi Anda untuk meggunakan minyak canola dalam mengolahnya.

Cara membuat camilan ini sangat mudah dan cepat. Bahannya pun mudah ditemukan. Tinggal mencampurkan semua bahan dalam kantong plastik. Kocok kantong plastik agar semua bahan terbalur dengan rata.

Agar hasilnya lebih renyah, Anda dapat menyimpan ubi yang telah dilapisi bumbu dalam freezer terlebih dahulu sebelum dipanggang.

Dalam penyajian, Anda dapat menikmatinya dengan saus sambal agar rasa pedasnya keluar.

Bahan:
1 ubi merah, kupas dan potong memanjang
2 sendok teh minyak zaitun
1/4 sendok teh garam
Merica bubuk secukupnya

Cara membuat:
Panaskan oven sampai 150 derajat celcius.
Campurkan potongan ubi jalar dengan minyak, garam dan merica.
Letakkan potongan ubi di atas loyang yang telah diolesi minyak.
Panggang sampai kecoklatan dan empuk, sekitar 20 menit. Jangan lupa membalikkan sisi semua sisi hingga coklatnya merata. Angakat.
Sajikan.

DINA ANDRIANI

baca juga :
Ramadan: Bau Mulut Mengancam, Begini Mengatasinya
Anak Tengah Konon Ambisius, Anak Bungsu?






Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

7 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

21 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

21 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

51 hari lalu

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.


Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

22 Mei 2022

Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

Resep mi Belitung yang dibuatnya berasal dari orang tuanya yang merupakan warisan keluarga secara turun temurun.


Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

15 April 2022

Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

Ada banyak jenis cookies yang bisa dibuat sendiri di rumah dan menjadi santapan yang ringan dan nikmat untuk berbuka.


Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

12 April 2022

Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

Selai kacang bisa menjadi isian pengganti dari Korean Hotteok untuk menu buka puasa.