Salmon Saus Hoisin yang Sehat dan Menggoda

Reporter

Editor

Susandijani

Salmon Hoisin. cookinglight.com

TEMPO.CO, Jakarta -Olahan salmon dengan siraman saus asin manis mampu menyembunyikan rasa dan bau amis dari salmon. Makanan sehat ini dapat disajikan dengan nasi, kacang hijau kukus atau nasi merah.

Kebaikan dari salmon tersaji dalam olahan ini. Salmon banyak mengandung asam omega 3 yang baik untuk perkembangan otak. Ikan ini mengandung banyak protein sebagai zat pengatur dan zat pembangun tubuh. Rutin mengkonsumsi olahan ikan baik bagi pertumbuhan tubuh dan perkembangan otak anak.

Saus Hoisin adalah saus kental yang biasa digunakan sebagai glasir untuk daging dalam masakan Cina.. Rasanya kombinasi manis dan asin. Saus hoisin biasanya terdiri dari kacang kedelai, cabai merah dan bawang putih dengan tambahan cuka, rempah dan gula.

Bahan:
- 2 sendok makan saus hoisin
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan cuka
- 2 sendok teh minyak wijen panggang
- 1 sendok teh jahe parut
- 1/4 sendok teh cabai merah halus atau merica
- 6 ons salmon fillet
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan daun bawang iris
- minyak secukupnya

Cara membuat:
- Campurkan saus hoisin, gula merah, kecap, cuka, minyak wijen, jahe, dan cabai merah, aduk rata.
- Letakkan fillet salmon ke dalam loyang yang diolesi minyak.
- Taburi fillet dengan garam.
- Tuangkan campuran saus hoisin.
- Panggang pada suhu 400 ° F selama 15 menit, olesi sesekali dengan campuran saus hoisin. Angkat.
- Taburi dengan irisan daun bawang.
- Sajikan.

COOKINGLIGHT | DINA ANDRIANI

Baca juga :
4 Cara Rembulan Mempengaruhi Hidup Manusia
5 Cara Asyik Meredakan Stres di Sela Kesibukan
Hooters Jakarta Resmi Dibuka, Chicken Wings Jadi Andalan






Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

15 hari lalu

Menu Udang Makan Siang Hari Ini, Ini Resep Udang Goreng Krispi dan Sop Udang

Udang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat, seperti udang goreng krispi dan sop udang. Ini resepnya buat makan siang hari ini.


Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

29 hari lalu

Resep 5 Jenis Nasi Kuning Lezat untuk Hidangan Keluarga

Ada berbagai cara membuat nasi kuning. Dari yang simpel hingga komplet. Belanja bahan pembuatnya bisa melalui Shopee.


Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

29 hari lalu

Cara Membuat Masker Tomat Agar Kulit Wajah Cerah

Manfaat tomat selain untuk masak, dapat digunakan untuk perawatan wajah dengan masker tomat. Bagaimana cara membuatnya?


Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

59 hari lalu

Resep Kroket Belanda untuk Bekal Sekolah ala Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep kroket Belanda yang praktis, menggunakan butter, keju, dan susu, yang dikutip dari siaran pers Anchor.


Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

22 Juli 2022

Dua Resep Rujak Bali yang Segar dan Gurih

Untuk resep rujak rumput laut, diperlukan bumbu khas berupa kelapa parut yang sudah dipanggang.


Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

16 Juli 2022

Begini Syarat dan Tugas Seorang Apoteker

Syarat menjadi apoteker ketika telah mendapatkan gelar akademik sarjana farmasi dan telah lulus kompetensi apoteker. Apa tugas seorang apoteker?


Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

11 Juli 2022

Resep Sop Kaki Kambing Kuah Susu yang Gurih dan Nikmat

Beda dengan sop biasa, sop kaki kambing sering menggunakan susu full cream yang memberikan rasa gurih dan nikmat.


Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

22 Mei 2022

Kisah Mi Belitung Atep yang Melegenda di Negeri Laskar Pelangi

Resep mi Belitung yang dibuatnya berasal dari orang tuanya yang merupakan warisan keluarga secara turun temurun.


Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

15 April 2022

Gurih Manis Cookies Rasa Selai Kacang untuk Buka Puasa dan Lebaran

Ada banyak jenis cookies yang bisa dibuat sendiri di rumah dan menjadi santapan yang ringan dan nikmat untuk berbuka.


Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

12 April 2022

Resep Korean Hotteok Isi Selai Kacang, Menu Nikmat untuk Buka Puasa

Selai kacang bisa menjadi isian pengganti dari Korean Hotteok untuk menu buka puasa.