Resep Biskuit Cokelat Selai Kacang tanpa Oven

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Ilustrasi chocolate peanut butter oatmeal bars. Delish.com

TEMPO.CO, Jakarta - Membuat biskuit yang lezat dan renyah tak selalu membutuhkan alat pemanggang atau oven. Mengutip resep dari laman Delish, ada cara membuat biskuit cokelat selai kacang yang lezat tanpa perlu memakai oven.

Cokelat dipadu dengan selai kacang ini rasanya lezat dan tentu disukai anak-anak. Ibu dapat membuat biskuit ini bersama anak untuk mengisi hari libur. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.

Bahan:
- Minyak sayur nabati
- 900 gram wafer cokelat
- 300 gram oat
- 300 gram gula halus
- 1/2 sendok teh garam
- 500 gram mentega tawar
- 200 gram selai kacang chunky (kacang cincang)
- 75 gram selai kacang
- 3 sendok makan selai kacang
- 1 kilogram cokelat manis
- 150 gram susu cokelat

Cara membuat:
- Olesi loyang dengan minyak sayur
- Campurkan wafer, oat, gula, dan garam dalam mangkuk besar. Sisihkan.
- Lelehkan mentega di atas api sedang.
- Tambahkan selai kacang chunky dan 75 gram selai kacang halus, aduk rata.
- Tambahkan campuran selai kacang ke campuran wafer, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang.
- Tekan adonan hingga menjadi lapisan tipis. Dinginkan selama 30 menit.
- Lelehkan cokelat manis.
- Tuang ke atas lapisan wafer hingga rata. Dinginkan sampai mengeras, minimal 15 menit.
- Panaskan 3 sendok makan selai kacang hingga berair lalu campurkan dengan susu cokelat
- Siram susu cokelat ke atas lapisan adonan. Dinginkan sampai mengeras, sekitar 15 menit.
- Keluarkan adonan dari loyang, potong menjadi 24 kotak, atau potong sesuai selera. Biarkan selama 10 menit dengan suhu ruangan sebelum disajikan.

Camilan ini dapat bertahan hingga 1 minggu jika didinginkan atau 1 bulan apabila dibekukan.

DINA ANDRIANI

Berita lainnya:
Resep Sirup Lavender
Resep Kue Klepon ala Timika, Eurimoo
Lapar? Coba Menu Liwet Beralas Daun Pisang






KJRI Toronto Promosi Kuliner dan Seni Budaya Indonesia ke Warga Kanada

1 hari lalu

KJRI Toronto Promosi Kuliner dan Seni Budaya Indonesia ke Warga Kanada

KJRI Toronto menyelenggarakan Indonesia Food Festival di Yonge and Dundas Square pada 24 September 2022 untuk promosi budaya dan kuliner nusantara


Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

6 hari lalu

Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

Di Tanjung Lesung hingga kawasan lainnya di Banten, sate bisa disajikan dari ikan. Hanya saja, ikan bandengnya tanpa duri.


4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

7 hari lalu

4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

Kuliner khas Sulawesi Selatan banyak ragamnya, setidaknya 4 kudapan popuker ini mewakilinya.


Kuliner Khas Kebumen yang Sayang Kalau Anda Lewatkan, Sate Ambal Salah Satunya

9 hari lalu

Kuliner Khas Kebumen yang Sayang Kalau Anda Lewatkan, Sate Ambal Salah Satunya

Kebumen ebagai daerah wisata, Kebumen selain memiliki obyek wisata alam dan sejarah, juga mempunyai kuliner khas. Sate Ambal salah satunya.


6 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Paling Dicari, Pisang Epe sampai Pallubasa

9 hari lalu

6 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Paling Dicari, Pisang Epe sampai Pallubasa

Ragam kuliner dari Provinsi Sulawesi Selatan, apa saja selain coto Makassar dan sop Konro? Perlu coba Pallubasa.


Jakarta Kulinary Edition 2022, Berburu Kuliner Sambil Rayakan Halloween di Kuningan City

10 hari lalu

Jakarta Kulinary Edition 2022, Berburu Kuliner Sambil Rayakan Halloween di Kuningan City

Jakarta Kulinary Edition kali ini, Kuningan City Mall juga mempersembahkan activity spesial edisi Halloween yang dapat dinikmati oleh pengunjung.


Wisatawan ke Semarang Jangan Lewatkan Cicip 7 Kuliner Khas Ini

10 hari lalu

Wisatawan ke Semarang Jangan Lewatkan Cicip 7 Kuliner Khas Ini

Saat pergi ke Semarang, jangan lupa untuk menikmati sejumlah kuliner khas yang bisa menggoyang lidah.


Berkunjung ke Jambi? Nikmati Tiga Makanan Khas Jambi

10 hari lalu

Berkunjung ke Jambi? Nikmati Tiga Makanan Khas Jambi

Burgo, gulai terjun, hingga kerutup ikan siap memanjakan lidah para penggemar kuliner yang kebetulan berkunjung ke Jambi. Berikut rinciannya.


Wisata Kuliner di Old Shanghai, Bersantap Nikmat dengan Suasana Kampung Cina

11 hari lalu

Wisata Kuliner di Old Shanghai, Bersantap Nikmat dengan Suasana Kampung Cina

Old Shanghai Sedayu City adalah sentra kuliner yang dibangun dengan tema kampung Cina.


5 Rekomendasi Kuliner di Taman Jajan Bintaro

11 hari lalu

5 Rekomendasi Kuliner di Taman Jajan Bintaro

Sentra kuliner di Bintaro itu menyediakan banyak makanan dengan konsep food court.