Teh Masala, Manis dan Kental dari India

Reporter

Editor

Susandijani

Ilustrasi minum teh. Shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Teh masala merupakan minuman khas India Selatan. Teh ini dicampur susu, dan terbuat dari bahan rempah-rempah seperti kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan jahe.  Teh masala rasanya manis dan kental.

Di India, teh merupakan minuman utama. Setiap keluarga di India mempunyai resep yang berbeda dalam menyajikan Teh Masala ini. Ada yang menyukai aroma rempah yang kuat, manis ataupun kental. Tergantung selera masing-masing.

Teh Masala yang beraroma khas, ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Yaitu, menghangatkan tubuh, menjaga tekanan darah, daya ingat, dan memelihara kesehatan kulit.

Jika selama ini kita mengenal teh tarik. Tak ada salahnya mencoba alternatif lain. Berikut resep Teh Masala yang diadopsi dari laman Food.

Bahan:
- 400 mililiter air
- 3 -5 siung cengkeh
- 1 batang kayu manis, hancurkan
- 2 -3 kapulaga, hancurkan
- 50 gram gula pasir
- 200 mililiter susu
- 2 sendok makan daun teh hitam (1 teh hitam celup)

Cara membuat:
- Rebus air dengan bumbu cengkeh, kapulaga, kayu manis hingga mendidih.Angkat.
- Tambahkan gula dan susu, aduk rata.
- Masukkan teh, panaskan sebentar lalu tutup panci, angkat.
- Diamkan selama 5 menit.
- Saring ke dalam gelas.
- Sajikan.

DINA ANDRIANI

Baca juga :
Dampak Kecanduan Pornografi terhadap Hubungan Suami-Istri
Dua Biang Keladi Nyeri Saat Haid dan Cara Mengatasinya
5 Penyebab Rambut Kering dan Kiat Mencegahnya




Teh



Makanan dan Minuman yang Dapat Meredakan Mual

4 hari lalu

Makanan dan Minuman yang Dapat Meredakan Mual

Minum secangkir teh hangat dengan peppermint atau menambahkan sepotong lemon ke air panas dapat meredakan mual.


6 Manfaat Teh Putih, Mencegah Peradangan hingga Kesehatan Gigi

9 hari lalu

6 Manfaat Teh Putih, Mencegah Peradangan hingga Kesehatan Gigi

Teh putih diproduksi dengan memetik kuncup dan daun sebelum mekar


Inilah 4 Minuman yang Sebaiknya Dihindari setelah Makan

19 hari lalu

Inilah 4 Minuman yang Sebaiknya Dihindari setelah Makan

Ada beberapa jenis minuman yang harus Anda hindari setelah makan. Apa saja itu?


5 Efek Samping Kebanyakan Minum Teh bagi Tubuh

21 hari lalu

5 Efek Samping Kebanyakan Minum Teh bagi Tubuh

Meski mengandung berbagai manfaat kesehatan, ternyata minum teh juga memiliki efek samping bagi tubuh. Berikut di antaranya.


5 Efek Samping Minum Teh, dari Gangguan Tidur hingga Sembelit

21 hari lalu

5 Efek Samping Minum Teh, dari Gangguan Tidur hingga Sembelit

Teh mengandung senyawa alami seperti kafein, tanin, dan teofilin yang memiliki efek samping bagi tubuh.


Kebiasan Ratu Elizabeth II Minum Teh Lengkap dengan Scone dan Sandwich Mini

36 hari lalu

Kebiasan Ratu Elizabeth II Minum Teh Lengkap dengan Scone dan Sandwich Mini

Mantan koki kerajaan menceritakan bagaimana Ratu Elizabeth II menyukai ritual minum tehnya


5 Manfaat Konsumsi Rutin Cincau, Cegah Osteoporosis dan Menurunkan Demam

39 hari lalu

5 Manfaat Konsumsi Rutin Cincau, Cegah Osteoporosis dan Menurunkan Demam

Cincau nukan sekadar jajanan biasa, kandungannya memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, antara lain menurunkan demam dan cegah osteoporosis.


5 Khasiat Air Rebusan Daun Jambu Biji untuk Kekebalan hingga Kulit Sehat

44 hari lalu

5 Khasiat Air Rebusan Daun Jambu Biji untuk Kekebalan hingga Kulit Sehat

Teh yang terbuat dari daun jambu biji kaya akan flavonoid dan nutrisi penting lainnya.


Cara Menurunkan Berat Badan dengan Daun Kelor

44 hari lalu

Cara Menurunkan Berat Badan dengan Daun Kelor

Banyak orang belum tahu bagaimana seharusnya mengonsumsi daun kelor agar manfaat dan khasiat tetap terjaga, termasuk menurunkan berat badan.


4 Jenis Teh Tradisional, Teh Hijau Antikanker hingga Teh Oolong Cegah Alzheimer

58 hari lalu

4 Jenis Teh Tradisional, Teh Hijau Antikanker hingga Teh Oolong Cegah Alzheimer

Selain banyak ragamnya, kandungan teh memiliki manfaat kesehatan. Teh hijau punya daya antikanker serta teh oolong mencegah parkinson dan alzheimer.