Asam Manis Blueberry Krim Lemon

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Hasil panen dari buah blueberry saat ajang RHS (Royal Horticultural Society) London Harvest Festival Show. Kontes ini dapat meningkatkan daya saing serta hasil panen para petani. London, Inggris, 6 Oktober 2015. Ben Pruchnie / Getty Images

TEMPO.CO, Jakarta - Siang yang panas enaknya dihadapi bersama sepotong kudapan yang terasa manis sekaligus asam di mulut. Segar, apalagi kalau dinikmati dalam kondisi dingin.

Mengutip laman eatingwell, ada satu resep yang mudah dibuat karena tak perlu alat pemanggang, tapi rasanya memenuhi kriteria tadi. Namanya, Blueberries with Lemon Cream.

Dilihat dari komposisi bahannya, buah beri mengandung antioksidan, anti-inflamasi, serta zat anti-penuaan yang dapat mencegah penuaan dini. Buah ini juga mengandung antibiotik yang dapat mencegah infeksi pada saluran kemih.

Adapun lemon mengandung vitamin C dan Anda bisa memilih krim keju rendah lemak demi menjaga berat badan ideal. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat Blueberries with Lemon Cream.

Bahan:
- 400 gram krim keju rendah lemak
- 200 mililiter yoghurt vanilla
- 1 sendok teh madu
- 2 sendok teh kulit lemon parut
- 300 gram buah beri biru

Cara membuat:
- Campurkan krim keju, yoghurt dan madu. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga lembut.
- Tambahkan kulit lemon, aduk rata.
- Tuangkan krim lemon ke atas blueberry.
- Sajikan.
- Jika tidak segera disantap, tutup dan dinginkan hingga 8 jam.

DINA ANDRIANI

Berita lainnya:

7 Isi CV yang Tunjukkan Anda Tidak Profesional

Menangkap Pesona dari Perempuan yang Hobi Membaca
Simalakama Pakai Tabir Surya, Ada Dampak Positif dan Negatifnya






Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

5 hari lalu

Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

Di Tanjung Lesung hingga kawasan lainnya di Banten, sate bisa disajikan dari ikan. Hanya saja, ikan bandengnya tanpa duri.


4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

6 hari lalu

4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

Kuliner khas Sulawesi Selatan banyak ragamnya, setidaknya 4 kudapan popuker ini mewakilinya.


Kuliner Khas Kebumen yang Sayang Kalau Anda Lewatkan, Sate Ambal Salah Satunya

7 hari lalu

Kuliner Khas Kebumen yang Sayang Kalau Anda Lewatkan, Sate Ambal Salah Satunya

Kebumen ebagai daerah wisata, Kebumen selain memiliki obyek wisata alam dan sejarah, juga mempunyai kuliner khas. Sate Ambal salah satunya.


6 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Paling Dicari, Pisang Epe sampai Pallubasa

7 hari lalu

6 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Paling Dicari, Pisang Epe sampai Pallubasa

Ragam kuliner dari Provinsi Sulawesi Selatan, apa saja selain coto Makassar dan sop Konro? Perlu coba Pallubasa.


Jakarta Kulinary Edition 2022, Berburu Kuliner Sambil Rayakan Halloween di Kuningan City

9 hari lalu

Jakarta Kulinary Edition 2022, Berburu Kuliner Sambil Rayakan Halloween di Kuningan City

Jakarta Kulinary Edition kali ini, Kuningan City Mall juga mempersembahkan activity spesial edisi Halloween yang dapat dinikmati oleh pengunjung.


Wisatawan ke Semarang Jangan Lewatkan Cicip 7 Kuliner Khas Ini

9 hari lalu

Wisatawan ke Semarang Jangan Lewatkan Cicip 7 Kuliner Khas Ini

Saat pergi ke Semarang, jangan lupa untuk menikmati sejumlah kuliner khas yang bisa menggoyang lidah.


Berkunjung ke Jambi? Nikmati Tiga Makanan Khas Jambi

9 hari lalu

Berkunjung ke Jambi? Nikmati Tiga Makanan Khas Jambi

Burgo, gulai terjun, hingga kerutup ikan siap memanjakan lidah para penggemar kuliner yang kebetulan berkunjung ke Jambi. Berikut rinciannya.


Wisata Kuliner di Old Shanghai, Bersantap Nikmat dengan Suasana Kampung Cina

10 hari lalu

Wisata Kuliner di Old Shanghai, Bersantap Nikmat dengan Suasana Kampung Cina

Old Shanghai Sedayu City adalah sentra kuliner yang dibangun dengan tema kampung Cina.


5 Rekomendasi Kuliner di Taman Jajan Bintaro

10 hari lalu

5 Rekomendasi Kuliner di Taman Jajan Bintaro

Sentra kuliner di Bintaro itu menyediakan banyak makanan dengan konsep food court.


6 Kuliner Khas Jambi, Ada Burgo dan Gulai Talang

11 hari lalu

6 Kuliner Khas Jambi, Ada Burgo dan Gulai Talang

Kuliner khas Jambi sangat beragam, berikut 5 di ntaranya seperti gulai talang, tempoyak, burgo dan lainnya.