Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Perlukah Mencuci Buah dan Sayur Kalengan

image-gnews
Ilustasi sayur kalengan. foodnavigator-usa.com
Ilustasi sayur kalengan. foodnavigator-usa.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Menumpuk buah dan sayur dalam kemasan kaleng di rumah untuk persediaan sudah biasa dilakukan. Ketika membutuhkannya sewaktu-waktu, kita tinggal membuka kaleng dan mengolah isinya.

Selain awet, cara mengkonsumsi buah dan sayuran kalengan pun praktis. Dikemas dalam kaleng tertutup, buah dan sayuran sudah dalam kondisi siap pakai dan dalam kondisi matang. Jagung misalnya, sudah dipipil rapi. Tidak ada lagi bonggol yang mengganggu atau sampah kulit dan rambut jagung. 

Namun demikian, sebaiknya buah dan sayur yang dikemas di dalam kaleng dicuci dulu sebelum diolah. Mengutip laman Mashed, meski dikemas dalam wadahsteril bukan berarti buah dan sayuran kalengan tidak perlu dicuci lagi.

Sebelum diolah, sebaiknya buah dan sayuran kalengan dicuci terlebih dulu. Sebab, buah dan sayuran kaleng diawetkan dengan air garam dan penyimpanan dalam waktu lama menyebabkan kadar sodium meningkat.

Terlalu banyak asupan sodium sama bahayanya dengan kekurangan sodium. Jika menkgonsumsinya berlebihan, dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah. Artinya risiko penyakit jantung, stroke, kerusakan ginjal, dan lain-lain meningkat. Sebab itu, akan jauh lebih baik jika buah dan sayuran kalengan dicuci terlebih dulu.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Caranya, keluarkan semua isi buah dan sayuran dari kalengnya. Lalu, basuh di bawah air dingin yang mengalir sambil sedikit diaduk-aduk untuk menghilangkan residu garam. Terakhir, kurangi kelebihan air menggunakan paper towel sebelum diolah atau dikonsumsi.

TABLOIDBINTANG

Berita lainnya:

Pilih 6 Camilan yang Tak Bikin Gemuk
Produk Kesehatan Mengandung Perak, Apa Manfaatnya
Jenis Makanan Kaleng yang Harus Dihindari karena Berbahaya

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Tips Terhindar dari Tipes

6 Desember 2023

Ilustrasi pria sakit. Nbc.news.com
Tips Terhindar dari Tipes

Tipes dapat disebabkan oleh makanan dan air terkontaminasi, serta kontak dekat dengan individu yang membawa bakteri Salmonella.


Bersihkan 6 Hal Ini agar Terhindari dari Pilek

30 November 2023

Ilustrasi batuk pilek. Shutterstock
Bersihkan 6 Hal Ini agar Terhindari dari Pilek

Pilek membuat kita merasa sangat menderita. Untuk itu, penting menjaga kebersihan dan ruangan sebelum musim pilek menyerang.


Taman Nasional Gunung Rinjani Bersihkan Sampah Jalur Pendakian, Ada Plastik, Kaleng dan Tisu

28 Oktober 2023

Suasana pendakaian ke Gunung Rinjani.(foto dokumentasi Trip Bareng Tab).
Taman Nasional Gunung Rinjani Bersihkan Sampah Jalur Pendakian, Ada Plastik, Kaleng dan Tisu

Taman Nasional Gunung Rinjani atau TNGR Nusa Tenggara Barat bersama Forum Wisata Lingkar Rinjani melaksanakan kegiatan bersih-bersih sampah.


Serba-serbi Hari Cuci Tangan Sedunia 15 Oktober, Tema hingga Tujuannya

15 Oktober 2023

Ilustrasi cuci tangan. pixabay.com
Serba-serbi Hari Cuci Tangan Sedunia 15 Oktober, Tema hingga Tujuannya

Hari Cuci Tangan Sedunia pertama kali diperingati pada 2008


Kebersihan Rumah Cerminkan Kepribadian Penghuninya, Cek Penjelasannya

30 September 2023

Ilustrasi Petugas Kebersihan. professionalcleanersuk.co.uk
Kebersihan Rumah Cerminkan Kepribadian Penghuninya, Cek Penjelasannya

Hati-hati, petugas kebersihan rumah bisa mengetahui tabiat dan kebiasaan buruk Anda saat sedang melakukan tugasnya.


Alasan di Balik Kebiasaan Lepas Sepatu sebelum Masuk Rumah Menurut Pakar

2 September 2023

Ilustrasi sepatu (pixabay.com)
Alasan di Balik Kebiasaan Lepas Sepatu sebelum Masuk Rumah Menurut Pakar

Sepatu bisa saja membawa bakteri dari luar, begitu juga seluruh tubuh. Jadi, haruskan melepas sepatu sebelum masuk rumah demi alasan kebersihan?


Mengenal Lebih Dekat dengan Penyakit ISPA

18 Agustus 2023

Ilustrasi penderita Infeksi Saluran Pernafasan Akut (ISPA).  ANTARA/FB Anggoro
Mengenal Lebih Dekat dengan Penyakit ISPA

ISPA dapat disebabkan oleh berbagai agen infeksi, termasuk virus, bakteri, dan jamur.


Mengapa Orang Bule Cebok Menggunakan Tisu Toilet?

29 Juli 2023

Ilustrasi toilet duduk. victoriaplum.com
Mengapa Orang Bule Cebok Menggunakan Tisu Toilet?

Orang bulu, termasuk orang Amerika, menggunakan tisu toilet sebagai pengganti air karena budaya.


Mencukur atau Mencabut Bulu Ketiak? Ini Sederet Pertimbangan sebelum Anda Melakukannya

14 Juli 2023

Perawatan menghilangkan bulu ketiak ZAP. Istimewa/ZAP
Mencukur atau Mencabut Bulu Ketiak? Ini Sederet Pertimbangan sebelum Anda Melakukannya

Berikut beberapa pertimbangan yang Perlu Anda tahu sebelum mencukur atau mencabut bulu ketiak.


Masjid Raya Al Jabbar Bandung Makin Ramai Pasca Lebaran, Pengunjung Wajib Jaga Kebersihan

1 Mei 2023

Umat Islam yang melaksanakan Salat Idul Fitri di Masjid Raya Al Jabbar, Gedegage, Bandung, Jawa Barat, Sabtu 22 April 2023. Pemerintah menetapkan 1 Syawal 1444 H pada Sabtu (22/4). ANTARA FOTO/Raisan Al Farisi
Masjid Raya Al Jabbar Bandung Makin Ramai Pasca Lebaran, Pengunjung Wajib Jaga Kebersihan

Masjid Raya Al Jabbar di Gedebage, Bandung, Jawa Barat kian ramai setelah momentum Lebaran. Jumlah pengunjung terus meningkat.