Norwegia Negara Paling Sehat, Apa yang Dikonsumsi Warganya

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi Brunost, keju Norwegia. Wikipedia.org

    Ilustrasi Brunost, keju Norwegia. Wikipedia.org

    TEMPO.CO, Jakarta - UNESCO baru-baru ini mengeluarkan laporan Human Development Report. Laporan ini menobatkan Norwegia sebagai negara paling sehat sedunia. Indikatornya bermacam-macam, termasuk angka harapan hidup dan rata-rata tahun yang dihabiskan di sekolah. 

    Nah, bagaimana orang Norwegia menjalani hidup sehat, apa yang biasa dikonsusmsinya. Berikut hal yang harus Anda ketahui:

    1. Sarapan 
    Sarapan di Norwegia tak sama dengan dengan makan pagi tradisional di Amerika. Sarapan di Norwegia biasanya terdiri atas roti (termasuk lefse, roti gandum atau roll) dengan keju, selai dan mentega. Orang Norwegia juga menyantap ikan atau daging seperti seperti daging asap, ham, salmon asap atau acar herringMuesli juga menu sarapan yang umum. Kopi merupakan minuman wajib pagi hari.


    2. Keju
    Brunost alias keju cokelat. Makanan favorit masyarakat dari Norwegiat. Keju yang dibuat dari susu sapi atau kambing ini punya rasa manis dengan tekstur mirip karamel. Orang Norwegia menyantap brunost bersama dengan roti.

    ADVERTISEMENT

    3. Makanan Norwegia tahan lama
    Norwegia tak hanya dikelilingi laut. Ia mempunyai iklim musim dingin panjang. Hal ini membuat mereka harus berusaha untuk bisa bertahan hidup. Lefse, roti tipis Norwegia yang terbuat dari tepung kentang. Roti ini bisa bertahan selama berbulan-bulan, rasanya manis dan lezat.

    4. Ikan dan seafood
    Ikan laut segar merupakan makanan populer di Norwegia. Mereka makan ikan untuk sarapan. Untuk makan siang, sandwich ikan. Masuk akal jika Norwegia menyukai makanan laut, karena berada di pinggiran pantai. 

    5. Berry 
    Norwegia terkenal dengan Cloudberry, jenis berry yang hanya tumbuh di alam liar. Penyajian berry ini juga cukup sederhana, disantap dengan whipped cream atau diolah menjadi selai agar tetap bisa dinikmati saat musim cloudberry belum tiba.


    6. Wafel menjadi snack siang

    Wafel lebih tebal dan kaya rasa dibandingkan wafel Amerika. Di Norwegia, wafel sering dimakan dengan keju coklat, atau dengan krim asam dan selai. Tidak hanya dimakan di sore hari, umumnya wafel sebagai camilan minum kopi.



    7. Kue
    Norwegia memiliki kue terbaik di dunia yaitu Kvæfjordkake yang terbuat dari sponge cake, krim vanila almond dan meringue.

    HUFFINGTONPOST | DINA ANDRIANI

    Berita lainnya:

    Lemony Yoghurt Salad, Sehat dan Kaya Nutrisi
    Kontroversi Ganja, Benarkan Manjur sebagai Obat?
    Agar Anak Mau Sarapan, Kuncinya di Durasi Tidur dan Waktu Makan


     

     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Aturan Pernikahan dan Hajatan saat PPKM Level 4 dan 3, Ada Sanksi jika Melanggar

    Pemerintah mengatur resepsi pernikahan saat PPKM Level 4 dan lebih rendah. Aturan itu diikuti sanksi bagi pelaku usaha, perorangan, dan kepala daerah.