Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

7 Kiat Mengontrol Porsi Makan

Editor

Rini Kustiani

image-gnews
Ilustrasi porsi makanan. Shutterstock
Ilustrasi porsi makanan. Shutterstock
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang ingin menjaga bobot tubuh atau menguranginya dengan cara membatasi porsi makan. Namun pembatasan itu bukanlah sesuatu yang mudah untuk dilakukan, apalagi bila hidangan yang hendak disantap begitu menggiurkan.

Untungnya, tubuh memiliki kemampuan untuk menekan rasa lapar bila kita mampu mengisinya dengan nutrisi yang tepat. Yang harus kita lakukan hanyalah menerapkan strategi makan yang benar sehingga porsi bisa terjaga dan rasa lapar tak cepat menyerang.

Lalu strategi apa yang harus kita ambil untuk mengontrol porsi makan tersebut. Berikut saran versi India Times.

1. Isi separuh piring dengan makanan kaya serat
Pastikan separuh dari porsi makan adalah makanan yang mengandung serat tinggi, seperti oatmeal, kacang-kacangan semisal buncis atau kacang panjang dengan buah pir. Dijamin perut kenyang lebih lama, seperti yang diklaim sebuah penelitian pada 2016 dan dimuat di Nutrition Review.

2. Selalu tambahkan protein
Berbagai penelitian, termasuk yang dimuat di British Journal of Nutrition pada 2012, menunjukkan mengkonsumsi makanan yang mengandung protein tinggi akan membuat cepat kenyang dan rasa itu bertahan lebih lama. Jadi, sertakan 20-30 persen isi piring dengan protein, bisa yang bersumber hewani atau nabati.

3. Pilih makanan padat
Beberapa penelitian, salah satunya dimuat di Nutrition Review pada 2013, menyatakan orang yang mengkonsumsi makanan padat 38 persen merasa lebih kenyang dibanding yang memilih makanan dalam bentuk cair.

4. Minum ½ liter air sebelum makan
Sebuah penelitian yang dimuat di The European Journal pada 2016 meyebutkan meminum ½ liter air sebelum makan cukup untuk membuat perut merasa kenyang dan memberi sinyal kenyang ke otak. Menurut penelitian itu, mereka yang minum dua gelas air sebeum makan, 22 persen merasa lebih kenyang dibanding yang tidak minum.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

5. Pilih makanan pedas
Bersyukurlah mereka yang menyukai makanan pedas karena menurut penelitian yang diterbitkan di International Journal of Obesity, zat capsaicin yang ada dalam cabai bisa menekan nafsu makan dan rasa lapar. Buat yang tak tahan pedas, cukup tambahkan jahe, yang memiliki efek sama.

6. Pilih alat makan berukuran lebih kecil
Lupakan piring lebar dengan garpu dan sendok berukuran besar. Menurut laporan Journal of Experimental Psychology, orang cenderung mengisi 70 persen dari ukuran piring dengan makanan. Jadi, memilih piring yang lebih kecil juga akan berdampak pada berkurangnya isi piring.

7. Fokus pada makanan yang disantap
Saat makan, jangan biarkan pikiran berkeliaran jauh dari makanan di tangan. Bersantap tanpa pikiran yang terbelah akan membuat kita lebih fokus pada makanan sehingga bisa memberi definisi yang lebih tepat, apakah rasa lapar itu bersifat fisik atau emosional. Semakin terbagi pikiran, semakin banyak pula kita makan, begitu kata American Journal of Clinical Nutrition.

PIPIT

Berita lainnya:

Reaksi Tubuh Jika Jarang Bercinta

Dian Pelangi Terpaksa Mengalah kepada Barli Asmara Demi...

Jadi Penasihat Donald Trump, Ivanka Angkat Penata Gaya Pribadi

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Kemnaker Gelar Workshop Atasi Tantangan Kesehatan Kerja

18 Mei 2022

Dirjen Binwasnaker dan K3 Kemnaker, Haiyani Rumondang.
Kemnaker Gelar Workshop Atasi Tantangan Kesehatan Kerja

Banyak perubahan terjadi pada ketenagakerjaan. Perlu penyiapan untuk perlindungan tenaga kerja.


Tips Mencegah Iritasi Kulit di Belakang Telinga karena Pakai Masker

8 Maret 2022

Ilustrasi wanita pakai masker sambil bekerja. Freepik.com
Tips Mencegah Iritasi Kulit di Belakang Telinga karena Pakai Masker

Potensi peradangan semakin besar apabila seseorang memiliki kulit sensitif dan menggunakan masker dalam waktu yang lama.


Kenali 6 Penyakit Pembuluh Darah yang Paling Umum Terjadi

30 Desember 2021

Ilustrasi pemeriksaan kesehatan jantung. Shutterstock
Kenali 6 Penyakit Pembuluh Darah yang Paling Umum Terjadi

Penyakit pembuluh darah adalah gangguan yang mempengaruhi sistem peredaran darah dari dan ke organ tubuh.


Sikap Skeptis Tinggi, Daewoong Gaet 15 Anak Muda Kreatif Galakkan Info Kesehatan

20 Desember 2021

Ilustrasi Generasi Milenial. all-souzoku.com
Sikap Skeptis Tinggi, Daewoong Gaet 15 Anak Muda Kreatif Galakkan Info Kesehatan

Banyak masyarakat bersikap skeptis terkait bahaya pandemi Covid-19. Untuk tangani hal itu, Daewoong ajak anak muda galakkan info kesehatan


Asam Lambung Naik, Ketahui Posisi Tidur yang Tepat dan Lakukan Diet Asam Lambung

18 November 2021

Ilustrasi Asam Lambung.(TEMPO/Gunawan Wicaksono)
Asam Lambung Naik, Ketahui Posisi Tidur yang Tepat dan Lakukan Diet Asam Lambung

Beberapa hal yang yang harus diperhatikan penderita gangguan asam lambung adalah posisi tidur dan diet.


Mengenal Demam Tifoid, Cegah dengan Vaksinasi 3 Tahun Sekali

13 November 2021

Ilustrasi pria sakit demam. shutterstock.com
Mengenal Demam Tifoid, Cegah dengan Vaksinasi 3 Tahun Sekali

Indonesia masih endemi demam tifoid atau dikenal dengan sebutan penyakit tipus atau tipes.


Manfaat Berjalan Kaki, Membantu Mengurangi Berat Badan Hingga Mood Lebih Baik

11 November 2021

Ilustrasi wanita berjalan kaki. Freepik.com/Katemangostar
Manfaat Berjalan Kaki, Membantu Mengurangi Berat Badan Hingga Mood Lebih Baik

Rutin berjalan kaki setiap hari membantu mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan menurunkan berat badan.


Sering Pakai Semprotan Hidung untuk Mencegah Covid-19, Begini Cara Kerjanya

30 Oktober 2021

Ilustrasi hidung. shutterstock.com
Sering Pakai Semprotan Hidung untuk Mencegah Covid-19, Begini Cara Kerjanya

Salah satu cara mencegah Covid-19 adalah dengan menyemprotkan cairan khusus ke hidung. Apa kandungan dalam cairan itu dan bagaimana cara kerjanya?


5 Cara Terhindar dari Sakit Kepala

24 Oktober 2021

ilustrasi sakit kepala (pixabay.com)
5 Cara Terhindar dari Sakit Kepala

Penyebab sakit kepala yang dominan terjadi selama pandemi Covid-19 adalah kelelahan dan kurang tidur.


Kapan Puncak Massa Tulang dan Waktu yang Tepat Mencegah Osteoporosis

23 Oktober 2021

Ilustrasi pria memeriksa tulang. Shutterstock
Kapan Puncak Massa Tulang dan Waktu yang Tepat Mencegah Osteoporosis

Ketahui periode terbaik memumpuk "bekal" menjelang massa tulang puncak, fase kondisi tulang terbaik, dan penurunannya untuk mencegah osteoporosis.