Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

One Stop Venue Restoran Baxter Smith

image-gnews
Restoran Baxter Smith, Senopati, Jakarta. baxtersmith.com
Restoran Baxter Smith, Senopati, Jakarta. baxtersmith.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Restoran Baxter Smith mengusung interior yang terinspirasi revolusi industri Inggris abad 19. Berlokasi di Jalan Suryo No. 28 Senopati Jakarta menawarkan tiga konsep restoran dengan nuansa berbeda di satu lokasi.  

“Baxter Smith menawarkan konsep one stop venue, tempat makan yang memiliki entertainment venue untuk relaksasi," kata Mahfuz Agil, manajer operasional Baxter Smith di Jakarta.

Dekorasi dengan kesan maskulin yang memadukan kulit, kayu dan tembaga menjadi rusty look ini punya tiga area: dining room, lounge dan roof bar. Area makan ada di lantai satu yang membuat Anda seakan ada di dalam pabrik masa lampau dengan aksen metal, gerigi serta lampu klasik.

Bila ingin bersantai diiringi musik menghentak dari live DJ, ada lounge di lantai dua yang memiliki dekorasi ala kapal Zeppelin abad 19. Pemandangan langit Jakarta dengan gedung-gedung pencakar langit bisa dinikmati roof bar di lantai tiga yang semua dinding dan atapnya terdiri dari kaca transparan.

Di lantai teratas ini, Anda juga bisa menghirup udara ibukota di area outdoor sembari menatap Jakarta malam hari. Di roof bar,  alunan easy listening music dari penampilan band di atas panggung kecil akan menemani Anda.

Paduan kuliner Asia dan Eropa dari chef Sigit Untoro menjadi andalan Baxter Smith. Beberapa yang jadi andalan meliputi Tuna Tataki. Dihidangkan bersama puree wortel lembut dengan rasa gingery ditambah seared tuna dan salad segar dengan ginger ponzu dressing.


Ada pula salad segar Roast Pumpkin and Beetroot Salad yang berisi potongan dadu beet, roast pumpkin, orange segment, almond, lettuce ditambah truffle dressing. 

Tersedia pula pilihan wine dan minuman alkohol lain yang dikurasi Mixologist Doni Irianto Purba. Doni juga membuat kreasi minuman fussion cocktails dan mocktails unik.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Ada Mint Swizzle dengan warna hijau segar dari campuran kiwi, rambutan, daun mint dan jus jeruk nipis yang nikmat untuk melepas dahaga.

Pencinta cokelat bisa memilih Nutella Chocolate Milkshake yang terasa ringan karena lebih cair dari milkshake biasa. Minuman ini diramu dari nutella, kayu manis, kacang almond, es krim vanila serta campuran susu segar. 


Ingin yang lebih menantang? Coba Jennifer Smoke Beef yang dibuat dengan menuangkan blackberry liquer dengan asap beraroma khas ke dalam gelas berisi campuran puree buah-buahan tropis, cucumber infused gin, cabai and blackpepper syrup serta beberapa macam liquer. Meski namanya kebarat-baratan, minuman ini memiliki rasa serupa asinan buah yang pedas tapi nikmat.

Bersiaplah untuk menikmati proses meracik Jennifer Smoke Beef dengan pertunjukan akrobat menggunakan api yang memukau.

ANTARA

Berita lainnya:
Muffin Pisang Selai Kacang yang Cocok untuk Camilan Anak
Trik Mengakali Makanan Tetap Lezat tanpa Garam
Resep Membuat Selai Kacang Rumahan

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


PPKM Seluruh Indonesia Diperpanjang, Ini Daftar Lengkap Poin Aturannya

10 Mei 2022

Petugas Satpol PP melakukan razia masker di depan Stasiun Klender, Jakarta, Selasa, 10 Mei 2022. Pemerintah memastikan akan terus memperpanjang masa pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM) se-Indonesia hingga waktu yang belum ditentukan. Untuk PPKM Jawa-Bali diperpanjang hingga 23 Mei 2022. TEMPO/Muhammad Hidayat
PPKM Seluruh Indonesia Diperpanjang, Ini Daftar Lengkap Poin Aturannya

Terdapat beberapa poin penting dalam aturan terbaru mengenai perpanjangan PPKM se-Indonesia.


Dinas Pariwisata Sebut Artis Top Dilarang Live Music di Restoran & Kafe, Sebab..

27 Agustus 2020

Ilustrasi wanita ke kafe usai bekerja. shutterstock.com
Dinas Pariwisata Sebut Artis Top Dilarang Live Music di Restoran & Kafe, Sebab..

Plt Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta' Gumilar Ekalaya menjelaskan larangan mendatangkan artis top ke restoran & kafe.


Asosiasi Restoran Amerika Rilis Pedoman Operasional Baru

30 Mei 2020

Ilustrasi pelayan membersihkan meja restoran. Shutterstock
Asosiasi Restoran Amerika Rilis Pedoman Operasional Baru

Pedoman baru operasional restoran selama wabah corona ini berlaku untuk pemilik, pegawai, dan pengunjung.


Uniknya Physical Distancing di Restoran, Pakai Topi Bersungut

18 Mei 2020

Ilustrasi wanita menikmati makanan di restoran. Unsplash/Pablo Merchan
Uniknya Physical Distancing di Restoran, Pakai Topi Bersungut

Pengelola restoran berkreasi dengan tetap menerapkan physical distancing atau jarak antar-individu.


Menikmati Nuansa Vintage di Legend Coffee Malioboro

18 Maret 2019

Legend Coffee. TEMPO | Muh. Syaifullah
Menikmati Nuansa Vintage di Legend Coffee Malioboro

Legend Coffee, sebuah tempat kongkow asik di tengah Kota Yogyakarta, berdekatan dengan kawasan Malioboro.


Hari Raya Imlek, Coba Menu Kantonis di Restoran Hakkasan

5 Februari 2019

Beef Merlot di Hakkasan Jakarta, Hotel Alila SCBD Jakarta. (dok. Hakkasan Jakarta)
Hari Raya Imlek, Coba Menu Kantonis di Restoran Hakkasan

Restoran Hakkasan bertempat di lantai 25 dan 26 Hotel Alila SCBD dan baru dibuka pada Jumat, 8 Februari 2019.


Ketahui Rasa Gelato yang Rentan Mengandung Rum dan Alkohol

1 Oktober 2018

Gelato di restoran Iceberg Caffe Pizza and Gelato di kawasan Cikini, Jakarta Pusat. TEMPO | Rini K
Ketahui Rasa Gelato yang Rentan Mengandung Rum dan Alkohol

Restoran Iceberg Caffe Pizza and Gelato ini sengaja menyesuaikan pakem rasa gelato dengan penduduk Indonesia yang sebagian besar muslim.


Ngopi atau Ngeteh di Kafe Pinggir Danau

29 April 2018

Ice Latte khas Anthology Coffee & Tea. tabloidbintang.com
Ngopi atau Ngeteh di Kafe Pinggir Danau

Belum dua bulan dibuka, keberadaan kafe di kawasan Sentul ini sudah diketahui banyak orang.


Menikmati Kopi Racikan Barista Kopilot

21 April 2018

Sebuah kreasi Latte Art berbentuk bunga disajikan di dalam segelas kopi latte yang dibuat di kedai kopi Cafe Competence Center di Vienna, Austria, 4 Mei 2017. REUTERS
Menikmati Kopi Racikan Barista Kopilot

Kafe di Jakarta Timur mungkin belum semeriah di wilayah Jakarta lainnya. Namun berbahagialah warga setempat punya Kopilot di Cipayung.


Kafe Ramah Anak Brood-en-Boter

16 April 2018

Seorang anak laki-laki menggambar kucing di papan tulis saat berada di Kafe kucing
Kafe Ramah Anak Brood-en-Boter

Kafe di Jakarta tidak hanya memfasilitasi mereka yang ingin bekerja, tapi juga yang ingin mengajak anak balita menikmati suasana kafe masa kini.