Resep Membuat Selai Kacang Rumahan

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi selai kacang. shutterstock.com

    Ilustrasi selai kacang. shutterstock.com

    TEMPO.CO, Jakarta - Roti dengan olesan selai kacang merupakan salah satu menu sarapan yang cepat, bergizi, dan lezat. Selai kacang mengandung protein yang membantu tumbuh kembang anak. Sebab, lemak pada selai kacang dapat meningkatkan perkembangan otak anak serta kandungan mineral, vitamin, dan antioksidan dapat membantu sistem kekebalan tubuh.

    Artikel terkait:
    Makanan Sehat yang Jadi Tren di 2017
    Sushi Pelangi untuk Bekal Sekolah Anak
    Mengungkap Sejarah dan Beragam Jenis Sate

    Selai kacang juga memiliki magnesium yang baik untuk pembentukan energi dan tulang, vitamin E dan B6, yang melindungi jantung dan membantu fungsi otak. Jika ibu punya waktu luang di rumah dan ingin menjajal membuat selai kacang sendiri, prosesnya cukup mudah dan cepat. Hanya dalam tempo sekitar 10 menit, selai kacang buatan sendiri sudah bisa dinikmati.

    ADVERTISEMENT

    Berikut ini resep membuat selai kacang seperti dikutip dari laman Kidshealth:

    Bahan:
    - 340 gram kacang tanah panggang
    - 1 sendok makan minyak kacang (bisa diganti dengan 10 gram mentega)

    Cara membuat:
    - Kupas kacang tanah, lalu panggang selama 20 menit atau sampai matang. Angkat.
    - Haluskan kacang panggang dengan minyak kacang dengan menggunakan food processor.
    - Simpan selai kacang dalam wadah tertutup di lemari pendingin. Selai kacang ini dapat bertahan selama 2 minggu.

    Setangkup roti dengan olesan selai kacang ini mengandung 116 kalori; 4,3 gram protein; 10,25 gram lemak; 4 gram karbohidrat; 1,5 gram serat, dan tidak mengandung kolesterol.

    DINA ANDRIANI

    Berita lainnya:
    Cara Melihat Tanda Orang Genius dari Kebiasaannya
    Angelina Jolie Pernah Ukir Tato Cintanya kepada Brad Pitt
    Film Beauty and the Beast, untuk Anak atau Orang Dewasa?


     

     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Jangan Terlalu Cepat Makan, Bisa Berbahaya

    PPKM level4 mulai diberlakukan. Pemerintah memberikan kelonggaran untuk Makan di tempat selama 20 menit.