Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Nuansa Makan di Ruang Tak Beratap

Editor

Rini Kustiani

image-gnews
Restoran Hause Rooftop di MD Place, Jakarta. TEMPO/ Nita Dian
Restoran Hause Rooftop di MD Place, Jakarta. TEMPO/ Nita Dian
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Suasana Hause Rooftop di Setiabudi, Jakarta Selatan, cocok untuk para pasangan yang sedang dimabuk cinta. Di bagian area terbuka alias tanpa atap, lampu-lampu kuning saling-silang menggantung melengkapi suasana temaram nan romantis saat matahari kembali ke peraduan.

Ngobrol ngalor-ngidul dalam suasana yang masyuk tak lengkap jika tanpa kudap. Sejoli bisa berbagi hidangan dengan memilih menu tertentu, misalnya Pizza Nice To Meat You atau Burger Merdeka. Menurut pelayan House Rooftop, keduanya adalah menu andalan. Nice To Meat You ada daging babinya, tapi bisa diganti dengan pepperoni sapi. Demikian pula dengan irisan pork bacon yang ada dalam burger, bisa ditukar dengan daging sapi.

Artikel terkait:
Bakmi Jawa di Tanah Pasundan
Bakso Beranak, Inovasi dalam Semangkuk Bakso
Kembang Kencur, Perpaduan Restoran dan Tempat Pertemuan

Ada beberapa makanan di Hause Rooftop yang mengandung bahan daging babi. Daging itu bisa diganti sesuai dengan selera konsumen. Rupanya, saat disajikan, tampilan pizza berdiameter 30 sentimeter itu sangat sederhana. Bentuknya bulat dengan lapisan keju dan sebaran pepperoni di atasnya. Selembar daun diletakkan di tengah pizza.


Nice To Meet You Pizza di Restoran Hause Rooftop, Jakarta. TEMPO/ Nita Dian

Rotinya tipis dan lembut. Begitu dimakan ada sebagian pepperoni yang terasa kering. Untuk cita rasa Burger Merderka, patty atau bagian tengah burgernya sangat juicy. Lapisan kejunya terlihat meleleh dan cukup tebal, memanjakan lidah yang sangat menyukai paduan aroma daging dengan olahan susu sapi. Soal minuman, tersedia Fresh Garden dan Kiss Me Honey yang terdiri dari potongan buah dan daun mint.


Nice To Meet You Pizza dan Burger Merdeka di Restoran Hause Rooftop di MD Place, Jakarta. TEMPO/ Nita Dian

Bagi sepasang kekasih Dzakie Mubarok, 27 tahun, dan Sri Mulyani, 24 tahun, Hause Rooftop menjadi tempat yang tepat untuk melepas rindu. Maklum, keduanya sedang menjalani hubungan jarak jauh. “Konsepnya enak, bagus, terbuka. Menang di konsep,” ucap Dzakie, yang tinggal di Bangka. Adapun Ami Hiwakami, warga Jepang, mengatakan sangat menikmati musik hidup serta suasana restoran. Ia memesan fish cake dan cocktail.

Konsep tempat makan di atap terbuka bukan hal baru. Tren ini sudah muncul sejak beberapa tahun lalu di Ibu Kota dan masih menjadi tempat pilihan untuk disambangi. Selain di Hause Rooftop, sebuah kafe yang menjual menu khas Prancis, Sophie Authentique, pun turut menjual suasana rooftop di satu gerainya yang terletak di Cipete Raya.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan


Sophie Authentique. sophieauthentique.com

Wangi roti langsung menyeruak pengunjung mendorong pintu kaca gerai Sophie Authentique. Sekitar pukul 10.30, seluruh sudut di lantai satu sudah penuh. Namun, lantai dua masih kosong. Adapun area rooftop, yang berada di lantai 3, menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati ruangan tanpa penyejuk udara serta menyaksikan matahari terbenam. Suasana lantai dua lebih seperti ruang keluarga. Ada sofa biru yang juga tersedia di lantai tiga, dengan posisi berhadap-hadapan.

Avocado salmon, pumpkin feta, cokelat, dan cappuccino merupakan menu pilihan di Sophie Authentique. Avocado salmon adalah salah satu bagian dari menu tartines atau irisan roti serupa sandwich, tapi tak bertangkup. Irisan brioche, roti Prancis yang punya tekstur lembut-sering disajikan untuk sarapan-menjadi dasar dari cincangan alpukat segar dan irisan salmon beserta lemon di atasnya. Rasanya? Lembut di lidah. Rotinya lunak, cacahan alpukatnya dingin dan segar.

Selanjutnya, quiches pumpkin feta. Menu ini merupakan pastry yang terbuat dari adonan tepung, susu, telur, krim, dan labu. Rasanya gurih dan sangat enak dimakan kala masih hangat. Kedua menu tadi masing-masing dibanderol Rp 120 ribu dan Rp 55 ribu per porsi. Sophie memang hanya menyajikan berbagai macam menu roti dan penganan khas Prancis. Tak ada makanan berat dalam daftar menunya.

Semua menu di Sophie Authentique merupakan racikan Madam Sophie, perempuan asal Prancis yang sudah lama menjual kue dan roti di kawasan Jakarta Selatan. Tempat yang satu ini berkonsep café bakery, yang dirancang untuk memberikan suasana dan rasa Prancis tanpa harus jauh-jauh terbang Paris. “Menu yang sama dapat Anda temukan di kafe-kafe di Prancis,” tutur Alexis, juru bicara Sophie Authentique.

AISHA SHAIDRA

Berita lainnya:

Cara Benar Pakai Benang Gigi
8 Etika Saat Memenuhi Undangan

Tren Masker Arang, Aman atau Tidak?

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


PPKM Seluruh Indonesia Diperpanjang, Ini Daftar Lengkap Poin Aturannya

10 Mei 2022

Petugas Satpol PP melakukan razia masker di depan Stasiun Klender, Jakarta, Selasa, 10 Mei 2022. Pemerintah memastikan akan terus memperpanjang masa pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM) se-Indonesia hingga waktu yang belum ditentukan. Untuk PPKM Jawa-Bali diperpanjang hingga 23 Mei 2022. TEMPO/Muhammad Hidayat
PPKM Seluruh Indonesia Diperpanjang, Ini Daftar Lengkap Poin Aturannya

Terdapat beberapa poin penting dalam aturan terbaru mengenai perpanjangan PPKM se-Indonesia.


Dinas Pariwisata Sebut Artis Top Dilarang Live Music di Restoran & Kafe, Sebab..

27 Agustus 2020

Ilustrasi wanita ke kafe usai bekerja. shutterstock.com
Dinas Pariwisata Sebut Artis Top Dilarang Live Music di Restoran & Kafe, Sebab..

Plt Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif DKI Jakarta' Gumilar Ekalaya menjelaskan larangan mendatangkan artis top ke restoran & kafe.


Asosiasi Restoran Amerika Rilis Pedoman Operasional Baru

30 Mei 2020

Ilustrasi pelayan membersihkan meja restoran. Shutterstock
Asosiasi Restoran Amerika Rilis Pedoman Operasional Baru

Pedoman baru operasional restoran selama wabah corona ini berlaku untuk pemilik, pegawai, dan pengunjung.


Uniknya Physical Distancing di Restoran, Pakai Topi Bersungut

18 Mei 2020

Ilustrasi wanita menikmati makanan di restoran. Unsplash/Pablo Merchan
Uniknya Physical Distancing di Restoran, Pakai Topi Bersungut

Pengelola restoran berkreasi dengan tetap menerapkan physical distancing atau jarak antar-individu.


Menikmati Nuansa Vintage di Legend Coffee Malioboro

18 Maret 2019

Legend Coffee. TEMPO | Muh. Syaifullah
Menikmati Nuansa Vintage di Legend Coffee Malioboro

Legend Coffee, sebuah tempat kongkow asik di tengah Kota Yogyakarta, berdekatan dengan kawasan Malioboro.


Hari Raya Imlek, Coba Menu Kantonis di Restoran Hakkasan

5 Februari 2019

Beef Merlot di Hakkasan Jakarta, Hotel Alila SCBD Jakarta. (dok. Hakkasan Jakarta)
Hari Raya Imlek, Coba Menu Kantonis di Restoran Hakkasan

Restoran Hakkasan bertempat di lantai 25 dan 26 Hotel Alila SCBD dan baru dibuka pada Jumat, 8 Februari 2019.


Ketahui Rasa Gelato yang Rentan Mengandung Rum dan Alkohol

1 Oktober 2018

Gelato di restoran Iceberg Caffe Pizza and Gelato di kawasan Cikini, Jakarta Pusat. TEMPO | Rini K
Ketahui Rasa Gelato yang Rentan Mengandung Rum dan Alkohol

Restoran Iceberg Caffe Pizza and Gelato ini sengaja menyesuaikan pakem rasa gelato dengan penduduk Indonesia yang sebagian besar muslim.


Ngopi atau Ngeteh di Kafe Pinggir Danau

29 April 2018

Ice Latte khas Anthology Coffee & Tea. tabloidbintang.com
Ngopi atau Ngeteh di Kafe Pinggir Danau

Belum dua bulan dibuka, keberadaan kafe di kawasan Sentul ini sudah diketahui banyak orang.


Menikmati Kopi Racikan Barista Kopilot

21 April 2018

Sebuah kreasi Latte Art berbentuk bunga disajikan di dalam segelas kopi latte yang dibuat di kedai kopi Cafe Competence Center di Vienna, Austria, 4 Mei 2017. REUTERS
Menikmati Kopi Racikan Barista Kopilot

Kafe di Jakarta Timur mungkin belum semeriah di wilayah Jakarta lainnya. Namun berbahagialah warga setempat punya Kopilot di Cipayung.


Kafe Ramah Anak Brood-en-Boter

16 April 2018

Seorang anak laki-laki menggambar kucing di papan tulis saat berada di Kafe kucing
Kafe Ramah Anak Brood-en-Boter

Kafe di Jakarta tidak hanya memfasilitasi mereka yang ingin bekerja, tapi juga yang ingin mengajak anak balita menikmati suasana kafe masa kini.