Makanan Sehat yang Jadi Tren di 2017  

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi wakame. Shutterstock

    Ilustrasi wakame. Shutterstock

    TEMPO.CO, Jakarta - Bukan cuma fashion yang punya tren di setiap musim atau tahun. Makanan atau minuman juga memiliki lingkaran masanya sendiri saat pamornya di posisi puncak. Dulu kita mulai mengetahui apa saja manfaat teh hijau sehingga minuman itu “dinobatkan” sebagai minuman sehat. Begitu juga smoothie dan berbagai jenis makanan lain.

    Artikel terkait:
    Cara Mudah Membuat Makanan Sehat
    Kiat Membatasi Konsumsi Makanan Berlebih

    4 Makanan Penurun Berat Badan yang Bakal Tren di 2017

    Pada 2017, ada beberapa makanan yang didapuk sebagai makanan sehat. Ada yang sudah dikenal luas, namun ada pula yang terbilang baru. Berikut ini rinciannya:

    1. Nangka

    Buah yang berasal dari Asia Tenggara ini kaya akan protein, potassium, kalsium, dan zat besi. Teksturnya mirip daging yang disuwir-suwir. Sebab itu, nangka menjadi tren terbaru di kalangan vegetarian sebagai pengganti daging.

    ADVERTISEMENT

    2. Biji amaranth

    Anggota keluarga biji-bijian kuno ini mulai populer di kalangan pecinta makanan sehat. Seperti kinoa, biji amaranth menjadi pengganti nasi dengan kandungan protein dan serat 10 kali lebih banyak.

    3. Brokoli spigarello

    Sayuran asal Italia Selatan ini disebut-sebut sebagai nenek moyang brokoli. Brokoli Spigarello memiliki cita rasa unik, yaitu rasa manis dari brokoli dipadu dengan sedikit pahit dari daun kale. Biasanya, spigarello dioseng dengan minyak zaitun dan kacang pinus. Di negara asalnya, brokoli spigarello kerap dijadikan topping pizza.

    4. Ubi ungu

    Umbi-umbian ini populer digunakan dalam hidangan di Filipina. Rasanya yang manis dan warna ungunya yang cantik kerap menjadikan ubi ungu sebagai pewarna alami untuk camilan manis, seperti donat, puding, dan es krim.

    5. Wakame

    Wakame adalah jenis rumput laut yang juga merupakan salah satu makanan khas Jepang. Selain kaya dengan vitamin A, B2, C, D , E, dan K, wakame juga kaya zat besi, kalsium, magnesium dan iodin. Singkat kata, Wakame adalah ‘makanan super’.

    PUREWOW | ZARA AMELIA

    Berita lainnya:

    Upaya Andien Mengikis Celah Lemak di Perut
    Isi dan Pesan dari Tas Tangan Ratu Elizabeth II
    Tindakan Konyol Perempuan Demi Mendapat Perhatian


     

     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    5 Medali Indonesia di Olimpiade Tokyo 2020, Ada Greysia / Apriyani

    Indonesia berhasil menyabet 5 medali di Olimpiade Tokyo 2020. Greysia / Apriyani merebut medali emas pertama, sekaligus terakhir, untuk Merah Putih.