Tip Membersihkan Sayur dan Buah Segar dari Bakteri

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Mencuci sayuran.cdn.com

    Mencuci sayuran.cdn.com

    TEMPO.CO, Jakarta - Disarankan untuk mencuci buah segar ataupun sayuran agar terbebas dari pestisida dan bakteri, sebelum dikonsumsi atau memasaknya. Tapi sejauh mana Anda yakin sayuran atau buah Anda telah terbebas dari bakteri setelah dicuci?

    Para pakar memberikan rekomendasi bahwa cara mencuci sayuran dan buah yang efektif yaitu dengan membilas buah atau sayuran, gosok selama 5 detik, barulah bilas kembali. Untuk sayuran yang memiliki banyak celah seperti asparagus, brokoli, dan bayam, sebaiknya direndam selama 2 menit terlebih dahulu baru kemudia dibilas selama 15 detik.

    Nah, untuk memastikan sayuran dan buah yang dikonsumsi terbebas dari bakteri, simak tip dari laman Mashed berikut:

    #Cuci sebelum dikonsumsi
    Cuci sayuran dan buah-buahan hanya ketika akan dikonsumsi atau dimasak. Sebabnya, kelembapan akan membuat bakteri lebih cepat bertumbuh. Anda tidak perlu khawatir karena biasanya sayuran dan buah telah dibersihkan oleh pihak supermarket sebelumnya. 

    ADVERTISEMENT

    #Gunakan air lemon
    Anda bisa mencuci sayuran atau buah-buahan dengan air biasa. Namun jika kurang yakin, cobalah gunakan air cuka atau jus lemon. Cuka dipercaya bisa mencegah tumbuhnya bakteri terutama salmonella.

    #Masukkan terlebih dahulu buah berry di kulkas
    Khusus untuk buah berry, masukkan ke dalam kulkas selama satu jam sebelum mencucinya, supaya buah tidak gampang lembek dan hancur ketika dicuci. 

    #Bersihkan dengan sikat
    Gunakan sikat untuk mencuci kulit buah. Sedangkan untuk sayuran batang seperti seledri, lepaskan lapisan luar sayuran setelah selesai dibersihkan. 

    TABLOIDBINTANG 

    Berita lainnya:
    Air Terdistilasi Efektif Hilangkan Pestisida Sayur dan Buah
    Kapan Waktu yang Tepat Mengganti Peralatan Dapur?
    Potong Buah dalam Ukuran Besar Agar Nutrisinya Terjaga


     

     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Aturan Resepsi Pernikahan di PPKM Level 4 dan 3

    Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat, atau PPKM, dengan skema level juga mengatur soal resepsi pernikahan. Simak aturannya.