Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Makanan Sehat yang Jadi Tren di 2017

Editor

Sandra

image-gnews
sxc.hu
sxc.hu
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Kale, selai almond, biji chia, dan pasta alpukat adalah sebagian dari jenis makanan sehat yang cukup tren di 2016. Pada 2017, ada beberapa makanan yang juga diklaim sehat dan diprediksi bakal semakin populer.

Di antara makanan yang bakal ngetren itu adalah kuaci. Camilan dari biji semangka itu dipercaya akan menggeser popularitas biji chia. Berikut beberapa jenis makanan yang akan menjadi tren dan terinspirasi dari unggahan di media sosial itu, seperti dilansir Daily Mail.

1. Makanan aneka warna
Instagram dibanjiri unggahan foto sepiring makanan dengan aneka jenis dan warna. Ada yang disebut Nourish Bowls atau disebut juga Buddha Bowls, ada pula Hippie Bowls. Sebuah mangkuk atau piring penuh terisi sayuran dan kacang-kacangan berwarna, misalnya buncis, irisan wortel, seledri, butir-butir jagung, jamur merang, dan kacang polong.

2. Minyak kacang
Kacang-kacangan sehat, seperti hazel, mete, dan almond adalah alternatif camilan beberapa tahun terakhir. Minyak kacang pun terlupakan. Tapi di 2017, minyak tersebut dipredikasi bakal naik daun lagi, mulai minyak kenari sampai macadamia, karena kandungan lemak jenuhnya yang rendah. Selain bisa digunakan untuk memasak, minyak kacang juga cocok ditambahkan ke salad.

3. Biji semangka
Kuaci biji semangka diramalkan bakal menggeser popularitas biji bunga matahari dan chia. Meski bentuknya kecil, biji semangka mengandung protein, selain magnesium, vitamin B, dan lemak baik. Segenggam biji semangka mengandung 10 gram protein.

4. Sumber protein nabati
Orang tua membesarkan kita dengan sayuran dan daging. Tapi di 2017, protein dengan sumber tumbuhan lah yang akan diburu orang, terutama dengan makin banyaknya orang yang mengurangi konsumsi daging dan memperbanyak makan sayuran. Makanan sumber protein nabati di antaranya adalah kembang kol, kuaci biji labu kuning dan biji bunga matahari.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

5. Daging buatan
Pada 2016, banyak restoran di Amerika Serikat yang menjadi buah bibir karena menyuguhkan Impossible Burger, burger dengan daging "palsu" yang terlihat lebih asli dan terasa lebih gurih dari daging sebenarnya. Di 2017 ini, "daging palsu" kembali akan semakin populer, tapi bukan dalam bentuk daging, melainkan buah yang bisa digunakan sebagai pengganti daging, yakni nangka.

6. Kunyit
Di Asia, khususnya India dan Asia Tenggara, kunyit adalah bumbu dapur yang bisa ditemui di banyak jenis makanan. Akar berwarna kuning ini mengandung zat-zat antioksidan dan antiperadangan. Latte kunyit cukup populer di 2016 dan aktris Gwyneth Paltrow menyarankan minuman tersebut sebagai pengganti kopi.

7. Makanan fermentasi
Makanan hasil fermentasi seperti kimchi, tempe, miso, dan kefir juga disebut-sebut bakal naik daun di 2017. Makanan dan minuman hasil fermentasi sangat baik buat kesehatan pencernaan berkat kandungan asam laktatnya. Makanan hasil fermentasi juga mengandung zat-zat yang bisa melawan kanker, membantu sistem kekebalan tubuh, membuang racun dari dalam tubuh.

PIPIT

Baca juga:
Koleksi Terbaru Irregular Choice Terinspirasi Cinderella
Alice Roi Bangga Merancang Pakaian untuk Melania Trump
Putri Kurt Cobain Jadi Model Iklan Marc Jacobs

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

2 hari lalu

Ilustrasi Semangka
7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

Semangka menjadi buah yang pas sebagai pilihan di bulan Ramadhan. Pada kondisi tubuh yang mengalami dehidrasi, buah ini menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi.


Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

5 hari lalu

Ilustrasi kolesterol. Shutterstock
Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

Tingginya tingkat kolesterol biasanya dibarengi dengan gejala yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.


5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

9 hari lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

Tidak hanya segar, air kelapa hijau juga memiliki sejumlah manfaat yang signifikan bagi kesehatan tubuh.


6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

9 hari lalu

Ilustrasi santan kelapa. shutterstock.com
6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

Penting untuk menyadari bahwa santan juga memiliki sejumlah bahaya yang perlu diwaspadai, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.


Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

12 hari lalu

Ilustrasi tidur. Pixabay
Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

Kekurangan waktu tidur akan menyebabkan tubuh seseorang mengalami beberapa masalah. Apa saja?


5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

12 hari lalu

Ilustrasi gula di dalam wadah. Foto: Freepik.com
5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

Mengurangi konsumsi gula dapat memberikan dampak yang baik untuk tubuh. Apa saja?


Ketahui Suhu AC untuk Bayi yang Ideal Berdasarkan Usianya

15 hari lalu

Suhu AC untuk bayi perlu disesuaikan sesuai dengan usianya. Hal ini agar suhu tidak terlalu dingin atau panas. Berikut ini informasinya. Foto: Canva
Ketahui Suhu AC untuk Bayi yang Ideal Berdasarkan Usianya

Suhu AC untuk bayi perlu disesuaikan sesuai dengan usianya. Hal ini agar suhu tidak terlalu dingin atau panas. Berikut ini informasinya.


5 Manfaat Makan Pepaya

15 hari lalu

Ilustrasi buah pepaya. Unsplash.com/Pranjall Kumar
5 Manfaat Makan Pepaya

Pepaya mengandung berbagai nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan. Apa saja?


Bolehkah Makan Gorengan Saat Berbuka Puasa? Ini Penjelasannya

16 hari lalu

Bolehkah makan gorengan saat berbuka puasa? Jawabannya adalah boleh, namun tetap mempertimbangkan asupannya. Ini penjelasan lengkapnya. Foto: Canva
Bolehkah Makan Gorengan Saat Berbuka Puasa? Ini Penjelasannya

Bolehkah makan gorengan saat berbuka puasa? Jawabannya adalah boleh, namun tetap mempertimbangkan asupannya. Ini penjelasan lengkapnya.


Benarkah Olahraga Berlebihan Bisa Menyebabkan Disfungsi Ereksi?

20 hari lalu

ilustrasi olahraga treadmill (pixabay.com)
Benarkah Olahraga Berlebihan Bisa Menyebabkan Disfungsi Ereksi?

Meski dapat meningkatkan risiko kesehatan tertentu, namun olahraga berlebihan tidak menyebabkan impoten atau disfungsi ereksi (DE).