TEMPO.CO, Jakarta - Peradangan adalah bagian dari respons kekebalan tubuh. Salah satu contohnya ketika ada bagian tubuh yang membengkak dan kulit memerah, saat itulah sistem kekebalan tubuh sedang bekerja melawan virus atau bakteri dan sebenarnya menjadi pertanda bagus.
Namun peradangan bisa menjadi tidak terkontrol, sehingga justru merusak tubuh. Para pakar kesehatan selalu menyebutkan segala sesuatu yang berhubungan dengan peradangan melalui kata “itis”, misalnya arthritis atau meningitis.
Hasil penelitian baru-baru ini juga menunjukkan sejumlah penyakit, termasuk jantung, beberapa jenis kanker, dan alzheimer juga bermula dan dipicu peradangan akut. Sebab itu, bantulah tubuh melawan peradangan dengan beberapa makanan atau minuman berikut ini, seperti dilansir Fox News.
1. Jus jeruk
Aneka jus berwarna hijau sedang menjadi tren belakangan ini. Tapi, jangan singkirkan jus jeruk sebagai salah satu pelawan peradangan. Penelitian menyatakan segelas jus jeruk murni bisa membantu mengurangi peradangan berkat kandungan berbagai zat di dalamnya, termasuk flavonoid dan hesperidin.
2. Minyak zaitun
Minyak yang popular di kawasan Mediterania ini juga antiperadangan yang luar biasa. Hasil penelitian terhadap zat-zat yang ada di dalam minyak zaitun jenis virgin menunjukkan keampuhannya dalam bereaksi terhadap berbagai peradangan. Menambahkan sedikit lemak baik ini dalam menu makan akan membantu tubuh menyerap vitamin.
3. Beri biru
Beri biru memang sudah dikenal banyak orang. Tapi mungkin tak banyak yang tahu dari mana asal warna biru itu, yakni zat yang disebut anthocyanin. Warna alami dari tumbuhan ini memiliki banyak manfaat positif bagi tubuh. Beri biru juga mengandung vitamin C dosis tinggi, yang sangat dibutuhkan dalam membentuk jaringan tubuh baru dan menyembuhkan luka. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan sekaligus membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Semangkuk beri biru memenuhi 25 persen kebutuhan harian vitamin C.
4. Gandum dan sejenisnya
Makanan yang berbentuk bulir, seperti gandum, juga sangat baik untuk memerangi peradangan. Salah satu alasan yang disebutkan peneliti karena sumber makanan ini kaya serat, dan serat sudah terbukti mampu mengatasi gejala peradangan dalam darah.
5. Sayuran
Penelitian menyebutkan pola makan yang dipadati sayuran seperti brokoli, kembang kol, dan sawi hijau bisa membantu mengurangi peradangan pada sistem kekebalan tubuh. Sebab, di dalam sayuran melimpah zat besi dan kalsium.
6. Tomat dan produk turunannya
Tomat bukan hanya mengandung banyak air tapi juga likopen yang sudah terbukti mampu melawan peradangan, khususnya di paru-paru. Tomat yang sudah dimasak mengandung lebih banyak likopen dibanding yang mentah, begitu juga dengan produk turunannya, seperti saus dan jus.
PIPIT
Berita lainnya:
7 Rasa Bersalah pada Ibu Hamil
Tanda Anda Terlalu Manjakan Suami
Trik Memilih Pakaian dan Sepatu Senada
