Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Sensasi Pedas Burrito Pie

Editor

Rini Kustiani

image-gnews
Burrito Pie. Allrecipes.com
Burrito Pie. Allrecipes.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Anda penggemar masakan pedas mesti coba resep yang satu ini. Namanya Burrioto Pie. Sekilas penampilannya memang mirip pie. Namun si pembagi resep di laman allrecipes, Kathimc, malah menyatakan rasanya lebih mirip lasagna, tapi dengan gaya Meksiko. "Hanya bentuknya memang seperti pie, ditambah krim, selada, dan tomat," tulis Kathimc.

Mengutip situs tersebut, resep ini telah dicoba oleh lebih dari 4.000 orang dan menghasilkan 2.702 ulasan. Salah satunya adalah dari akun happywife05. Akun ini mengaku sudah beberapa kali membuat burrito pie.

Dalam beberapa kali pembuatan, happywife05 telah menemukan trik supaya hidangan ini lebih lezat, versi dia. "Tapi prinsipnya, ini resep yang sangat menarik dan saya selalu ingin membuatnya," tulisnya. "Kalau tak habis, bisa dimasukkan ke freezer lalu dipanaskan lagi dan rasanya tetap lezat."

Satu porsi burrito pie yang dibuat sesuai resep berikut mengandung 432 kalori dan bisa dibagi menjadi 16 porsi. Butuh waktu sekitar 1 jam untuk membuatnya. "Tapi ingat, makanan ini hanya untuk penggemar masakan pedas," tulis Kathimc mengingatkan.

Bahan:
- 1 kilogram daging sapi
- 1 siung bawang merah, cincang
- 2 sendok teh bawang putih cincang
- 50 gram buah zaitun hitam, iris tipis
- 100 gram cabai hijau, buang bijinya dan potong tipis
- 250 gram tomat atau paprika hijau, potong dadu
- 450 gram saus taco
- 450 gram refried beans atau kacang olahan khas Meksiko
- 250 gram keju parut
- Lembaran roti tortilla secukupnya

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Cara membuat:
- Panaskan oven sampai 175 derajat Celcius
- Panaskan wajan di atas api sedang lalu tumis daging sapi selama5 menit. Setelah itu masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis dalam 5 menit.
- Masukkan buah zaitun ke dalam tumisan beserta paprika hijau, cabai hijau, tomat, saus taco dan refried bean. Aduk rata dan kecilkan api. Biarkan seluruh bahan mendidih selama 15-20 menit.
- Siapkan wadah tahan panas (casserole). Ratakan seluruh bahan tumisan tadi tipis-tipis. Tutup dengan selembar roti tortilla, lalu tuangkan lagi daging tumisan. Begitu seterusnya hingga daging habis.
- Tutup lapisan daging dan roti tortilla dengan keju parut.
- Panggang selama 30 menit di dalam oven aatu sampai keju berwarna kecoklatan atau berbuih.

RINI K

Berita lainnya:
10 Gaun Terbaik di Golden Globes Awards 2017
4 Aksesoris yang Harus Dibeli Jika Ingin nge-Gym
Boneka Beauty and The Beast Emma Watson Bikin Geger Netizen

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Mengulik Keragaman Kuliner Khas Jawa Timur, Banjarmasin, hingga Lombok

2 jam lalu

Bebek Songkem. (dok. Indonesia Kaya)
Mengulik Keragaman Kuliner Khas Jawa Timur, Banjarmasin, hingga Lombok

Ada tiga episode web series dalam format dokumenter membahas tentang filosofi, cara hingga tips memasak kuliner setiap daerah


5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

15 jam lalu

Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook. Foto: Canva
5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook.


5 Tips Hemat Biaya saat Menonton Konser di Luar Negeri

3 hari lalu

Jewel di Bandara Changi, Singapura. (foto: Jiachen Lin)
5 Tips Hemat Biaya saat Menonton Konser di Luar Negeri

Ada beberapa tips untuk menghemat biaya saat menonton konser di luar negeri


7 Rekomendasi Tempat Kuliner Ramadhan di Bandung yang Kekinian

7 hari lalu

Sudirman Street Food, Bandung. Kuliner malam di Bandung. FOTO/Instagram/sudirmanstreetfood_bandung
7 Rekomendasi Tempat Kuliner Ramadhan di Bandung yang Kekinian

Berikut rekomendasi kuliner Ramadhan di Bandung yang populer dan kekinian. Ada banyak makanan yang bisa dibeli, mulai dari gorengan hingga kolak.


7 Tempat Kuliner Ramadhan di Jakarta yang Ramai dan Lengkap

9 hari lalu

Aktivitas jual beli jajanan di lapak pedagang Bazaar Takjil Ramadhan Benhil di kawasan Bendungan Hilir, Jakarta, Selasa, 12 Maret 2024. Pedagang musiman di kawasan Bendungan Hilir ini, menjadi salah satu tempat tujuan warga maupun pekerja kantoran untuk berburu makanan takjil buka puasa di bulan Ramadan. TEMPO/ Febri Angga Palguna
7 Tempat Kuliner Ramadhan di Jakarta yang Ramai dan Lengkap

Ada banyak tempat kuliner Ramadhan di Jakarta yang bisa Anda coba. Seperti kawasan Benhil, Pasar Santa, Blok M, hingga Jalan Sabang.


Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

11 hari lalu

Lamang Tapai. TEMPO/Febri Yanti
Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

Walau terdengar tidak biasa, memadukan Lemang dengan tapai ketan cukup populer di Sumatra Barat. Penganan ini disebut Lamang Tapai.


Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

12 hari lalu

Djakarta Ramadhan Fair 2024  di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat, dibuka 15-20 Maret 2024. (Kemenparekraf)
Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

Djakarta Ramadan Fair 2024 menawarkan kuliner dan produk Ramadan, digelar 15-20 Maret 2024.


Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

16 hari lalu

Hidangan Ramadan Aryaduta Menteng
Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

Aryaduta Menteng menghadirkan serangkaian pengalaman kuliner Ramadan yang menggugah selera di tiga restorannya yang berbeda


Warung Blayag Mek Sambru yang Legendaris di Bali, Ada Sejak 1967

19 hari lalu

Warung Blayag Mek Sambru (karangasemkab.go.id)
Warung Blayag Mek Sambru yang Legendaris di Bali, Ada Sejak 1967

Warung blayag kaki lima ini telah ada selama 57 tahun dan berhasil mendapat dua sertifikat nasional berkat konsistensinya.


Pertumbuhan Industri Kuliner Semakin Pesat, Intip Rahasia Kue Mengembang Sempurna

19 hari lalu

Ilustrasi adonan kue. Foto: Freepik.com/Azerbaijan_Stockers
Pertumbuhan Industri Kuliner Semakin Pesat, Intip Rahasia Kue Mengembang Sempurna

Pesatnya pertumbuhan ini tak lepas dari masifnya penggunaan media sosial yang mendorong munculnya tren-tren kuliner kekinian.