Biji Cabai Ternyata Bermanfaat Bagi Kesehatan, Seperti Apa?

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi cabai merah. TEMPO/Prima Mulia

    Ilustrasi cabai merah. TEMPO/Prima Mulia

    TEMPO.CO, Jakarta - Cabai yang bercita rasa pedas kerap diklaim sebagai penyebab sakit perut. Tak jarang orang menyarankan agar jangan terlalu banyak makan cabai. Jika tidak, Anda akan terserang sakit perut.

    Biji cabai dipercaya sebagai sumber utama rasa pedas. Selain itu, juga dipercaya bisa menyebabkan usus buntu. Maka tak heran jika saat akan mengolah cabai, bijinya dibuang terlebih dahulu

    Namun, Claudia Debtarsie Kliranayungie, ahli gizi RSCM Kencana, menyarankan agar tidak membuang biji cabai beserta seratnya agar zat capsaicin tidak berkurang.

    Zat capsaicin yang terkandung di bagian tersebut bermanfaat untuk membantu menurunkan kadar "kolesterol jahat" hingga mencegah munculnya sel kanker.

    Selain itu, disarankan untuk mengonsumsi cabai dalam bentuk segar, bukan yang dikeringkan atau berupa cabai bubuk.

    ANTARA

    Berita lainnya:
    Trik Memilih Celana Panjang Hitam
    Cara Membujuk Anak untuk Bersedia Tidur Sendiri
    Ini yang Terjadi Pada Tubuh Bila Terlalu Banyak Minum Air


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Berbagai Cara dalam Menekan Pelanggaran Batasan Bawaan Penumpang

    Direktorat Jenderal Bea dan Cukai terus berupaya menekan pelanggaran batasan bawaan penumpang dari luar negeri di pintu masuk bandara.