Resep Mochi Bread Khas Korea

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Mochi Bread. tabloidbintang.com

    Mochi Bread. tabloidbintang.com

    TEMPO.CO, Jakarta - Anda yang menyukai budaya Korea pasti mengetahui beberapa menu makanan khas Korea. Tapi, apakah Anda sudah tahu tentang roti khas Korea?

    Kali ini, ada Mochi Bread khas Korea. Cita rasanya unik, karena bahan-bahan pembuatnya sedikit berbeda dari bahan pembuat roti pada umumnya.

    Penasaran seperti apa keunikan Mochi Bread khas Korea? Yuk, coba buat sendiri.

    Bahan:

    30 gr wijen hitam
    270 gr tepung beras
    15 gr tepung terigu protein tinggi
    1 sdt baking powder
    15 gr susu bubuk
    180 gr susu cair
    90 gr minyak jagung
    1 sdm kecap asin
    1/2 sdt garam
    2 butir telur

    Cara membuat:

    - Panggang biji wijen hitam dalam oven bersuhu 130 derajat Celsius selama 10 menit, sisihkan.
       
    - Masukkan ke dalam mangkuk tepung, baking powder, dan susu bubuk, sisihkan.
       
    - Campur susu cair, minyak jagung, kecap asin, dan garam ke dalam panci dan masak hingga mendidih. Masukkan campuran tepung dan wijen, aduk hingga rata, angkat. Masukkan adonan ke dalam mangkuk, masukkan telur, lalu uleni hingga kalis.
       
    - Potong dan timbang adonan seberat 50 gr, bentuk bulatan, susun di atas loyang. Semprot bagian atasnya dengan air.
       
    - Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

    Porsi: 12 Porsi

    TABLOIDBINTANG

    Berita lainnya:
    Tidur, Makan Pedas, dan Sarapan Bagus untuk Metabolisme Tubuh
    Agar Tak Tersulut Emosi saat Berargumen dengan Pasangan
    Menggali Manfaat dari Segelas Jus Bit


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Cegah Covid-19, Kenali Masker Kain, Bedah, N95, dan Respirator

    Seorang dokter spesialis paru RSUP Persahabatan membenarkan efektifitas masker untuk menangkal Covid-19. Tiap jenis masker memiliki karakter berbeda.