TEMPO.CO, Jakarta - Kentang lebih sehat jika diolah dengan cara direbus. Cara cepat mengupas kulit kentang pun dengan cara direbus terlebih dulu. Kentang merupakan makanan yang banyak mengandung karbohidrat. Namun kentang baik dikonsumsi untuk diet. Terlebih jika pengolahan dengan cara direbus. Kentang rebus lebih banyak serat namun rendah kadar kalori dan lemak.
Dalam hal penyimpanan, kentang sebaiknya tidak dimasukkan ke kulkas. Jika disimpan di dalam kulkas, keaslian rasa kentang berkurang dan kentang bisa lebih berpasir.
Untuk mengupas kentang, ada cara mudah dan cepat hanya dalam 2 menit saja. Caranya:
- Siapkan kentang yang ingin Anda gunakan.
- Rebus kentang di panci berisi air.
- Setelah kentang matang atau tingkat keempukan sudah sesuai, segera angkat kentang dari air panas.
- Masukkan kentang ke wadah berisi air es, diamkan sekitar 20 detik.
- Setelah diangkat dari air es, kulit kentang akan sangat mudah mengelupas. Hanya dengan mencubit kulitnya, kentang akan terkelupas dengan mudahnya.
Berita lainnya:
Kentang Sebaiknya Tak Masuk Kulkas, Ini Alasannya
Dampak Negatif Anak Tidur Sendiri Sejak Dini
Tip Menghilangkan Karat pada Peralatan Dapur dengan Kentang
