TEMPO.CO, Jakarta - Susu dipercaya sebagai sumber gizi yang baik untuk mendukung gaya hidup sehat dan aktif. Namun masih banyak orang yang takut minum susu karena berbagai alasan.
Salah satu alasannya adalah takut gemuk atau tidak terbiasa. Padahal nutrisi yang terkandung dalam susu segar sangat dibutuhkan oleh tubuh, seperti kalsium, protein, fosfor, serta vitamin A dan D.
Ahli gizi Emilia Achmadi MS RD mengatakan bahwa susu tidak hanya dibutuhkan oleh anak. Sebaliknya, semakin bertambahnya usia, semakin membutuhkan susu lebih banyak lagi. "Banyak orang yang takut minum susu karena bisa gemuk. Itu hanya mitos. Kandungan lemak dalam susu adalah teman dan baik buat tubuh," ujar Emilia.
Emilia menambahkan, dalam memilih susu, sebaiknya perhatikan kadar gulanya. "Banyak susu yang kadar gulanya sangat tinggi, misalnya susu kental manis. Itu bukan termasuk jenis susu karena kadar gulanya lebih tinggi daripada nutrisi yang terkandung. Susu segar lebih baik dikonsumsi karena didapat dengan proses pasteurisasi," ujar Emilia.
Artikel lain:
Apa Saja Pemicu Asma dan Cara Atasinya
8 Hal yang Sering Menyebabkan Masalah pada Mata
Memahami Chikungunya dan Cara Mencegahnya