Yuk, Banyak Makan Sayur dan Buah

TEMPO.CO, Jakarta - Makanan non-hewani dipilih banyak orang yang ingin menurunkan berat badan. Padahal selain bisa membantu mereka yang ingin lebih langsing, makanan dengan sumber nabati itu juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan secara umum.

Mengkonsumsi makanan dengan sumber nabati dipercaya mampu menjaga kesehatan jantung. Pola makan non-hewani juga baik untuk mencegah diabetes tipe 2. dan beberapa jenis kanker.

Berikut enam keuntungan memilih makanan dari tumbuh-tumbuhan, seperti dilansir Ecowatch.

*Kaya nutrisi
Salah satu cara untuk memangkas produk-produk makanan hewani adalah dengan menggantinya dengan biji-bijian, buah-buahan, sayuran, serta kacang-kacangan. Sumber-sumber makanan tersebut sangat kaya serat, antioksidan, dan zat-zat pnting lain dari tumbuhan, juga dipenuhi vitamin C, E, dan A, serta potasium, magnesium, dan folat. Pastikan juga nutrisi yang diasup memang sesuai kebutuhan tubuh.

*Membantu menurunkan berat badan
Banyak orang yang meninggalkan sumber-sumber makanan hewani karena ingin memangkas bobot tubuh. Alasan ini memang tak ada salahnya. Banyak hasil penelitian menunjukkan mereka yang mengkonsumsi sumber makanan nabati memang lebih langsing dan memiliki indeks masa tubuh (BMI) yang lebih rendah dibanding yang masih senang menyantap produk-produk makanan hewani.

*Menurunkan gula darah
Memilih makanan yang berasal dari tumbuhan juga efektif membantu menurunkan kadar gula darah karena lebih sensitif terhadap insulin dan juga meningkatkan fungsi ginjal. 

*Mencegah kanker
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), sekitar sepertiga dari total jenis kanker bisa dicegah dengan pola makan yang tepat. Rutin memakan sayuran, misalnya, bisa menurunkan risiko terkena kanker usus, sekitar 9-18 persen. Hasil penelitian juga menyatakan bahwa mengkonsumsi tujuh porsi buah dan sayuran segar sehari juga risiko sekarat karena anker hingga 15 persen.

Banyak mengkonsumsi produk-prdouk makanan kedelai bisa mencegah kanker payudara, dan menghindari sumber-sumber makanan hewani juga bisa mengurangi risiko kanker prostat, payudara, dan usus besar.

*Menurunkan risiko penyakit jantung
Mengkonsumsi buah-buahan, sayuran, daun-daunan, dan serat juga akan menurunkan risiko terkena penyakit jantung.

*Mengurangi nyeri sendi
Beberapa penelitian menyatakan bahwa rutin menyantap makanan non-hewani juga berdampak positif buat para penderita beberapa jenis radang sendi, terutama bila sumber makanan tersebut mengandung probiotik. 

PIPIT

Baca juga:
Jagalah Hubungan dengan Teman Kerja, Maka Anda Akan Sehat
Sstt, Anak Kecil Tak Perlu Konsumsi Gula Berlebih
Kenapa Banyak Orang Membenci Hari Senin?