Nikmati Lezat dan Manfaat Makanan Jepang buat Kesehatan

TEMPO.CO, Jakarta - Berbahagialah para penggemar makanan Jepang karena banyak menunya yang diklaim bisa membuat sehat dan panjang umur. Victoria Beckham dan Madonna adalah para pesohor yang menggemari masakan dari negeri Matahari Terbit itu.

Kata Zodiak tentang Para Lajang

Kepada Dailymail, ahli gizi asal London, Cassandra Barns, mengungkapkan lima jenis makanan Jepang yang sangat baik buat kesehatan dan membuka pintu untuk hidup lebih lama.

- Ikan
Ikan adalah sumber asam lemak Omega-3 yang sangat baik buat melancarkan alirand arah dan kesehatan jantung. Omeg -3 juga bagus buat otak, mata, dan mengurangi peradangan. Ikan juga kaya selenium dan vitamin B.

- Pasta miso dan umami
Salah satu rahasia kesehatan para perempuan Jepang adalah kebiasaan mengkonsumsi makanan hasil fermentasi kedelai yang kaya isoflavon, seperti pasta miso dan umami. Mengkonsumsi isoflavon dari kedelai bisa menurunkan risiko terkena kanker payudara dan endrometri setelah menopause. Isoflavon juga baik buat kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis, serta meningkatkan kesehatan jantung.

- Rumput laut
Makanan super yang sangat kaya mineral, termasuk iodin, seng, magnesium, kalsium, potasium, dan masih banyak lagi sehingga sangat baik buat sistem kekebalan tubuh, antioksidan, dan kesehatan jantung.

- Teh matcha
Matcha adalah bubuk teh hijau dan dibuat dari pucuk daun teh hijau segar serta kaya catechin. Zat itu baik untuk melindungi tubuh dari penyakit degeneratif, seperti alzheimer, jantung, dan kanker.

- Acar sayuran
Sumber probiotik alami yang baik untuk kesehatan pencernaan. Apalagi 75 persen sistem kekebalan tubuh berada di area pencernaan sehingga memperbaiki kesehatan isi perut berarti juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

PIPIT

Artikel lain:
Kesalahan yang Tak Disadari dan Membuat Rambut Rusak
Lagi, Ilmuwan Ingatkan Kaitan Garam dan Kematian
Penjelasan tentang Vaping Vs Rokok Konvensional