Jenis Makanan yang Ampuh Bikin Sehat dan Awet Muda

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ikan salmon. kineticsnj.com

    Ikan salmon. kineticsnj.com

    TEMPO.CO, Jakarta - Makanan tertentu kaya akan zat-zat yang baik untuk kesehatan. Manfaatnya beragam, diantaranya berkhasiat menunda penuaan alias menjaga Anda tetap awet muda.

    Nah, Anda ingin selalu sehat, segar, dan awet muda? Rajinlah mengkonsumsi makanan berikut ini:

    1. Alpukat
    Menurut PaulaSimpson, BASC, RNCP, minyak yang ditemukan dalam alpukat bekerja menguatkan kulit sambil melembapkannya. Avokad kaya dengan asam lemak tak jenuh tunggal, jenis lemak yang paling sehat untuk sistem kardiovaskular karena tidak meningkatkan inflamasi.

    2. Berry
    Kaya antioksidan. Snack lezat ini menetralisir radikal-radikal bebas yang merusak. Juga membantu tubuh memproduksi kolagen, membuat kulit kencang dan halus.

    3. Yoghurt rendah lemak
    Bukan hanya kaya protein dan kalsium, tapi juga mengandung nutrien vital, jelas Lisa Drayer, MA, RD, penulis buku The Beauty Diet. Vitamin-vitamin B di dalam yoghurt sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh, antara lain pertumbuhan dan pembelahan sel. Satu cup yoghurt mengandung 450 mg kalsium, lebih banyak dari 1 cup susu bebas lemak.

    4. Makanan dengan kandungan air tinggi
    Makanan tinggi kandungan air, contohnya mentimun, semangka, apel, peach, melon, dan seledri, adalah contoh solusi hidrasi terbaik untuk kulit, jelas Simpson. Makanan ini mencegah kerut dan karena itu membuat wajah tampak segar. Selain itu, ia juga menyarankan minum teh hijau ntuk menjaga kelembapan kulit.

    5. Salmon liar
    Mengandung asam lemak omega-3 yang menguatkan ingatan dan fungsi otak. Drayer menyarankan pilih salmon liar ketimbang salmon ternakan untuk menghindari kadar lemak yang lebih tinggi.

    6. Zinc, copper, dan selenium
    Mineral-mineral ini diperlukan untuk produksi kolagen. Bisa didapatkan dari ayam, daging sapi tak berlemak, walnut, chickpeas, dan buah yang dikeringkan. Zinc sangat penting untuk sistem imunitas yang sehat. Selenium membantu kulit mempertahankan elastisitas alamiah.

    7. Kerang
    Kaya zinc dan selenium. Kadar tinggi mineral ini berperan sebagai antioksidan dan membantu mencegah penyakit yang terkait dengan mata.


    8. Wortel dan tomat

    Semakin cerah semakin baik. Sayuran cerah ini kaya phytonutrient dan antioksidan, keduanya mencegah kerusakan radikal-radikal bebas. Juga mengandung beta karoten dan lycopene yang melindungi kulit dari kerusakan sinar matahari dan memperbaiki sel-sel kulit.

    9. Tahu, soymilk, edamame
    Mengandung phytoestrogens alamiah yang membantu mempertahankan ketahanan kulit dan bahkan bisa memperlambat proses penuaan.

    10. Blueberry
    Semua berry mengandung khasiat anti penuaan, tapi blueberry paling populer karena jumlah vitamin C dan E yang terkandung di dalamnya. Vitamin-vitamin ini mencegah penuaan dengan memberantas zat-zat kimia yang berbahaya dari tubuh yang berefek kerusakan jangka panjang pada organ.

    11. Brokoli, bit, kol merah
    Sayuran ini semuanya pendetoks alamiah, kata Simpson. Khasiat: meminimalisir toksisitas yang menimbun di dalam aliran darah, dan menyebabkan kulit kusam.

    12. Buah kiwi
    Makan buah kiwi bukan hanya membantu menjaga kulit mulus, tapi juga meningkatkan kesehatan tulang. Menurut Drayer, satu cup buah kiwi yang dikupas mengandung lebih banyak vitamin C dibanding jeruk dalam jumlah sama. Selain itu, juga menetralisir radikal-radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit seperti kanker dan penyakit jantung.

    13. Rosemary
    Kaya phytochemical  yang meningkatkan kadar ceramide di dalam kulit, yang membantu mempertahankan kelembapan dan elastisitas.

    14. Cokelat pekat
    Resveratorol dan flavanol di dalam cokelat pekat meningkatkan sirkulasi dan bahkan dapat mencegah kerusakan ringan sinar matahari. Pastikan pilih cokelat pekat ketimbang milk karena cokelat pekat lebih berkhasiat untuk kesehatan.

    15. Bayam
    Sayuran ini mengandung lutein, yang membantu menjaga mata sehat dan cerah. Bayam juga mengandung banyak vitamin, antara lain folate (vitamin B9), yang membantu produksi dan menjaga sel-sel baru, antara lain sel-sel darah merah.

    16. Jahe, kunyit, cocoa, cabai, kayu manis
    Bumbu dapur ini mengandung efek antioksidan dan anti-inflammatory ampuh pada tubuh. Juga membantu menyeimbangkan kadar gula darah dan bisa dengan mudah dimasukkan ke dalam minuman atau bahkan makanan.

    17. Ubi jalar
    Beta karoten yang terkandung di dalam ubi jalar adalah antioksidan kuat dan larut lemak. Menurut Drayer, Anda akan melihat kulit yang lebih halus sesudah makan ubi jalar secara teratur, karena tubuh kita mengubah beta karoten menjadi vitamin A, yang membantu menghaluskan kulit dan mencegah kerut.

    18. Padi-padian utuh dan serat
    Serat sangat penting untuk fungsi kulit normal dan pertumbuhan kembali sel-sel baru. Selain itu, karbohidrat kompleks di dalam padi-padian utuh mengatur kadar gula darah dan menurunkan glycation, yang membuat kulit kurang elastis.

    19. Walnut
    Walnut salah satu kacang yang mengadung sejumlah tinggi asam lemak omega-3. Asam lemak ini menunjukkan mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit jantung, dan meningkatkan kekuatan tulang. Khasiat anti-inflammatory-nya juga meringankan penyakit kulit seperti eksim, dan bahkan asma dan rematik.

    TABLOIDBINTANG

    Berita lainnya:
    Tanda-tanda Bayi Mengalami Infeksi Telinga
    Ayo Makan Bayam dan Ubi, Sumber Alternatif Vitamin A
    Orangtua Bertengkar di Depan Anak, Waspadai Efek Buruknya


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Hal yang Dilarang dan Dibatasi Selama Pemberlakuan PSBB Jakarta

    Anies Baswedan memberlakukan rencana PSBB pada 9 April 2020 di DKI Jakarta dalam menghadapi Covid-19. Sejumlah kegiatan yang dilarang dan dibatasi.